Olá
Quem tem intolerância a lactose sonha em comer uma lasanha de queijo hahahaha e geralmente não consegue fazer isso kkk mas ainda bem que temos queijos sem lactose como os da Casa da Ovelha.
Tenho que dizer essa lasanha,fico muitooo gostosa
Quem quer aprender a receita ?
Ingredientes
Massa
2 ovos
2 copos de água 200ml
2 copos de farinha 200ml
1 beterraba pequena
Sal
1 colher de óleo ( se quiser )
Modo de preparo
Primeiro pique a beterraba,cozinhe ela por 5 minutos espere esfriar acrescente os outros ingredientes e bata no liquidificador por ultimo a farinha e faça as panquecas em uma frigideira
Recheio
Duas embalagens de queijo Samsoe da Casa da ovelha 150g cada
Molho pesto de amêndoas Casa da Ovelha
Copa ou presunto Royale se optar pela copa coloque pouco pois ela é bem salgada
Azeitonas verdes
50 gramas de queijo Feta Casa da Ovelha
Molho Branco Sem Lactose
Cebola a Gosto
Azeite de oliva
2 xícaras de leite baixa Lactose
1 e 1/2 de farinha de trigo
50g de Queijo Feta Casa da ovelha
Modo de preparo
Em uma panela coloque o óleo de oliva a cebola frite acrescente a farinha diluída no leite espere engrossar retire do fogo acrescente o queijo Feta e vá misturando até ele derrete,provavelmente vão ficar alguns pedacinhos sem derreter o que não tem problema deixa o molho mais gostoso.
Montagem da Lasanha
Coloque um pouco de molho branco no fundo da travessa,coloque a panqueca o queijo Samsoe em seguida um pouco de copa ( coloque pouco) ou vá alternando uma camada sem copa e uma camada com, se colocar presunto royale não precisa fazer isso.
Azeitona verdes, salpique um pouco de molho pesto e uma pitada de queijo Feta,vá fazendo isso até chegar no topo da vasilha,cubra com molho branco e queijo samsoe e leve ao fogo até derreter os queijos.
Beijinhus
