Batatas ao Molho de Salmão Gratinado

Bom dia Meninas!!!!
Hoje temos uma maravilhosa Batata ao Molho de Salmão Gratinado, acompanhado com um arroz.
Hummmm!!!! Delicioso!!!!
Esperamos que gostem!!!!!

Batatas ao Molho de Salmão Gratinado
Ingredientes:
06 Batatas Pequenas
01 caixinha de  Creme de Leite Mococa
250 g de Salmão
01 Tomate Cortado em Cubos Pequenos
01 Cebola Pequena Cortada em Cubos Pequenos
01 Dente de Alho Cortado e Amassado
1/2 xícara de Leite
01 Colher (sopa) de Óleo
Manteiga para Untar o Refratário
Chimichurri ( a gosto)
Queijo Parmesão Ralado
Modo de Preparo das Batatas 
Cozinhe as batatas em água e sal cuidando pra não amolecer demais, depois de cozidas retire a casca e corte em rodelas médias. (Reserve)
Modo de Preparo do Molho de Salmão
Grelhe o salmão por uns minutos. (Reserve)
Em uma panela refrataria previamente aquecida com óleo, refogue a cebola e o alho, quando a cebola estiver transparente adicione o tomate, o leite e o salmão cortado em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta e o chimichurri. Deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo e adicione o creme de leite Mococa.
(Reserve)
Montagem do Prato
Em um refratário untado com manteiga, forre com as rodelas de batatas, por cima coloque o molho de salmão e o queijo parmesão ralado e leve ao forno a temperatura de 180 graus por 20 minutos.
Agora é só servir com um arroz.
Beijos Luci
* Esta receita serve 03 pessoas.
* Como sempre fazemos porções individuais para melhor apresentar o prato.

Beijinhos