Blogagem Valentines Day

Valentines Day

Bom dia Queridas!!!!
Dia 14 de Fevereiro comemora-se o dia de São Valentim em quase todo mundo. menos aqui no Brasil pois aqui comemoramos o dia dos namorados dia 12 de Junho.
Em resposta ao desafio colocado pelo tachos vs panelas da querida Margarida.
Criamos uma receita para participar junto com todas nessa linda blogagem. Pois o Falando Com As Batatas
não poderia ficar de fora.
E agora aproveitando a carona no texto da Margarida:
São Valentim (ou Valentinus em latim) é um santo reconhecido pela Igreja Católica e Igrejas Orientais que dá nome ao Dia dos Namorados em muitos países, onde celebram o Dia de São Valentim. O nome refere-se a pelo menos três santos martirizados na Roma Antiga. O Imperador Cláudio II, durante seu governo , proibiu a realização de casamentos em seu reino, com o objetivo de formar um grande e poderoso exército. Cláudio acreditava que os jovens, se não tivessem família, alistar-se-iam com maior facilidade. No entanto, um bispo romano continuou a celebrar casamentos, mesmo com a proibição do imperador. Seu nome era Valentim e as cerimônias eram realizadas em segredo. A prática foi descoberta e Valentim foi preso e condenado à morte. Enquanto estava preso, muitos jovens jogavam flores e bilhetes dizendo que ainda acreditavam no amor. Entre as pessoas que jogaram mensagens ao bispo estava uma jovem cega, Astérias, filha do carcereiro, a qual conseguiu a permissão do pai para visitar Valentim. Os dois acabaram apaixonando-se e, milagrosamente, a jovem recuperou a visão. O bispo chegou a escrever uma carta de amor para a jovem com a seguinte assinatura: “de seu Valentim”, expressão ainda hoje utilizada. Valentim foi decapitado em 14 de fevereiro de 270. Entretanto, desde 1969 sua data não é mais celebrada oficialmente pela Igreja Católica em função da precariedade de comprovações históricas que levam em questão até mesmo a sua existência.

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/São_Valentim 

Filé de Linguado Gratinado
Ingredientes:
04 Filé de Linguado
06 Colheres (sopa) Farinha de Trigo
04 Colheres (sopa) de Azeite
Sal (a gosto)
Pimenta Moída
06 Colheres (sopa) de Farinha de Rosca
01 Dente de Alho Picado e Amassado
03 Colheres (sopa) de Cebolinha Verde
03 Colheres (sopa) de Salsinha Picada
04 Colheres (sopa) de Requeijão Cremoso
1 ½ xícara (chá) de Queijo Mussarela Ralado

Farofa 
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, misture a farinha de rosca, metade do azeite, o alho, a salsinha e o cheiro verde, até obter a textura de farofa. (Reserve)
Modo de preparo do Filé:
Tempere os filés com sal e pimenta, em seguida passe na farinha de trigo.Em uma frigideira em fogo médio, aqueça a metade do azeite. Frite os filés por um minuto de cada lado. Coloque em um refratário médio espalhe o requeijão a mussarela e a farofa reservada. Leve ao forno alto, preaquecido por 10 minutos. Quando estiver gratinado está pronto. Sirva com arroz.
Servimos com o Vinho Quinta do Cachão, um belo vinho Português.

Arroz
Ingredientes:
100 g de Arroz Branco
Cozinhe o arroz branco. (Reserve)
Batata Soute
Ingredientes:
08 Batatas Médias Cortadas Grandes
Sal ( a gosto)
03 Colheres (sopa) de Azeite.
Modo de Preparo das Batatas:
Descasque as batatas e corte no sentido horizontal em pedaços grandes, tempere com sal e leve pra fritar sem mexer muito, até que elas fiquem douradas em cada lado.
Melancia
01 Mini Melancia
Suspiros
Abra a melancia com os detalhes e coloque o suspiro por cima.
Sirva a melancia bem gelada.
Bom com esse jantar celebramos Valentines Day
Esperamos que gostem!!!!
Beijos Luci / Iris

Beijinhos

Feliz Valentine Days