Fatia Húngara

Olá Docinhos!!!!

Essa receita de Fatia Húngara eu achei em uma revista,fiz e ficou realmente uma delícia.

Fatia Húngara

1 e 1/2 xícara de leite
2 ovos
5 colheres de sopa de manteiga
3 tabletes de fermento biológico seco( a receita pede o fresco,mas eu substitui pelo seco deu super certo)
1 xícara de açúcar
1 colher café de sal
5 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 gemas para pincelar
1/2 lata de leite condensado para jogar por cima depois

Recheio
1 xícara de uvas-passas
1/2 lata de leite condensado
A receita pedia também frutas cristalizadas mas preferi fazer só com a uva-passa

Preparo
Massa
Misture o o fermento na farinha reserve,misture o leite os ovos,a manteiga o açúcar e o sal adicione a farinha aos poucos e vá sovando.Se precisar acrescente mais farinha,cubra e deixe descansar por 10 minutos.Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar mais ou menos fina.Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como rocambole corte em fatia e coloque em uma forma untada e enfarinhada cubra e deixe crescer por  40 minutos pincele com uma gema e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.Retire regue com leite condensado e leve ao forno por mais 5 minutos,retire e é só saborear.

Beijinhus