Bolo de iogurte com limão e sugestão de decoração

Olá docinhos!!!!!!

Feliz 2013

Hoje a receita é bolo de iogurte com recheio de creme de limão e a sugestão de uma decoração bem fofa.

Massa

Receita 

Massa

3 ovos 

2 copos grandes de farinha de trigo 

1 copo e meio de açúcar 

1/2 xícara de óleo 

1 copo de iogurte natural  

1 colher de fermento em pó 

Bata tudo no liquidificador,coloque na forma asse em forno pré aquecido a 180 graus até ficar douradinho se preferir espete um palito se ele sair limpo está pronto.

Recheio 

1 lata de leite condensado 

1/2 xícara de limão 

Modo de preparo 

Bata no liquidificador o leite condensado e vá acrescentando o limão aos poucos até o creme engrossar.

Leve a geladeira quando estiver bem firme pode rechear o bolo.

Merengue 

180g de açúcar 

90 ml de água 

1 colher de sopa de glucose de milho

3 claras batidas em neve

Modo de preparo 

Reserve as claras em neve ainda na batedeira,misture em uma panela a água o açúcar e a glucose de milho e leve ao fogo até ficar em ponto de fio ou até que as bolinhas da fervura estejam mais lentas no começo elas são bem rápidas quando a calda vai ficando pronta elas ficam lentas,ou quando a calda atingir 160 graus. Acrescente ela de uma vez nas claras em neve e bata até ficar firme e esfriar.

Decoração foi feita em pasta americana 

Beijinhus