Salmão com Crosta de Pretzel

Bom dia Meninas!!!!
Hoje temos um Jantar Completo.que foi feito pelo maridão e ficou delicioso
Salmão com Crosta de Pretzel ( Salgadinhos)
Esperamos que gostem!!!!

Salmão Coberto com Crosta de Pretzel Salgadinho
Ingredientes:
450 g de Filé de Salmão
270 g de Pretzel Salgadinho
Pimenta Moída
Manteiga para untar o refratário
Conserva de Mexerica para decorar
Cerejas Frescas para decorar
Folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo do Salmão
Leve o pretzel ao processador e triture fazendo uma farofa. (Reserve)
Divida o salmão em três partes iguais, tempere com pimenta, cubra com a farofa do pretzel, e leve ao refratário untado. Coloque no forno a 180 graus por 30 minutos.(Reserve)
* Atente para o detalhe que não precisa por sal no salmão, pois a farofa de pretzel 
  já é salgadinha.

Pretzel Salgadinho

Espetinhos de Cogumelos
Ingredientes:
300 g de Cogumelos Paris 
01 Cebola Media Cortada em Rodelas
Alho Poró
01 Dente de Alho Cortado e Amassado
Pimentão Amarelo Cortado em Cubos
01 Colher (sopa) de Óleo
Shoyu
02 Colheres (sopa) de Mel
Folhas de Manjericão
Palitos
Modo de Preparo
Faça espetinhos com alguns cogumelos intercalando com a pimentão amarelo. (Reserve)
Em uma panela wok pré aquecida coloque o óleo, a cebola o alho, o alho poró, o restante dos cogumelos e os espetinhos de cogumelos, em seguida coloque o shoyu deixe cozinhar por 2 minutos e adicione o mel e as folhas de manjericão. Misture bem e deixe cozinhar por mais 1 minuto e meio. (Reserve)

Salada
Ingredientes:
Alface Americana
Endívia Roxa
Queijo Branco
Mexerica
Morango
Amora
Kiwi
Modo de Preparo
Junte os ingredientes dando harmonia ao prato.

Creme de Cerejas
Ingredientes:
01 Vidro de Cerejas em Conserva 
Uma Caixinha de Creme de leite Mococa
Amido de Milho
50 ml de Leite de Coco
Modo de Preparo
Em uma panela antiaderente previamente aquecida coloque as cerejas com calda, adicione em seguida o leite de coco, o amido de milho para engrossar. Desligue o fogo e junte o creme de leite, misture bem e deixe tampado. (Reserve)

Beijinhos