Rocambole de doce de leite,chocolate e framboesa

Olá Docinhos

Quem não adora rocambole? e esse é super fácil e fica uma delícia a receita da massa peguei no site do Bem simples.

 

Massa Rocambole

100g de farinha

100g de açúcar 

3 ovos

30g de manteiga

Modo de preparo 

Bata os ovos e o açúcar até que fique bem aerado e triplique de tamanho,retire da batedeira e acrescente aos poucos a farinha misturando bem delicadamente para não tirar o ar da massa,acrescente a manteiga derretida bem devagar para que a massa não diminua de tamanho.Coloque em uma forma untada com margarina e forrada com papel manteiga só no,fundo não unte as laterais da forma para que a massa não "abaixe" leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 8 minutos mais isso depende muito do seu forno.

Retire a massa da forma com cuidado,eu fiz com ela quente mesmo.Retire o papel manteiga com cuidado,acrescente o recheio espalhe bem por toda a massa e enrole. Eu decorei com chocolate meio amargo derretido e framboesas.

Recheio 

Para o recheio usamos uma lata de leite condensado "cozido " ou você pode comprar o doce de leite pronto.

Beijinhus