Sobremesa de Espumante e Morangos

Olá docinhos!!!!

Hoje a receita é uma sobremesa com espumante deliciosa e super prática.

Usamos o espumante Terra Nova da Miolo,visite o site da Miolo

Sobremesa de Espumante
Ingredientes do Creme: Creme
03 gemas 

40g de amido de milho 

80g de açúcar 

500 ml de leite 

Essência ou um fava de baunilha 

Modo de Preparo do Creme:

Bata as gemas o açúcar e acrescente o amido de milho,em um panela coloque o leite e a essência ou as sementes da fava de baunilha acrescente a mistura de gemas e espere engrossar mexendo sempre,espere esfriar .

Glace 

Ingredientes do Grace:

300g de açúcar de confeiteiro 

220 ml de água 

01 colher de sopa de emulsificante ( aquele que se usa em sorvete )

Corante 

Modo de preparo do Grace:

Bata tudo na batedeira menos o corante,até ter um creme firme acrescente o corante de sua preferência e bata novamente.

Montagem 

Cupcakes 

Creme 

Glace 

Morangos

Espumante 

Modo de preparo:

Em uma taça coloque um pouco do creme em seguida coloque um cupcake faça um furo no cupcake e recheie com um morango despeje um pouco de espumante coloque na geladeira por alguns minutos e confeite com o glace.

Beijinhus