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18 de out. de 2012

Arroz Basmati com Camarão



Olá Queridas!!!
Hoje vamos de Arroz Basmati!!!
Espero que gostem!!!!!






Arroz Basmati com Camarão








Arroz Basmati com Camarão


Arroz Basmati com Camarão
Ingredientes:
01 xícara de Arroz Basmati Lavado
01 Vidro de Leite de Coco
02 Tabletes de Caldo de Legumes
03 Colheres de Sopa de Azeite de Oliva
Camarões Grandes Descascados e Limpos
Pimenta Moída
Sal (a gosto)
Caldo de 01 limão
Cebola Cortada em Cubos
Folhas de Salsa para Decorar
Modo de Preparo do Arroz Basmati:
Em uma panela coloque o arroz basmati já lavado, esfarele o caldo de legumes e adicione o leite de coco, leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Se secar muito, acrescente água aos  poucos. Deve ficar al dente e bem úmido. Regue o camarão com o limão e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida adicione junto ao arroz pelos intantes finais. Abaixe o fogo, acrescente o sal e a pimenta, deixe por mais 2 minutos. Arrume o arroz numa travessa ou pratos individuais e coloque os ramos de salsa para enfeitar. 
Montagem do Prato Individual:
Ingredientes:
01Cenoura
02Batata
Morango
Alface Fina
Physalis
01 Pedaço de Salmão.
Espero que gostem beijos Luci
* Como sempre preparamos porções individuais.







Beijinhos






37 comentários:

  1. Bom dia Luci,
    Bonita apresentação, sem dúvida um saboroso prato.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Hummmm que prato mais saboroso..
    A carinha tá linda... a cor maravilhosa.. esses camarões com certeza deram um toque a mais né?
    Essa saladinha está linda.. pra mim frutas na salada caem bem por demais e dão um sabor tão refrescante né?

    Esse prato está lindíssimo amiga..
    Como tudo o que vocês sempre fazem.
    Milhões de beijos no seu coração viu?
    E um dia mais que lindo..
    Sheila

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  3. Olá Luci!
    O arroz basmati é um dos meus preferidos!
    Gostei muito desta receita com camarão, especialmente do toque do leite de côco, deve ter ficado uma verdadeira delícia! Muito bom!
    A apresentação está bem requintada, como sempre :)
    Um beijinho

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  4. oi Luci,já fiz esse arroz com camarão e usei o alho negro junto fica muito bom mesmo receita super aprovada bjs Rosinha

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  5. Eu comia já:) adoro camarao! e tem muito bom aspecto:) beijinhos

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  6. Muito delicioso!
    Eu Adorei! Fiquei aqui morrendo de vontade
    Andei sumida por causa de algumas encomendas
    Estou de volta

    Beijos
    Andrea

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  7. Oi Luci!! Que arroz maravilhoso!! Adorei! Ainda cedinho e você conseguiu me deixar com água na boca :)

    Abraços, Fabiana.
    www.sabornoprato.com

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  8. Luci, que coisa mais linda esse arroz! Eu não conhecia ele, mas tô com água na boca.

    Receita anotada!

    Bjuuu!!!

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  9. Eu cá em casa é o que uso e não utilizo mais nenhum, pois o Basmati sai sempre bom e soltinho e esta tua sugestão é maravilhosamente deliciosa!!
    Beijinhos grandes querida,
    Lia.

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  10. Adorei a combinação, ficou linda!
    beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  11. Olá, Luci!!

    Desculpe a ausência!!Adoeci e logo ao ficar melhor, coloquei as mãos na massa para o Festival Gastronômico do qual participei!Confira as fotos do evento em postagens recentes!Luci, o arroz(risoto) ficou maravilhoso!Com camarão, então, difícil ficar ruim, não é?! Parabéns pela composição da mesa!Bjs, Dy.

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  12. Luci tenho que fazer esse arroz, deve ser delicioso!
    Bjs
    Mel

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  13. Aiaiai Dona Luci assim vc me mata amigaaaa amo frutos do mar, minha mae ja teve uma peixaria no litoral Praia Grande -SP...por isso essa minha paixao por peixes, frutos do mar...

    Esse arroz nao conheco Luci e acho q nem tem por aqui sera que fica bom com arroz comum???? E Leite de coco hummmm ,,,que vontade de fazer deve ser bom demais e uma deliciaaaa...

    Bjsss rose jp

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  14. Gosto muito usar arroz Basmati em casa e gostei muito desta receita.
    Beijinhos grandes.

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  15. Bom dia Luci! Tô passando rapidinho só pra dar um oi!

    http://kesartesmanuais.blogspot.com.br/
    Sandra

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  16. hummm meninas que delicia adoro este arroz e o de vcs esta maravilhoso ....bjokas

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  17. Parece-me super apetitoso e nunca experimentei.

    Bons cozinhados! *

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  18. Gostei tanto do colorido da refeição!
    Que delícia deve estar.

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  19. Ficou lindo e certamente uma delicia...um beijinho.

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  20. Oi Luci, bela receita e com certeza deliciosa.

    Bjs

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  21. Olá, meninas,

    Se arroz com camarão já é delicioso, com o basmati então deve ficar divino, já que só este arroz já é quase uma iguaria (em minha opinião, rsrs).
    A foto ficou mega apetitosa!

    Beijos e boa tarde!

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  22. Aii que deliciaa!! amoo essa receita bejinnhoss

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  23. Nunca provei arroz basmati, deve ser delicioso, adorei a receita. Beijos
    Aninha

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  24. Amiga,
    a apresentação do prato está linda, a receita é de tirar o chapéu, tudo perfeito!

    Beijinhos ♥

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  25. Luci querida eu amo camarão e esse arroz que vc fez ficou divino.
    Estou aqui com água na boca e morrendo de fome rsrsrs.
    Abraços.
    Camila Marinho.

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  26. Uma maravilha! Esse arroz deve ser muito bom e a salada enfeitada com morangos ficou linda.
    Bj
    Márcia

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  27. Oi querida Luci, tudo bom?
    O prato está lindo, a cara está ótima, mas não como camarão... não gosto e nem me sinto bem comendo... mas pra quem gosta, hein! Deve estar supimpa...rs

    Beijos, se cuida!
    Ingrid

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  28. Hum.. nunca experimentei o arroz basmati, mas a julgar pela fotos vou ter que corrigir esta falha logo logo.
    Fico delicioso.
    bjo

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  29. Oi meninas, cheguei tarde hoje. Nunca provei esse arroz, mas tenho muita curiosidade, esse com leite de coco deve ter ficado muito bom. A apresentação está linda como sempre. Beijinhos

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  30. Oi Luci
    Que prazer imenso te receber no meu cantinho. Uma honra ter você passeando por lá. Que combinação perfeita menina! O resultado me parece muito saboroso. Um abraço e obrigada pela visita.
    Gracita

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  31. Adoro este arroz e o Thai! Muito aromáticos os 2 =) Linda apresentação!!!

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  32. Adoro arroz basmatti e ainda por cima com camarão...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  33. Olá, que sugestão deliciosa! O visual ficou muito apetitosa.
    Um ótimo fim de semana, bjs Oslaine.

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  34. Oi Luci:)
    Mas que rico arrozinho! Tão bom e tão lindo:)
    E o acompanhamento está perfeito. Adorei:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

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  35. Que arroz delicioso! Muito bom.
    Beijinhos

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  36. Que bonito ficou :D adorei os pequenos camarões para dar sabor!
    beijinho

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  37. Querida Luci...

    Que cores tão lindas aí no seu delicioso arroz basmati ! Adorei, tanto o arroz como o acompanhamento !

    Cá por casa adoramos, mas geralmente é o meu marido quem o cozinha !

    Beijinhos

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