Quadrados de limão e cerejas

Olá Docinhos 

Hoje é dia de quadrados de limão e cerejas verdes com um toque de menta.Uma sobremesa super refrescante para o verão.

Quadrados de limão e cereja

Ingredientes
Massa
2 xícaras de biscoito maizena triturado ( ou mais dependendo do tamanho da sua forma)
5 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Recheio
2 latas de leite condensado
Raspas de limão
1/2 xícara de suco de limão ( mais ou menos dependendo se você gosta mais doce ou mais azedinho )
2 gemas

Modo de preparo Massa
Misture os biscoitos triturados com a manteiga e forre uma forma com essa mistura leve para assar por 8 a 10 minutos em forno a 180 graus retire do forno e deixe esfriar.

Modo de preparo recheio
Bata o leite condensado com as gemas no liquidificador em seguida acrescente o suco de limão bata bem até ficar cremoso acrescente as raspas de limão.
Coloque o recheio por cima da massa de biscoitos e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 a 15 minutos. Leve para a geladeira,depois de gelado corte e quadrados enfeite com cerejas verdes com calda de menta e é só servir.

Beijinhus