9 de fev de 2012

Torta de Limão com e sem Lactose

Olá Docinhos 

Hoje vamos ter receita de Torta de limão como eu tenho intolerância a lactose uma das tortas foi feita sem lactose e a outra normal para os outros habitantes da casa hahahaha
A massa rende uma torta grande ou duas pequenas( nem tão pequenas assim)




Essa é a foto da com lactose 

Ingredientes 
Massa 
3 gemas 
150g de margarina culinária para a torta sem lactose use margarina de soja 
2 colheres de sopa de açúcar (24g)
2 xícaras de farinha de trigo (240g)
1 colher de sopa de fermento em pó (20g)

Para o recheio 
2 latas de leite condensado ( se for fazer da pequena que é mais ou menos metade da grande use 1 lata só )
1/2 xícara de suco de limão (120ml) ( se for fazer da pequena use metade disso )

(Para o recheio sem lactose )
2 Latas de leite condensado de soja 
1/2 xícara de suco de limão 

Cobertura 
3 claras em neve 
9 colheres de sopa de açúcar 110g
1 pitada de fermento em pó 

Modo de preparo

Massa
Peneire os ingredientes secos,junte margarina,gemas e mexa com os dedos até que a massa fique com uma consistência que não grude nas mãos
Unte um refratário redondo e estenda a massa furando com um garfo toda a superfície
Leve ao forno para que fique pré-assada por aproximadamente 15 minutos

Para o recheio
Bata o leite condensado e o suco de limão no liquidificador e ponha em cima da massa pré assada

Para a cobertura
Misture as claras em neve com açúcar e esquente rapidamente na panela ou no microondas
Em seguida bata em neve na batedeira
Por ultimo acrescente a pitada de fermento
cubra o recheio e leve ao forno médio até dourar o suspiro,por aproximadamente 15 minutos

tempo de preparo 50 minutos
Rende 12 porções
Sirva com suco ou refrigerante
Essa é a foto da torta sem lactose acho que o gosto ficou bem parecido com a "normal "


Beijinhus


12 comentários:

MissB disse...

Hummmmm que torta maravilhosa, ficou bem apetitosa! Adorei!
Beijinhos

Lurdes Losquinhos disse...

Já comia.
Está com um aspeto delicioso
Beijinhos

são33 disse...

ADORO TARTES DE LIMÃO E ESSAS FICARAM PERFEITAS, UMA DELICIA.
BJS

Andréa disse...

OLÁ QUERIDA!
ESTA TORTA FICOU PERFEITA, DIFÍCIL DE RESISTIR......HUMMMMM....AMO TUDO QUE LEVA LIMÃO, DELÍCIA!

BJS..♥

regina disse...

Iris essa torta está com um aspecto delicioso.
Adorei o seu cantinho.
Beijinhos

Ilda Pinho disse...

Ficou linda essa torta, certamente deliciosa!!!
Adorei o seu blog, virei mais vezes, pois já sou sua seguidora.
Beijinhos.

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Gentem que cara boa dessa torta...quase lambi a tela...adoro sobremesa de limão!
Anotei a receita e é a primeira que vejo com 3 gemas...eve ficar bem mais gostosa a massa.
Bjs e boas energias nesta quinta-feira!
CamomilaRosa

Rita artes manuais disse...

Olá amiga
Ai que delicia!rsrsrs
Queria só um pedaçinho rsrsrs
Deve ter ficado espetacular
Bjs e até

saboracasa disse...

se pudesse tirava um, estão com aspeto delícioso

Danni e Lype disse...

Arrasou, amiguinha!!!
DELICIOSA!!! LINDA!!!
Grande beijo, Irene

Flávia Mergulhão disse...

A minha preferida!!
Hummmm..
Bjo

Márcia disse...

A minha fraqueza é torta de limão...
Hummm!!! lindo seu blog querida, já estou te seguindo. Bjão

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