Salmão ao Molho com Gergelim Preto

Oi queridas,esse prato foi o marido que preparou e ficou delicioso.
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Salmão ao Molho com Gergelim Preto

Ingredientes do Salmão:

01 File de Salmão

01 Batata Grande

01 Cebola Media

04 Colheres de Azeite de Oliva

20g de Gergelim Preto

100g de Arroz Branco

04 Folhas de Alface Picada

02 Tomates

01 Colher de Açúcar

Sal (a gosto)

Pimenta moída

Ingredientes do Molho de Maracujá:

01 Maracujá Grande

02 Colheres de Açúcar

02 Colheres de Amido de Milho

Ingredientes do Molho de Cereja:

150 ml Caldo de Cereja

05 cerejas

02 colheres de açúcar

02 Colheres de Amido de Milho

Modo de Preparo do Salmão:

Corte o file em pedaços de aproximadamente 150g cada, tempere com sal e pimenta, coloque na forma, coloque azeite de oliva e salpique gergelim preto por cima de cada pedaço, leve ao forno por 30 minutos.

Cozinhe o arroz. (Reserve)

Corte a batata em fatias tempere com sal e frite em 02 colheres de azeite de oliva, (Reserve)

Refogue a cebola picada junto com o alho, e acrescente 01 colher de açúcar, (Reserve)

Modo de Preparo do Molho de Maracujá:

Retire a polpa do maracujá com as sementes, e leve ao fogo numa panela e adicione o açúcar e o2 colheres de amido de milho dissolvido em um pouco de água, deixe ferver.(Reserve)

Modo de Preparo do Molho de Cereja:

Coloque o caldo de cereja numa panela e leve a fogo, adicione o açúcar e 02 colheres de amido de milho dissolvido em um pouco de água, deixe ferver. (Reserve)

Sirva com uma salada de alface decorada com tomates.

Agora monte seu prato e sinta que o salmão, fica tão apetitoso tanto com o maracujá como com a cereja

Espero que gostem beijos Luci