Petisco com batatas

Lanchinho 

Petisco

Ingredientes:

08 Batatas

Queijo Prato

300g de Alcatra em Tiras

03 Cenouras

01 Tomate Maduro

01 Cebola Media

02 Dentes de Alho

Pimenta Moída

Sal  (a gosto)

03 Colheres de Azeite de Oliva

02 Colheres de Maionese

Modo de Preparo da Carne:

Em uma frigideira refogue ½ cebola com alho, adicione a alcatra, tempere com sal e pimenta moída, e deixe refogar sempre mexendo ate ficar bem frita ou a gosto. (Reserve)

Modo de Preparo das Batatas e a Cenoura:

Cozinhe as batatas não deixando amolecer muito, escorra bem, corte uma tampinha na batata e escave o miolo dela ( para colocar o recheio), depois passe na maionese e leve ao forno, após 10 minutos abra a tampinha da batata e recheie com queijo e volte ao forno por mais 10 minutos. Leve também ao forno as tiras de cenoura que já foram cozidas, deixe no forno por 20 minutos.

Salada:

Corte o tomate e a ½ cebola e tempere com azeite de oliva , sal e pimenta.

Pronto agora é só montar seu prato e servir, bom apetite

Estão servidas meninas!

Espero que gostem beijos Luci