30 de abr de 2012

SALMÃO ASSADO

SALMÃO ASSADO
INGREDIENTES
04 pedaços de f ilé de salmão
01 colher de azeite
Sal. Pimenta Rosa. Pimenta da Jamaica,Chimichurri..
MODO DE PREPARO
Junte os temperos ao salmão,leve ao forno, por aproximadamente 20 minutos.
Olá queridas ,aqui em casa nós gostamos muito de salmão,meu marido testa muitos temperos no salmão e esse com pimenta da jamaica ficou muito bom tem um gosto de canela ficou delicioso,ele serviu com palmito,azeitonas pretas, azeitonas verdes e kani-kama espero que gostem beijos.





28 de abr de 2012

Bolinho de chuva de erva-mate



Olá docinhos 

Como prometido no post de ontem,uma receita usando Erva Mate envelhecida Triunfo 
Bolinho de chuva de Erva Mate 
Ingredientes 
1/2 xícara de água com duas colheres de erva-mate peneirada ( a quantidade pode variar conforme o seu gosto se gostar mais forte coloque mais erva mate Triunfo)
2 xícaras de farinha 
1 ovo 
1 xícara de açúcar 
1 colher de fermento 

Ferva a água com erva mate peneirada,espere esfriar passe a água pela peneira separe,misture os outros ingredientes e acrescente a água com a Erva Mate Triunfo, frite em óleo quente passe no açúcar e na canela.
Sugestão: Coma os bolinhos com Chá Mate Canela Triunfo 









Bolinho de chuva já é bom e com gostinho de mate fica ainda melhor !!!

Beijinhus


27 de abr de 2012

Parceria Chá Mate Triunfo


Olá docinhos
Venho mostrar mais uma parceria super legal para vocês Chá Mate Triunfo,todo mundo sabe que chá mate faz super bem para a saúde,retarda o envelhecimento,combate o colesterol ruim,diabetes e até emagrece e ainda é super gostoso !!!
Para conhecer as dicas e os produtos http://www.chamatetriunfo.com.br/ 



 Tererê
 Erva Mate Verde

Chá Mate Verde

Chá Mate Pêssego

Chá Mate tostado

Chá Mate Canela ( já provei esse muito gostoso tem um sabor bem leve )
 Chá Mate Limão

 Erva-Mate envelhecida é ótima o cheiro muito bom já fizemos uma receita super legal com ela, que a gente vai mostrar em outro post com mais detalhes !!!


Beijinhus


26 de abr de 2012

Lasanha de queijo sem Lactose da Casa da Ovelha


Olá 
Quem tem intolerância a lactose sonha em comer uma lasanha de queijo hahahaha e geralmente não consegue fazer isso kkk mas ainda bem que temos queijos sem lactose como os da Casa da Ovelha.

Tenho que dizer essa lasanha,fico muitooo gostosa 
Quem quer aprender a receita ?

Ingredientes 
Massa
2 ovos 
2 copos de água 200ml
2 copos de farinha 200ml
1 beterraba pequena 
Sal 
1 colher de óleo ( se quiser )

Modo de preparo 
Primeiro pique a beterraba,cozinhe ela por 5 minutos espere esfriar acrescente os outros ingredientes e bata no liquidificador por ultimo a farinha e faça as panquecas em uma frigideira 

Recheio 
Duas embalagens de queijo Samsoe da Casa da ovelha 150g cada 
Molho pesto de amêndoas Casa da Ovelha 
Copa ou presunto Royale se optar pela copa coloque pouco pois ela é bem salgada 
Azeitonas verdes
50 gramas de queijo Feta Casa da Ovelha 

Molho Branco Sem Lactose 

Cebola a Gosto 
Azeite de oliva 
2 xícaras de leite baixa Lactose 
1 e 1/2 de farinha de trigo 
50g de Queijo Feta Casa da ovelha 

Modo de preparo 
Em uma panela coloque o óleo de oliva a cebola frite acrescente a farinha diluída no leite espere engrossar retire do fogo acrescente o queijo Feta e vá misturando até ele derrete,provavelmente vão ficar alguns pedacinhos sem derreter o que não tem problema deixa o molho mais gostoso.






Montagem da Lasanha
Coloque um pouco de molho branco no fundo da travessa,coloque a panqueca o queijo Samsoe em seguida um pouco de copa ( coloque pouco) ou vá alternando uma camada sem copa e uma camada com, se colocar presunto royale não precisa fazer isso.
Azeitona verdes, salpique um pouco de molho pesto e uma pitada de queijo Feta,vá fazendo isso até chegar no topo da vasilha,cubra com molho branco e queijo samsoe e leve ao fogo até derreter os queijos.






Beijinhus

24 de abr de 2012

Parceria Casa da ovelha


Olá docinhos

Estamos bem felizes com a nova parceria aqui do blog a Casa da ovelha que faz queijos,iogurtes sem lactose.Mas quando falamos em produtos sem lactose as pessoas pensam que vai ter gosto ruim, a textura vai ser diferente e não é assim, os produtos são deliciosos alguns são feitos com leite de ovelha e eles tem um queijo chamado Samsoe que é feito com leite de vaca mas não tem lactose.
Vamos conhecer um pouco mais dos produtos 





Iogurte Natural sem lactose e sem adição de açúcar Aqui em casa já provamos o iogurte com amoras que é muito gostoso o sabor dele não é tão ácido quanto os iogurtes "normais"


 Queijo Feta esse já é um pouco mais conhecido é um queijo grego geralmente utilizado em saladas,massas,pratos com frutos do mar, inclusive uma dica dá para fazer pão de queijo com ele.


Queijo Tipo Samsoe é originário de Samsoe na  Dinamarca é amanteigado e cremoso e feito com leite de vaca .Não contém lactose

Molho pesto com basilição,azeite de oliva,amêndoas,e queijo pecorino ideal para massas e aperitivos


Já preparamos uma receita ontem,que ficou muitoooo boa,essa semana mostramos para vocês !!!
Confiram o site da Casa Ovelha,dá para fazer compras online !!!



Beijinhus


23 de abr de 2012

Sorteio Kit VITAO

Olá docinhos 

Hoje vocês vão adorar o post, é de sorteio de um super kit VITAO quem gostou levanta a mão hahahaha
Não colocamos muitas regras as únicas é ser seguidor aqui do Falando com as batatas.
e ter end de entrega no Brasil !!!

O sorteio vai até até dia 12/05 dia 13/05 colocamos o resultado aqui no blog 



O kit tem :
Snacks de ervas finas

Biscoitos integrais ( muito gostoso super crocante )


Pipoca de arroz ( muitooo bom )
Granola Light ( vamos postar aqui no blog uma receita usando a granola light )

Cocada com Maracujá Diet



Boa sorte !!!!




20 de abr de 2012

LOMBO DE PORCO COM ALCAPARRAS

LOMBO DE PORCO COM ALCAPARRAS
INGREDIENTES
01 Lombo de porco
01 vidro pequeno de alcaparras
01 cebola picadinha
01 dente de alho picadinho
Sal
Pimenta
01 colher de azeite
pimenta rosa
MODO DE PREPARO
Corte o lombo em fatias,tempere com sal e pimenta,alho e o azeite e leve ao forno até dourar.
Em uma panela coloque a cebola azeite e alcaparras e pimenta rosa ,deixe por 2 minutos e quando o lombo ficar pronto coloque em cima.
beijos luci


19 de abr de 2012

Lanche de Tofu


Olá docinhos 

Hoje a receita é mais uma dica,para quem quer comer mais saudável e para quem não pode comer queijo esse lanche de Tofu é muito gostoso,saudável e prático e o melhor nem parece tofu por causa da maionese fica com cara de pasta de ricota 

Ingredientes 

1 xícara de tofu amassado 
1 cenoura ralada 
1 colher de sopa de maionese 
Orégano 
Pimenta 
Sal
Temperos que preferir 









Beijinhos

18 de abr de 2012

Bolachinha recheada de Doce de Leite Delakasa



Oláaa docinhos 

Eu não posso comer doce de leite por causa da Lactose,mas todo mundo aqui em casa adorou então fiz algumas bolachinhas recheadas com o doce de leite Delakasa da VITAO.

Segundo minha mãe Luci é um doce de leite bem gostoso super cremoso,meu pai também adorou 

Receita da Massa ( massa mais amanteigada,derrete na boca)

4 xícaras de farinha de trigo 
3 colheres de café de fermento 
Uma pitada de sal
10 colheres de sopa de margarina ( eu usei sem lactose)
1 xícara de açúcar 
1 ovo 

Modo de preparo 
Misture a farinha o sal e o fermento e separe,em outra vasilha misture a margarina o ovo e o açúcar e vá acrescentando a mistura de farinha sal e fermento aos poucos até formar uma massa uniforme.
Abra a massa não muito fina se pode quebrar corte em círculos utilizando um cortador ou um copinho.
Coloque na assadeira não precisa untar,asse até ficar levemente dourada deixe esfriar para rechear 

Recheie com Doce de leite Delakasa 








Opção sem Lactose
É só mudar o recheio eu usei chocolate sem lactose derretido,ficou ótimo !!!!


E vamos lá fazer as bolachinhas

Beijinhussss



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