Torta de Limão com e sem Lactose

Olá Docinhos 

Hoje vamos ter receita de Torta de limão como eu tenho intolerância a lactose uma das tortas foi feita sem lactose e a outra normal para os outros habitantes da casa hahahaha

A massa rende uma torta grande ou duas pequenas( nem tão pequenas assim)

Essa é a foto da com lactose 

Ingredientes 

Massa 

3 gemas 

150g de margarina culinária para a torta sem lactose use margarina de soja 

2 colheres de sopa de açúcar (24g)

2 xícaras de farinha de trigo (240g)

1 colher de sopa de fermento em pó (20g)

Para o recheio 

2 latas de leite condensado ( se for fazer da pequena que é mais ou menos metade da grande use 1 lata só )

1/2 xícara de suco de limão (120ml) ( se for fazer da pequena use metade disso )

(Para o recheio sem lactose )

2 Latas de leite condensado de soja 

1/2 xícara de suco de limão 

Cobertura 

3 claras em neve 

9 colheres de sopa de açúcar 110g

1 pitada de fermento em pó 

Modo de preparo

Massa
Peneire os ingredientes secos,junte margarina,gemas e mexa com os dedos até que a massa fique com uma consistência que não grude nas mãos
Unte um refratário redondo e estenda a massa furando com um garfo toda a superfície
Leve ao forno para que fique pré-assada por aproximadamente 15 minutos

Para o recheio
Bata o leite condensado e o suco de limão no liquidificador e ponha em cima da massa pré assada

Para a cobertura
Misture as claras em neve com açúcar e esquente rapidamente na panela ou no microondas
Em seguida bata em neve na batedeira
Por ultimo acrescente a pitada de fermento
cubra o recheio e leve ao forno médio até dourar o suspiro,por aproximadamente 15 minutos

tempo de preparo 50 minutos
Rende 12 porções
Sirva com suco ou refrigerante

Essa é a foto da torta sem lactose acho que o gosto ficou bem parecido com a "normal "

Beijinhus