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12 de out. de 2012

Bolo Olho de Sogra


Olá Queridas!!!!!!
Meninas hoje o bolo foi elaborado para uma pessoa muito especial, que faz aniversário no sábado.Fizemos esse bolinho para comemorarmos o Aniversário da querida Sheila do blog Cozinha de Mulher . "Que seu coração esteja sempre em festa, porque você tem muita luz e é uma pessoa que brilha sempre". 
Feliz Aniversário amiga!!!!
Beijos Luci e Iris
                


Bolo Olho de Sogra




 Bolo Olho de Sogra

 Bolo Olho de Sogra

Bolo Olho de Sogra

Pão de Ló
Ingredientes:
06 Ovos
O6 colheres de Farinha de Trigo
06 Colheres de Açúcar
01 Colher Rasa de Fermento em Pó
½ Copo de Leite
Modo de Preparo do Pão de Ló:
Separe as claras das gemas, bata as claras até ficarem ao ponto de suspiro (Reserve).
Coloque na batedeira as gemas, a farinha de trigo peneirada junto com o fermento e o açúcar, meio copo de leite. Bata tudo até ter uma massa homogênea. Desligue a batedeira e com uma colher adicione as claras em neve e mexa devagar até misturar bem, você vai notar que tua massa fica leve e aerada, esta pronta. Leve ao forno a 150° por 40 minutos e esta pronta.
Recheio:
Olho de Sogra:
01 Lata de Leite condensado, duas colheres de manteiga.
Ameixas sem Caroço
01 Lata de Leite Condensado Cozida (para o recheio também)
Modo de Preparo do Recheio – Olho de Sogra:
Leve ao fogo a panela com 01 lata de leite condensado, a manteiga, e cozinhe até o ponto de descolar da panela. Ponto Beijinho. Logo após esfriar, unte a mão com manteiga e enrole os beijinhos, e coloque na Ameixa sem caroço. (Reserve)
Depois complete no recheio com a outra lata de leite condensado que você cozinhou.
Cobertura:
Ingredientes:
Merengue
Marshmallow
Olho de Sogra
Merengue Italiano:
Ingredientes:
03 claras 
180g de açúcar 
90ml de água 
Modo de Preparo do Merengue:
Coloque a 180g de açúcar mais as 90ml de água leve para o fogo,enquanto isso bata as claras em neve,quando a calda atingir ponto de fio despeje de uma vez nas claras e continue batendo,até ter um merengue bem firme.
Agora abra o seu bolo ao meio, e recheie, com a lata de leite condensado que você cozinhou. Depois cubra seu bolo com o merengue e enfeite com marshmallow, e pronto.
Espero que gostem beijos Luci.










 Beijinhos








47 comentários:

  1. Olá Luci,
    Estou com água na boca, que aspecto divinal!
    Beijinhos

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  2. Bom dia Luci e Iris,
    Parabéns ao futuro aniversário da Sheila.
    A homenageada certamente adorou o bolo, seria impossível não gostar pois é lindo e delicioso.
    Feliz dia das crianças, beijos,
    Vânia

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  3. Mas que lindo!
    Está fantástico, mesmo guloso!

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  4. Olá Luci,
    Até estou aqui a babar com o aspecto esta maravilha que hoje nos trazes. Sublime amiga!!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  5. Adoro olho de sogra e esse bolo me deixou aqui babando...rsrs
    bjosss

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  6. Amigas,
    parabéns à vcs que fizeram um bolo tão lindo e cheio de carinho
    Este recheio é uma loucura eu amooooo!
    A Sheila merece esse carinho ela é super iluminada!

    FELIZ DIA DAS CRIANÇAS!
    BJS ♥

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  7. Que aspecto fantástico, e deve ser muito bom! Adorei.
    beijinhos
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  8. Vou usar uma expressão da Sheila: " Eita lelê" que bolo bommmmm!!!! Ficou lindo ,feito com amor para uma pessoa linda e bem disposta.
    Bj
    Márcia

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  9. Fiquei com vontade de comer uma fatia. dever ser delicioso. Mais uma receita para experimentar.
    Beijinhos grandes.

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  10. Um bolo lindo ,o interior esta bem guloso.
    Gostei muito.
    bjs

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  11. Olá Luci, o bolo deve ter ficado mara, a aparência está ótima....Bom feriadão!

    Sandra
    http://kesartesmanuais.blogspot.com.br/

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  12. Que delicia de bolo :)
    Ficou muito bonito! PArabéns :)
    Um beijinho

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  13. O bolo ficou lindíssimo como sempre...um beijinho e os meus parabéns.

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  14. Meninas esse lindo bolo representa bem a linda pessoa que a Sheilinha é, um doce de pessoa, linda por dentro e por fora. Adorei, ficou maravilhoso parabéns a Sheilinha e a voces pela singela homenagem. Beijinhos. Otimo final de semana

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  15. Oi Luci, o bolo ficou muito lindo e com certeza gostoso, e com todo esse carinho a Sheila vai amar.

    Bjs e ótimo final de semana para vocês!!

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  16. Oi, meninas,

    Lindo, rico e saboroso bolo, aposto que a Sheila simplesmente amou o presente, não foi? rsrs.

    Beijos e bom fim de semana

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  17. Estou babando, a sorte que tem um pedaço de bolo lá na geladeira, que após ver essa foto estou sendo obrigada a atacá-lo, rsrs
    Tenha um ótimo final de semana.
    beijos
    www.meucantinhos.blogspot.com.br

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  18. humm mas que bolo mais bonito adorei a decor bravo bjs

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  19. Bem não sabia do niver da Sheila fiquei feliz por ter avisado, agora eu quero um pedaço kkkk nossa que coisa mais gostosa hummmmm...tbm quero agradecer a gentileza de ter votado no meu blog, mesmo que não ganhe só o carinho dos amigos já valeu a pena.

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  20. O bolo ficou um espetáculo, e este recheio esta de dar água na boca.
    Parabéns para Sheila.
    bjo

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  21. ACREDITO QUE ESSE SEJA O VERDADEIRO BOLO DOS SONHOS QUE TUDOOOOOOOOOOO.

    BJÃOOO LU SEJA BEM VINDA

    ;)

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  22. Nossa! Que gostosura!!! Maravilhoso!!!
    Beijos

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  23. Meu Deus!!! Eu nem sei o que dizer.. estou aqui com um sorriso que vai de um canto a outro..
    Que presente!!!! Um bolo lindo.. feito especialmente pra mim..
    Gente!! É tudo de gostoso..
    Nossa meninas que presente! Que carinho!
    Eu estou aqui tentando achar o que falar.. porque nessas horas as palavras fogem.
    Eu sou a pessoa mais boba do mundo.. choro por qualquer coisa que toque meu coração... e receber presentes assim é algo que me enche de alegria..
    Meu dia começou lindo, com uma homenagem linda do Christian, passei o dia na casa de mamys comemorando o niver da minha irmã.. coisa que não fazia a muitos anos.. e quando chego em casa recebo um presente desses..
    Tenho ou não tenho motivos pra me sentir a pessoa mais feliz do mundo?
    Tenho em casa duas filhas lindas que são a razão da minha vida.. e tenho amigos que transformam os meus dias em dias perfeitos, me enchendo de carinho.. de mimos..
    Eu só posso agradecer primeiramente a Deus por me conceder a dádiva dos amigos e a cada um de vocês pelo carinho lindo que possuem por mim.

    Luci e Íris, eu só posso dizer que esse foi um dos presentes mais lindos que ganhei, porque foi algo feito pra mim, com todo carinho.. e essa fatia aí estarei levando comigo..
    O primeiro pedaço do meu bolo vai pra cada amigo que sempre está ao meu lado transformando a minha vida a cada novo amanhecer..
    Obrigada a todos pelo carinho..

    Sheila

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  24. Ahhhh.... Eu quero um pedaço do bolo da Sheilinha querida! Meninas, vcs arrasaram na homenagem, heim! Parabéns pra vcs e para a Sheila!
    Beijos mil!

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  25. Queridas amigas,
    Vocês são ótimas!!! Com certeza a Sheila amou!!!
    Que bolo DELICIOSO, heim? Deu agua na boca...
    Beijos, Irene

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  26. Madre mía que cosa más rica, dan ganas de meter la cuchara a través de la pantalla y llevarme un poquito, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  27. Oi menina *u*
    Hmmm , esse bolo parece muito gostoso.. ficou tudo muito lindo rs
    2beijos ;* e um ótimo final de semana ^^

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  28. ai mas que delicia de bolo! ficou um espanto!obrigada pelos parabens ao meu mais que tudo:) beijinhos

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  29. Nunca vi nada parecido com esse bolo. É de babar!

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  30. Que delicia Minha Amiga!
    Amei!!!!

    Beijos no seu Coração
    Andrea

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  31. Olá amigas, o bolo ficou sensacional...

    A Sheila é realmente uma pessoinha iluminada

    Bjssssss amigas e um maravilhoso final de semana.

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  32. Que maravilha minhas queridas... eu tou aqui babando... nossa delicia... vcs sao sem duvida umas queridas... amigas como vcs é dificil, de encontrar!!!

    Amigas eu mandei um mail para vcs... por favor verifiquem se nao foi para spam!!!

    Mega beijocas do tamanho do infinito e mais alem

    Margarida

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  33. Maravilhoso bolo hein meninas. Daria tudo por um pedaço agora rsrsrs.
    Beijos

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  34. Que Mimoso Bolinho e creio que muito gostoso também!!!!Beijos e um fim de semana maravilhoso....

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  35. ·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿
    Bom dia!!!
    Que esse domingo traga só alegrias
    pra vc, com essa bela postagem
    Elogiando e agradecendo sempre a
    sua presença, deixo um abraço
    Bjussss....BOLO LINDOOOO
    Rita!!
    ·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿

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  36. Você como sempre arrasa nas decorações, adorei!!!! HUmmm deve ficar uma delícia esse bolo porque os docinhos já são incríveis!!! Bom domingo e uma ótima semana!!!

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  37. mninas este bolo esta delicia das delicias ..parabens receita mega gostosa bjokas

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  38. Olá minha amiga, você deixa a gente com uma vontade de comer essas delícias menina de Deus, eu fico babando com suas receitas, amiga linda semana bjs Leila

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  39. ficou muito lindo ... curioso nome - olho de sogra -

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  40. ficou muito lindo ... curioso nome - olho de sogra -

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  41. Nossa Lu, q bolo é esse...hummmmmmmm, maravilhoso!
    bjs e ótima semana
    Vivi
    http://www.viviass.blogspot.com.br/

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  42. Meninas que bolo maravilhoso, certamente a altura da Sheilinha!!!!
    Bjs
    Mel

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  43. Que perdição de bolo! Divinal! Adorei!
    Beijinhos

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  44. QUe bolo mais delicioso, Luci! Parabéns para você e a IRis.
    Feliz é a Sheila que ganhou essa delícia.
    Bj,
    Lylia

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