Bom dia Meninas!!!!
Hoje temos uma torta de batata com pêssegos e mjadra, acompanhada com palmito e salada.
Realmente ficou delicioso.
Esperamos que gostem!!!!
Torta de Batata
Ingredientes:
05 Batatas Cortadas em Rodelas Finas
250 g de Queijo Mussarela
150 g de Queijo Gorgonzola
200 g de Queijo Cheddar
50 g de Queijo Ralado
Manteiga para Untar
Molho
01 Pimentão Amarelo Médio
01 Tomate Cortado em Cubos
01 Cebola Média
01 Dente de Alho Cortado e Amassado
200 g Creme de Leite
01 Colher de Azeite
Sal (a gosto)
Pimenta Moída Branca
Modo de Preparo do Molho
Em uma panela antiaderente previamente aquecida, coloque o azeite a cebola o alho, quando a cebola estiver transparente adicione o pimentão amarelo, o tomate, em seguida coloque o creme de leite, deixe cozinhar até o ponto necessário. (Reserve)
Montagem da Torta
Em um refratário untado com manteiga forre o mesmo com batatas na sua totalidade, em seguida um pouco de molho, coloque logo após camada de queijo mussarela, uma de queijo gorgonzola, queijo cheddar.Repita o processo ate chegar ao topo do refratário, na ultima camada forre com batatas e cubra com queijo mussarela e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno a 180 graus por 45 minutos. (Reserve)
Mjadra
Ingredientes:
02 xícaras (chá) de Lentilhas
03 xícaras (chá) de Arroz
03 xícaras (chá) de Água
01 xícara (chá) de Azeite
03 Cebolas Grandes Fatiadas em Rodelas
Sal (a gosto)
Pimenta Síria (a gosto)
Modo de Preparo da Mjadra
Coloque as lentilhas de molho por 2 horas. Em seguida coloque água e uma panela e leve as lentinhas que ficaram de molho e deixe levantar fervura por uns 15 minutos até que as lentilhas fiquem cozidas.(Reserve)
Em uma panela antiaderente previamente aquecida coloque o azeite, e frite as cebolas até ficarem douradas mexendo constantemente.(Reserve)
Escorra as lentilhas e reserve 1 1/2 xícara do caldo se for necessário complete depois com água, coloque no azeite que sobrou as lentilhas e o arroz, tempere com sal e pimenta síria, refogue um pouco e junte o caldo que reservou e 1/3 das cebolas refogadas que reservou. Cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio cerca de 15 minutos. Coloque em uma travessa e cubra com o restante das cebolas douradas decore com folhas de manjericão.
Salada
Alface Babi Rocha
Rúcula
Palmito Portado em cubos
Vagem Cozida
Agora é só montar o prato. Esperamos que gostem!!!
Beijos Luci
* Esta receita serve 03 pessoas.
Beijinhos
Oi Luci:)
ResponderExcluirQue saudades de visitar seu delicioso blog - peço desculpa pela falta de tempo.
Esse seu prato está lindo e aposto que é uma delícia. Adorava provar um bocadinho, posso?
Beijinhos
Refeição completa, sempre apresentada do teu jeitinho.Lindo! Delícia!! Enche os olhos!beijos,chica
ResponderExcluirLuci, já me deixou com vontade de almoçar logo cedo...:)
ResponderExcluirAmei a receita! Bjs
Que variedade !!! Parece tudo delicioso...
ResponderExcluirBeijocas
Anna
Deliciosa refeição!!!!!
ResponderExcluirBjs :)
Que riqueza de prato minha amiga, estou de boca aberta com tantas delícias!
ResponderExcluirVc arrasa sempre, parabéns!
Beijos
Um prato completo! linda apresentação e deve ser delicioso também. bj Zizi
ResponderExcluirUm prato muito sedutor.
ResponderExcluirFicou lindo!!!
Bjs
Hummm receita anotada que delicia!!!
ResponderExcluirvaya plato mas rico que te has preparado. me encanta todo lo que lleva y gustoso me comia uno.
ResponderExcluirAchei um prato muito original e deve ser delicioso.
ResponderExcluirBeijinhos grandes
Luci querida,
ResponderExcluirLindo prato!Essa torta é dos Deuses
ela ficou maravilhosa!Estou morrendo
de fome só de olhar.Um maravilhoso dia.
Beijo grande
Bom dia Luci,
ResponderExcluirLinda apresentação, é uma deliciosa refeição que sem dúvida encantará quem a saborear.
Beijo,
Vânia
Parece-me deliciosa!
ResponderExcluirBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
temos um grande passatempo no facebook! participa:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=705821982776483&set=a.705816672777014.1073741828.702561799769168&type=1&theater
Debe estar delicioso Lucia!Besos
ResponderExcluirMas que maravilha de prato tudo com muito bom aspecto, ficou tão lindo a apresentação é divinal como sempre.
ResponderExcluirBeijinhos
Una receta muy rica y sana, sana donde las haya...
ResponderExcluirbss
http://loquenoquierasqueserepitanolocuentes.blogspot.com.es/
Refeição completa, linda e saborosa!
ResponderExcluirPerfeita,como sempre! =)
Beijocas
hummmm
ResponderExcluirbateu uma fominha
Um lindo dia pra vc...
bjks
Blog da Biane
Fique com uma água na boca pra experimentar, você tem mãos de fada.
ResponderExcluirbjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
Luci amiga que cardápio fantástico, menina difícil não querer experimentar de tudo, bjs e boa tarde, Ana ;).
ResponderExcluirMeninas que prato mais apetitoso, esta torta me parece deliciosa, beijos !!!
ResponderExcluirHummm que delícia de prato, eu amo essa torta, por aqui sempre tem e a combinação ficou perfeita!!
ResponderExcluirbjs
bem se podese comia um bocadinho de queda humm esta uma refeiçao com um aspecto maravilhoso humm que fome bjs bs
ResponderExcluirUma excelente refeição,quanta coisa boa
ResponderExcluirbjs
Que delícia! Essa torta de batata tem um aspecto tão cremoso, gostei imenso!
ResponderExcluirBeijinhos*
Menina, comi mjadra diversas vezes e não sabia, rsrs. Corri para descobrir o que era, obrigada pela informação, adorei.Beijos.
ResponderExcluirNossa Luci,
ResponderExcluirAmei o prato!
Adoro esse arroz e não sabia o nome.
Delícia!!!
Uma ótima quinta e feriadão para vocês.
bjs
uau que delicia amiga bjusss
ResponderExcluirUma refeição deliciosa Luci, adorei tudo!!
ResponderExcluirAdoro lentilhas e a receita de mjadra ficou muito especial, delícia pura!!
A apresentação como sempre impecável e linda!!
Beijinhos
HUmmmmm.....olha confesso que fiquei curiosa para experimentar essa receita, deve estar maravilhosa.
ResponderExcluirBjs e tenha um ótimo Feriado
Janini
Oi Luci.
ResponderExcluirNão sei o que é Mjadra, mas as fotos deixaram uma fome :)
Que aspeto tentador.
Beijinhos e boa quinta feira
Que delícia de torta! torta de batata acompanhada desses ingredientes ficou espetacular!bjinhos
ResponderExcluirBela apresentação desse prato!
ResponderExcluirParece delicioso...fiquei com água na boca.
Abraços! Lindo final de semana pra ti.
Olá Luci
ResponderExcluirIsto parece delicioso. Deu água na boca.
AMIGA DA MODA by Kinha
Olá queridas,
ResponderExcluirCá estou de volta e quantas novidades apetitosas e lindas encontro. Uma verdadeira maravilha!!
Beijinhos,
Lia.
Queridas amigas,
ResponderExcluirO blog "Falando com as Batatas" está INCRÍVEL!!! Eu estou ficando viciada... Quando não venho dar uma passadinha por aqui fico com a sensação que está faltando algo... Que estou perdendo muito... rsrsrs
Parabéns, amigas!!! Esse prato está uma RIQUEZA!!! De beleza e sabor...
Grande beijo, Irene
Este plato es muy rico, tiene una gran variedad de sabores, una receta estupenda. Un beso.
ResponderExcluirOi amiga que saudade..
ResponderExcluirSaudade de você, da Íris do seu blog lindo..
E claro.. das delícias que você nos trás..
Volto depois com calma pra ver tudo o que perdi esses dias..
Menina, que prato lindo.. e que delícia essa torta..
De encher os olhos..
Beijos e um domingo especial pra essa família linda..
Que beleza de receita!!!Deu água na boca só de olhar.Parabéns.
ResponderExcluirAmiga,
ResponderExcluirQue belíssima refeição, essa torta está um apetite, altamente convidativa e muito bem acompanhada !
Uma delicia perfeita ! :)
Beijinhos
Que refeição mais gostosa, Luci! Deve ficar muito gostosa essa combinação de mjadra, com torta de batata..Tenho que experimentar.
ResponderExcluirBj e ótimio fim de semana,
Lylia
Babei! Que delícia!
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