Brocolis ao alho!!!

Olá Meninas....
Eu amoooo comida com alho... até pizza de alho eu como! Brocolis ao alho então, faz o maior sucesso aki em casa.

Eu prefiro usar o brcolis ninja, acho mto mais facil de cortar e lavar! Uso um só, e todo mundo come a vontade ( somos em 4 , pq a nenem ainda tah só no leite).
Uso 3 dentes de alho, oleo e tempero de alhor e sal. Os talinhos do brocolis eu uso tbm.

Corte o brocolis lave bem, em uma panela aqueça o oleo e em seguida coloque o tempero alho e sal , deixe dourar. Acrescente o brocolis e ponha agua até cobrir o brocolis, deixe secar. Depois de seco coloque os dentes de alho picados e acrescente duas colheres de agua, deixe secar e apague o fogo... pronto é só servir!

Es pero que gostem.... Bjokas

ABOBRINHA RECHEADA

ABOBRINHA RECHEADA
03 abobrinhas médias
01 cebola picada
02 dentes de alho amassados
300g de carne moída
100g de bacom picado
02 tomates picados
queijo parmesão ralado
cheiro verde
sal e pimenta
molho de tomate
MODO DE PREPARO
tire a polpa da abobrinha com cuidado e reserve
junte a cebola,alho,o tomate,bacom,carne,sal e pimenta com a polpa da abobrinha
misture bem e recheie as abobrinhas
coloque as abobrinhas na panela,despeje o molho de tomate e deixe cozinhar
coloque queijo e leve ao forno para gratinar

Estrogonofe de Frango!

Olá Meninas....
Receitinha basica de estrogonofe de Frango, qlqr um faz...

Eu fiz com 1Kg de Peito de frango e uma caixinha de Creme de Leite.
Corte o frango em cubinhos pequenos, em uma panela coloque 2 Colheres de oleo e acrescente um dente de alho amassado. Deixe dourar e ponha o frango na panela, vá mexendo até ver que o frango deu uma douradinha, acrescente 1 1/2 copo de água, eu temperei com Sazon ( sabor Carne) e uma pitadinha de pimenta do reino, se quiser pode colocar uma colher de sopa de coloral tbm! Deixe em fogo baixo até que a agua esteja quase seca, acrescente uma colher de sopa de mostarda mexa bem deixe um minutinho e apague o fogo, acrescente o creme de leite misturando bem!! Prontinho....


Fiz tbm banana a Milanesa, basta passar a banana no leite, dpois na farinha de rosca e fritar em oleo bem quente!

Salada Colorida, beterraba, cenoura e repolho fatiadinho.

A batata eu já dei a receita Aki, essa eu deixie passar um pokinho do ponto cozinhou dmais... ai qdo fui mexer para misturar os ingredientes ela virou um purezinho... mas tah valendo..rs



Espero que Gostem... em breve vou postar receitinhas dos docinhos que vou fazer para a festa do meu filho!

BjOs

Cinnamon Roll versão sem lactose

Olá docinhos 

Achei um blog super legal para quem tem intolerância a lactose o Diário de Receitas sem lactose  resolvi testar uma das receitas de lá Cinnamon Roll fica muito gostoso e se você não contar para ninguém que não tem lactose ninguém vai descobrir hahaha 

Cinnamon Roll versão sem lactose 

Retirado do blog O Diário de receitas sem lactose 

Massa 

1 pacote de fermento de pão ( 10 gramas) eu não entendi se era o de pacotinho ou de tablete mas coloquei o de tablete que tem 15g e deu certo 

1/2 xícara de leite se soja morno 

3 xícaras de farinha de trigo 

1 colher de chá de canela em pó 

1 colher de chá de sal 

3/4 xícara de banana amassada 

1/4 xícara de creme vegetal ou óleo 

1 colher de sopa de açúcar refinado 

Recheio 

1/2 xícara de açúcar mascavo 

2 colheres de chá de canela em pó 

3 colheres de sopa de creme vegetal 

Cobertura Baunilha

3/4 xícara de açúcar de confeiteiro 

1 a 2 colheres de água 

1/4 colher de chá de essência de baunilha 

1 Coloque o fermento o leite de soja morno em uma vasilha grande e deixe repousar por 5 minutos,acrescente a banana amassada,o açúcar e ocreme vegetal ou óleo. Em uma vasilha separada misture a farinha,canela em pó e o sal 

Agregue a mistura da farinha à mistura do fermento aos poucos,mexendo até formar uma massa homogênea.

2 Sove levemente a massa em uma superfície enfarinhada durante 10 minutos.se a massa estiver grudando acrescente mais farinha. Coloque-a em um recipiente untado com óleo e deixe crescer por 45 minutos ou até dobrar de tamanho em lugar abafado ou quente 

3 Coloque a massa novamente em uma superfície enfarinhada e deixei descansar por 5 minutos.Enquanto isso prepare o recheio:misture o açúcar mascavo,a canela em pó e o creme vegetal até formar uma pasta grossa

4 Abra a massa forme um retângulo de aproximadamente 30cm de comprimento e 20 cm de largura. Espalhe o recheio por toda ela e vá enrolando como um rocambole.

Corte em 10 ou 12 partes corte as pontinhas para que todos fiquem iguais 

5 coloque a massa em uma assadeira deixando um pequeno espaço entre eles deixe crescer por 30 minutos. Asse-os em forno pré-aquecido ( 180 graus ) por aprox. 20 a 25 min

Cobertura Misture o açúcar de confeiteiro a água a essência de baunilha até formar uma pasta cremosa. se necessário acrescente mais água. Despeje em cima dos pãezinhos

Beijinhus

CONCHIGLIONI COM RECHEIO

CONCHIGLIONI  COM RECHEIO

INGREDIENTES
01 caixa  de macarrão tipo concha (conchiglioni)grande
200g de salame
200g de queijo gorgonzola
200g de queijo provolone
200g de presunto royale
01 tomate picadinho
01 colher de maionese
azeitonas,cebola,cebolinha verde,chimichurri,sal,pimenta,azeite
queijo ralado
MODO DE PREPARO
em água fervente com óleo e sal,cozinhe os conchiglioni 10 a 15 minutos e logo após escorra bem e reserve
junte o salame ,queijos,presunto tudo bem picadinho,junte todos os ingredientes com a maionese
com esta mistura ,recheie os conchiglionis com cuidado para não estragar
MOLHO
01 pacote de molho pronto de manjericão
01 lata de creme de leite
sal e pimenta à gosto
coloque os conchiglionis,cubra com o molho e por cima queijo ralado,leve ao forno para gratinar
espero que gostem beijos luci

TORTA DE MORANGO

TORTA DE MORANGO
INGREDIENTES
02 xicaras de farinha de trigo
02 ovos
100grs de margarina
01 xicara de açúcar
01 colher de (sopa)de fermento em pó
01 xicara de amido de milho
MODO DE PREPARO
junte todos os ingredientes e amasse bem  e deixe descansar um pouco
unte a forma com margarina,molde a forma com a massa(massa fina)
leve ao forno até dourar
retire do forno e desenforme com cuidado
INGREDIENTES PARA O CREME
500ml de leite
01 lata de leite condensado
01 gema
04 colheres de amido de milho
MODO DE PREPARO
leve ao fogo mexendo sempre até cozinhar
deixe esfriar e coloque em cima da massa
corte os morangos e coloque no creme
faça a gelatina de morango quando estiver pronta coloque em cima dos morangos
enfeite com creme de leite e leve à geladeira

BISTECA DE PORCO COM BATATAS

BISTECA DE PORCO COM BATATAS

06 bisteca de porco
02 dentes de alho amassados
sal e pimenta
suco de 01 limão
01 colher de tempero (chimichurri)
01 colher de pimenta rosa
05 batatas
02 colher de azeite
MODO DE PREPARO
tempere as bistecas com o alho,sal e pimenta e o suco de limào e coloque no forno com 02 colher de azeite
cozinhe as batatas nào deixe ficar muito mole tempere as batatas com o tempero chimichurri e sal e leve ao forno com as bistecas e deixe dourar
retire do forno coloque em uma travessa e decore com as pimenta rosa e cebolinha
espero que gostem beijos luci