Fondue de Queijo Samsoe sem Lactose

Olá

Hoje a receita é perfeita para esse frio,e perfeita para quem tem Intolerância a Lactose e adora comer queijo.Fondue de queijo Samsoe da Casa da ovelha,fica uma delicia,super saboroso e na opnião de todo mundo aqui em casa esse  ficou bem melhor do que aquelas misturas prontas de Fondue que as vezes não tem nem gosto de queijo né.

Então vamos a Receita dessa delícia

Para quem ainda não conhece os produtos da Casa da Ovelha visite o site 

 Foto do queijo Samsoe casa da ovelha

Fondue de queijo

3 caixa de queijo Samsoe (450g)
150ml de vinho branco
1 pitada de nós moscada
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo
Rale o queijo no ralo grosso ou corte em pedaços pequenos,dissolva o amido no vinho e coloque na panela junto com o restante do  vinho o queijo e a nós moscada.
Leve ao fogo baixo até derreter e engrossar,coloque na panela de fondue e sirva com pedaços de pão Italiano,batata,cenoura o que preferir.

Para acompanhar o fondue,um pão francês cortado em pedaços com queijo Labneh,temperado com sal de limão,zattar e azeite,um pouco de tomate picado,gergelim negro e alho negro que dá um sabor especial. É só levar ao forno até derreter o labneh.

Beijinhus