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3 de out. de 2013

Tortellini Colorido ao Moho Branco com Mini Almôndegas e Queijo de Cabra



Bom dia Meninas!!!
Que tal um Tortellini Colorido com Mini Almôndegas e Queijo de Cabra.

Delicioso!!!! Hummmmmm!!!!!
Esperamos que gostem!!!!!








Tortellini Colorido ao Molho Branco com Mini Almôndegas e Queijo de Cabra
Massa TipoTortellini Colorida
Ingredientes:
250 g de Massa Tipo Tortellini Colorida
Água 
Sal ( a gosto)
01 Fio de Óleo
Queijo de Cabra 
Folhas de Manjericão para Decorar
Modo de Preparo do Tortellini
Em uma panela coloque mais ou menos um litro de água, coloque sal e o óleo e leve pra ferver, quando estiver fervendo adicione o tortellini e deixe cozinhar até ficar macio. (Reserve)
Molho Branco
Ingredientes:
01 Cebola Pequena Cortada em Cubos Pequenos
01 Dente de Alho Cortado e Amassado
01 Colher (sopa) de Óleo
1/2 xícara de Leite
01 Caixinha de Creme de Leite 
Sal ( a gosto)
Pimenta Branca Moída
Modo de Preparo do Molho Branco
Em uma panela refrataria previamente aquecida com óleo, refogue a cebola e o alho, quando a cebola estiver transparente adicione o leite, tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por 2 minutos. Desligue o fogo e adicione o creme de leite Mococa. (Reserve)
Mini Almôndegas
Ingredientes
300 g de Carne Moída Sem Gordura
01 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
01 Cebola Pequena Cortada em Cubos Pequenos
01 Dente de Alho Cortado e Amassado
Farinha de Rosca
01 Ovo
Sal ( a gosto)
Pimenta Moída
Modo de Preparo das Mini Almôndegas
Misture a carne com o ovo, a cebola e o alho, o sal e a pimenta, e o azeite de oliva, agregue a farinha de rosca até dar ponto de enrolar.as mini almondegas. E em uma frigideira antiaderente previamente aquecida com óleo leve as mini almôndegas para fritar, coloque sobre papel toalha pra absorver o excesso de óleo. (Reserve) 
Montagem do Prato
Misture o tortellini ao molho e leve ao prato, coloque pedaços de  queijo de cabra por cima e as almôndegas no prato e decore com folhas de manjericão frescas.
Agora é só servir. 
Beijos Luci
* Esta receita serve 03 pessoas.
* Como sempre fazemos porções individuais para melhor apresentar o prato.










Beijinhos


29 comentários:

  1. Que prato tão colorido e apetecível, Luci.
    Já almoçava...
    Bjs

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  2. Oi Luci. Que massinha deliciosa! Colorida e com este molho, hummm... boa demais! As almôndegas parecem muito gostosas também.

    Abraços. Fabiana.

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  3. Luci minha querida,
    vc é chique demais!
    Sua massa ficou um espetáculo, adorei as almôndegas, arrasou!

    Beijos ♥

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  4. Ain Luci minha amiga, que delicia e fiquei com fome de novo...hummmm q delicia e vontade de comer esse prato...hummm amanha eu vou fazer , vou ver se acho essa massa aqui... Q delicia Luci

    Bjinhos lindo dia

    Rose jp

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  5. As suas sugestôes deliciosas e sempre tão bem apresentadas,deixam-se com muita vontade de comer
    Adorei.
    bj

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  6. Que massa mais bonita, um prato e tanto ...

    abraço
    Daniel
    www.feitonahora.com

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  7. Adoro um belo prato de massa, que aspecto delicioso

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  8. Amiga...que maldade que vc faz hein..kkkkkk.. 12:00hs eu morrendo de fome e vejo essas imagens deliciosas..hummmm.

    Bjs..Janini

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  9. Querida Luci,
    Maravilhoso prato!Amo massa com Molho branco,super apetitoso!Um maravilhoso
    dia .
    Beijo grande

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  10. Olá Luci,
    Linda apresentação, ficou uma refeição repleta de agradáveis sabores.
    Beijo,
    Vânia

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  11. Suuuper apetitoso! Que delicia =)
    Ah, lindo como sempre, rsrs
    Beijãooo

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  12. Suuuper apetitoso! Que delicia =)
    Ah, lindo como sempre, rsrs
    Beijãooo

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  13. huuuum, huuuum, huuuum, hehe
    ai q delicia, to aqui babando um poquinho.=)
    adorei
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  14. ai que fome hehe adoro massa e esta aqui ela esta a chamar por mim e por meu filho pois somos fans adorei esta sugestao mt boa mesmo bravo beijinhos e um dia mt feliz

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  15. Ai que maravilha queridas!! Tudo o que adoro, reunido num pratinho único!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  16. Ai que maravilha queridas!! Tudo o que adoro, reunido num pratinho único!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  17. A cada vez se supera, que delícia.

    bjs amiga.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  18. Nunca vi tortellini colorido à venda, fica um charme! Uma refeição deliciosa certamente, ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  19. Nossaaaaaaaaaaaa!
    Hoje cheguei mais cedo e me deparo com esse prato divino...
    Sinto muito, mas vou ter que aceitar o convite do jantar. Me aguardem, chego em minutos kkkkk

    Bjsssssss queridas e uma noite linda p/vcs

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  20. Delicioso plato Luci iii esta impresionante y muy colorido y jugoso iiiise ve divino...Bessss

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  21. Que lindo prato amiga,colorido...deve tá uma delícia!
    bjus!

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  22. Una gran delicia se ve irresistible precioso color,abrazos

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  23. Ola Luci, queria te dizer que te nomiei para o versatile blogger award. :)
    Beijinho de Toronto e bom fim de semana
    http://claudiapersi.blogspot.ca/2013/10/the-versatile-blogger-award.html

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  24. Mas que aspecto delicioso!!!!!
    Bjs :)

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  25. Debe estar deliciosa esa pasta y esas albóndigas...hummm
    Bs

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  26. Es un plato fantástico de pasta, me encanta, te ha quedado espectacular. Un beso.

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