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28 de out. de 2013

Mini Berinjelas em Conserva




Bom dia !!!!!!
Hoje temos  mini berinjelas em conserva.
E que ficou deliciosa, e queremos compartilhar com vocês meninas.
Esperamos que gostem!!!!

Mini Berinjelas em Conserva





Mini Berinjelas
Ingredientes:
01 kg de Mini Berinjelas
02 Cebolas em Rodelas
04 Dentes de Alho Picados
1/2 Limão
Pimenta do Reino em Grão
01 Pimentão Vermelho cortado em tiras
01 Pimentão Verde cortado em tiras
01 Pimentão Amarelo cortado em tiras
150 ml de Azeite
01 Colher (sopa) de Açúcar
Sal ( a gosto)
Modo de Preparo:
Afervente as berinjelas até ficarem cozidas e macias, escorra bem a água . (Reserve),
Em seguida faça a conserva misturando todos os ingredientes. Faça furos nas berinjelas com o garfo, para que o o liquido da conserva penetre nelas, e leve ao liquido da conserva. Tampe bem, leve a geladeira e aguarde 72 horas para servir. Sirva como aperitivo com pão sírio. Ou se preferir sirva a noite acompanhado de torradas e um bom vinho tinto seco.
E assim trouxemos nosso primeiro prato desse mundo maravilhoso e cheio de prazeres a mesa.
Esperamos que tenham gostado!!!!
Beijos Luci
* Como sempre apresentamos porções individuais para melhor apresentar o prato.
* Esta porção serve 03 pessoas.






Beijinhos


35 comentários:

  1. Gosto muito de beringela mas assim nunca fiz e parece ser deliciosa e ficou com muito bom aspecto.

    Beijinhos e uma boa semana

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  2. Além de lindinhas, ótima!Gostei! beijos,uma linda semana,chica

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  3. Nunca fiz, nem comi assim! Simplesmente deliciosas
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Oi Luci, hum! Que mini delícias, com certeza ficaram muito saborosas, adoro beringelas

    Bjs e ótima semana :-)

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  5. Bom dia Luci,
    Sou fã de berinjelas, gosto muito, esta conserva. ótima forma de saboreá-las.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  6. Luci, adorei a receita. Adoro berinjela! Te desejo uma linda semana! Bjs;)♡

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  7. Luci, adorei a receita. Adoro berinjela! Te desejo uma linda semana! Bjs;)♡

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  8. Como me gustan las berenjenas..Muy buena receta Lucia!!Besos

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  9. Nunca provei nem nunca fiz,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  10. Amo berinjela, vou experimentar assim.
    Beijos e uma boa semana.

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  11. Querida,

    Estamos em sintonia...
    Imagine o que publiquei hoej também ?
    Beringelas em conserva ! eh eh eh
    Adorei esta sua versão, deve ser mesmo uma delicia ! :)

    Grande beijinho amiga querida !

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  12. Delícia de berinjela , Luci!Sua cozinha sempre inspiradora.
    Bj e ótima semana pra você,
    Lylia

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  13. Oi Luci,
    Bem temperada assim eu gosto!
    bjs e ótima semana para vocês!

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  14. Luci,
    Ficaram com um aspeto delicioso...
    Excelente receita :)

    Beijinhos!

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  15. Hummmm... parece bem gostosa!

    Abraços. Fabiana.

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  16. Muito boa ideia. Deve ser uma delicia.
    Beijinhos grandes.

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  17. adoro este legume mas assim nunca comi deve ser uma maravilha esta com um aspecto mt bom humm bjs bs

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  18. Amei Luci, sou apaixonada por berinjelas, gosto muitooooo mesmo! Adorei! bjinhosss

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  19. Acompanhadas de um pãozinho sírio fica da pontinha da orelha, amei amiga, bjs e uma linda semana, Ana ;).

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  20. Nunca provei elas em conserva será que é bom/
    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  21. Muito interessante esta receita.
    Vou experimentr.
    Bjs

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  22. adoro berinjelas,pena que aqui eu não encontre essas berinjelas bjs Rosinha

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  23. Me encantan las berenjenas pero yo nunca las he probado en escabeche, se ven muy ricas, me apunto la receta, estupenda. Un beso.

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  24. Nunca tinha visto estas beringelas pequenas, é uma forma muito agradável de as servir!

    Beijinhos*

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  25. Oi Luci, obrigada pela receita, vou procurar pelas mini beringelas!
    Bjs e ótima semana

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  26. Querida Luci,
    Amo beringela! Essas pequenas nunca fiz e nem comi.As suas estão lindas!
    Vou copiar a receita.Uma maravilhosa
    semana e fique com Deus.
    Beijo carinhoso
    Leninha

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  27. hummm amo beringela
    Uma linda semana pra vc...
    Bjks
    Blog da Biane

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  28. Deve ficar uma delícia!
    Tenha uma feliz semana!
    bjus!

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  29. Adoro conserva de berinjelas. Faz tempo que não encontro essas mini berinjelinhas, são perfeitas para fazer conservas né? Ficaram lindas meninas. Com certeza estão deliciosas. Beijinhos

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  30. Bom dia minha amiga...
    Menina, que saudade!
    Saudade desse cantinho super fofo.. e dessas apresentações de encher os olhos..
    Esses dias longe foram horríveis..

    Adorei essa dica.. outro dia vi essas mini berinjelas no Extra... vou comprar e fazer essa delicinha..
    Hummmmmm

    Um beijo minha linda.. e uma terça-feira mais que especial viu?

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  31. 1º prato, Luci? Não entendi.
    Já postei fotos do presente que vc me mandou.
    E já usei no jantar de sábado passado.
    Gosto muito de berinjelas.
    Mas nunca vi elas em mini.
    Muito boa a receita.

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  32. Parece bom!!! Vou fazer, aguarde 72 h e posto aqui se ficou realmente bom. Obrigada por compartilhar.

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  33. Meninas.... Ficou di vi no!!! Aprovamos e devoramos.

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