Cupcake de Cereja e chocolate sem lactose

Olá docinhos

Hoje a receita é de cupcake sem lactose com produtos Olvebra, usamos o Leite de soja em pó e o Chocosoy Dark.

Para você que achava que iria ficar sem bolo de festa de aniversário depois que descobriu que tinha intolerância a lactose,ai está a prova que você pode sim ter seu bolinho e seus convidados nem vão suspeitar que estão comendo um cupcake sem lactose.hahahaha

Massa 

1 xícara de leite de soja em pó( coloque uma xícara de água e duas colheres de leite de soja em pó) esse que usamos tem um leve sabor de baunilha 

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo 

2 xícaras de açúcar 

1 xícara de chocolate em pó sem lactose 

2 colheres de chá de fermento 

4 colheres de margarina sem lactose

De uma batida rápida nos ovos na batedeira acrescente a margarina e continue batendo aos poucos acrescente os outros ingredientes,coloque a massa nas forminhas e asse,para saber se estão assados espete os bolinhos com um palito se o palito sair limpo o cupcake está pronto.

Recheio 

1 vidro de cerejas em calda 

Faça um pequeno corte redondo na parte de cima dos bolinhos retire a tampa coloque alguns pedaços de cereja e uma colher de café da calda da cereja em cada cupcake isso vai fazer com que ele fique molhadinho e saboroso coloque a tampinha de massa novamente.

Cobertura 

Derreta 3 barras de chocosoy dark e acrescente meia caixa de creme de leite de soja,essa quantidade pode variar dependendo da consistência do creme de leite ou de como você preferir a consistência da sua cobertura.

Enfeite com gotas de chocolate ( lembrando que as gotas foram só enfeite,elas tem lactose não consegui encontrar gotas sem lactose )

E laços de pasta americana qualquer dia vamos ensinar aqui no blog é super simples e dá um efeito bem legal nos seus cupcakes.

Para finalizar decore com algumas cerejas 

Dá para acreditar que essa gostosura não tem lactose ??? hahahaha

Ficaram fofos né,todos de lacinho parecem que estão vestidos de fraque hahahahaha 

 Dessa foto usamos o leite Soymilke e o Chocosoy Dark

Lembrando que a Olvebra tem loja virtual vale a pena conferir


Beijinhus e até a próxima