Rolinhos de Framboesa e Mirtilo

Olá Docinhos!!!!!

Como hoje dia 16 de outubro é o Dia Mundial do Pão, então resolvi fazer um pãozinho.

A receita é de Pão Rolinho de Framboesa e Mirtilo,que é um pão doce recheado e que fica fofinho e delicioso.Você também pode fazer com outros recheios,a até recheios salgados.

E agora vamos comemorar o dia mundial do pão.

Massa
1 xícara de leite morno
1 e 1/2 colher de sopa de fermento seco para pão
2/3 de xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga
2 ovos
4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo ( reserve um pouco mais caso precise )
1 pitada de sal

Recheio
1 xícara de framboesas congeladas
1 xícara de mirtilo congelado
1/2 xícara de açúcar
2 colher de sopa de amido do milho

Modo de preparo
Coloque em uma vasilha o fermento,o açúcar e acrescente o leite morno,misture e deixe descansar por uns 5 minutos.Acrescente os outros ingredientes e por ultimo a farinha e vá misturando,sove a massa por alguns minutos e caso precise acrescente mais farinha.
Deixe descansar até que dobre de tamanho,misture os ingredientes do recheio utilize as frutas congeladas abra a massa em formato de retângulo e acrescente as furtas enrole e corte os rolinhos,faça isso rápido para que as frutas não descongelem.Arrume na assadeira untada e deixe crescer até que dobre de tamanho.( Não tem problema que as frutas comecem a descongelar)
Asse em forno pré aquecido a 200 graus por mais ou menos uns 20 ou 30 minutos até que esteja dourado e bem assado no fundo a calda vai estar borbulhando.

Cobertura
1 copo de leite
1/2 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de chá de amido de milho dissolvido no leite ( caso precise acrescente mais amido de milho para uma calda mais grossa)

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para que engrosse,sirva por cima dos rolinhos.

Beijinhus