Festival de Pizza

Olá docinhos 

Hoje o post é uma delícia uma ideia que a gente teve aqui de de fazer Festival de pizza,fazemos a massa  individual e cada um monta a sua,como eu não posso comer queijo normal vocês já devem imaginar que o queijo foi o da Casa da Ovelha,mas sem problemas porque todo mundo adora os queijos da casa da ovelha aqui em casa.

Casa da ovelha tem loja virtual e entrega em todo Brasil 

Massa 

500g de farinha de trigo 

1 copo de água morna

30 gramas de fermento biológico 

4 colheres de azeite oliva 

Sal quanto preferir  

1 pitada de açúcar 

Farinha para polvilhar 

Dissolva o fermento com o a água morna e a pitada de açúcar,adicione o azeite a farinha e misture até formar uma massa homogênea,deixe descansar por mais ou menos 1 hora,abra a massa e forme os discos de pizza,unte a forma e asse as pizzas até ficarem levemente douradas.

Montagem da pizza

Passe a massa de tomate coloque o queijo de sua preferência,usamos o Samsoe da Casa da ovelha que tem um sabor delicioso e derrete muito bem,coloque os recheios que preferir,aqui cada um montou a sua.

Queijo Samsoe para base da pizza,e queijo Labneh para colocar alguns pedaços por cima da pizza ele derrete e fica super cremoso,um substituto para o catupiry para quem não pode comer lactose

Colocamos um fio de azeite por cima

Pizza com o queijo samsoe

Essa primeira foi da minha mãe Luci,com queijo Samsoe,copa,lombo,champignon,cebola,milho,ervilha e azeitona e pimenta rosa

 Essa segunda do meu pai,com queijo samsoe,pastrami,copa,champignon,cebola,tomate,queijo Labneh,pimenta rosa

Essa foi a minha,queijo samsoe,copa,lombo,salame,milho,ervilha,champignon,arpargo,queijo Labneh e azeitona

Beijinhus