16 de abr de 2013

Salmão Gratinado com Morangos



Bom dia Queridas!!!!!!!!!
Hoje fizemos um Salmão Gratinado com Morangos, e imaginem o resultado!!!!
Esperamos que gostem!!!!







Salmão Gratinado com Morangos
Ingredientes:
450 g de Filé de Salmão
Cebolinha Verde Picada
Salsinha Fresca Picada
03 Folhas de Escarola
Pimenta Rosa
Sal (a gosto)
Manteiga para untar
100 g  de Arroz Branco
Queijo Nozinho de Vinho
Queijo Parmesão
Morangos Frescos
Nata Fresca
Limão
Modo de Preparar o Salmão:
Divida o salmão em três partes iguais, tempere com sal,  coloque em no refratário untado com manteiga. Leve ao forno por 30 minutos a temperatura de 180 graus. Logo após coloque o queijo e a pimenta rosa, e volte ao forno por mais 15 minutos. (Reserve)
Arroz Branco
Cozinhe o arroz como faz sempre.(Reserve)
Queijo Nozinho de Vinho
Corte o queijo nozinho de vinho. (reserve)
Morangos
Abra os morangos e recheie com nata.(Reserve)
Molho de Nata Fresca:
Misture na nata a cebolinha e a salsinha, uma pitada de sal, e pimenta moída (Reserve)
Montagem do Prato.
Coloque uma escarola no prato e por cima coloque o salmão em seguida coloque os morangos com a nata, e o queijo nozinho de vinho. Coloque o arroz decore o arroz com uma rodela de limão e cebolinha verde por cima, e coloque o molho de nata .
Pronto agora é só servir.
Esperamos que gostem Beijos Luci / Iris









Beijinhos



33 comentários:

Alex disse...

Que bela apresentação também. Adorei!

Marisa Valadas disse...

Uma combinação bem diferente, fiquei intrigada!

São Ribeiro disse...

Deve ter ficado tão bom!!!
Vou querer fazer pois adoro salmão.
bj

rose japan disse...

Hummm meninas isso deve ficar uma delícia...ótima opção ter vários tipos de molhos diferentes.
bjocas rose jp

Nina Paim disse...

Hum ficou mesmo apetitoso! Beijocas...

Andréa disse...

Luci querida,
como sempre vc arrasa com seus belos pratos!
Ficou lindo e tentador!

Ontem procurei morangos p/ comprar aqui em BH está em falta, adoro!

Beijos

Mary - Strawberrycandy disse...

Que delícia,...acho que a minha filhota iria comer este pratinho sem reclamar,...
Beijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

Luisa Alexandra disse...

Mas que mistura tão interessante!

Zizi Santos disse...

Salmão é delicioso e versátil. Fica bem com várias frutas. amei
beijos
Zizi

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

hummmmmmmmm delicia adoro salmão bjs Rosinha

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Luci e Iris,
Linda apresentação, muito convidativa, deliciosa combinação.
Beijo,
Vânia

An@ disse...

Ficou com aspecto delicioso! Salmão é sempre bom, mas assim fica com toque especial! Bjocas

Joana disse...

Aí está uma mistura que não conhecia! Salmão com morangos!
Fiquei curiosa!
O aspecto está fantástico.
Um beijo

M de Maria Ateliê disse...

Que combinação diferente.
Gosto dessa 'ousadia' culinária que mostram.
A apresentação do prato como sempre, arrasa!
bjs, ótimo dia para vocês.

Rebeca Mello disse...

Deve ter ficado mt gostoso mesmo...bjus!
rebeca-mello.blogspot.com

Cuca disse...

Não conhecia esta combinação de sabores, mas fiquei muito curiosa! O aspecto é fantástico como sempre :)

Beijinhos*

Dalila Pinheiro disse...

Oie,
Que combinação perfeita!!
Amo salmão!!
Bjs

Sabor no Prato disse...

Oi meninas. Salmão já é uma delícia, assim caprichado deve ser maravilhoso!!

Abraços. Fabiana.

Michelle Carvalho disse...

Prato lindo! Diferente tb! Deve ser maravilhoso!
Beijos

Ana Claudia disse...

Uauuu, mais uma receita nota 10.
Delicia
Beijinhos

piteis da dinha disse...

Luci, já cheguei querendo experimentar essa delícia.
Hummmmm!!!

Amiga, muito obrigada pelo carinho.

Bjsssssssssss.

Renata disse...

Nossa, que delícia exótica! Só posso achar que tenha ficado um requinte só. Parabéns!

Salsa Verde disse...

Adoro salmão e esta combinação só pode ser magnífica!!
Beijinhos,
Lia.

Rafaella disse...

Ai que delicia!!!
Eu quero...
Bjs

Margarida Abreu disse...

Nossa meninas, eu ate tremo cada vez que abro a vossa pagina pelas delicias que eu sei que vou encontrar... que maravilha esse salmao esta com um aspeto mais que delicoso e como sempre o maior charme!!!

Beijocas

Margarida

Minha vida de campo disse...

Que prato chiquérrimo, o sabor deve ser riquissimo. Muito bonita a presentação. Uma refeição bem feita e linda assim, meu deus é um manjar dos deuses.
Tenha uma ótima semana.

Artesanato Perfume de Pitanga disse...

Nossa fiquei morrendo de vontade, ficou lindo e tenho certeza que delicioso tb!!!!

Beijos

Josy disse...

Salmão com frutas é sempre uma parceria acertada, adorei com morangos, diferente e sem dúvidas, deliciosa refeição. Gostei demais. Beijinhos

sofiaaurora disse...

Comer en tu casa es todo un lujo, la próxima vez me apunto, que me cojo un avión y alli que me presento a comer, besos
Sofía

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Olá Luci...Que bela apresentação!!!
Salmão com esse creme de nata no morango,eu nunca comi,deve ficar
maravilhoso ainda mais acompanhado de
um vinho.
Grande beijo

Susana Machado disse...

Que refeição maravilhosa!
beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt

Ingrid Pimenta disse...

Luci, Iris!
A cara está realmente de chamar atenção... salmão não é uma coisa que me apetece, mas pra quem gosta, que delicia, não?

Estou de volta e pretendo ficar dessa vez!
Beijos!
Ingrid Pimenta.

Cozinha de Mulher disse...

Meninas o que é isso?
Hummmmm estou aqui babando srs
Gente que ficou super lindo esse prato... e o sabor deve estar dos deuses..
Aliás tudo o que vocês fazem fica assim "Perfeito!"
Eu sou fanzoca n° 1..

Beijinhos e uma noite linda viu?

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