21 de mar de 2013

Era uma vez... O chá da Alice

 Olá Docinhos

Hoje é dia da postagem dos contos de fadas,e eu escolhi um conto que adoro Alice no país das maravilhas,que é um conto de Lewis Carroll.

E como diria o coelho estamos todos atrasados para o chá,quem vai querer entrar na toca do coelho e participar com a gente desse chá Maluco maravilhoso ?????
Caso alguém não queira participar ou chegue atrasado a Rainha de copas manda um recado: "Cortem a cabeça" hahahaha

Nessa postagem além das receitas vamos colocar alguns trechos dos livros !!!


"Podes dizer-me, por favor, que caminho devo seguir para sair daqui?
Isso depende muito de para onde queres ir - respondeu o gato.
Preocupa-me pouco aonde ir - disse Alice.
Nesse caso, pouco importa o caminho que sigas - replicou o gato.



"Quando acordei hoje de manhã, eu sabia quem eu era,
mas acho que já mudei muitas vezes desde então
."


Bolo Alice no País das Maravilhas

Massa 
250g de farinha de trigo

50g de amido de milho  
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 Claras batidas em neve
2 gemas
120g de margarina sem sal( em temperatura ambiente)
250g de açúcar
120 ml de leite
40 ml de licor de morango
1 colher de sopa de extrato de baunilha

Modo de preparo
Separe as claras batidas em neve,bata a margarina o açúcar e acrescente as gemas e bata bem,coloque o extrato de baunilha e misture,acrescente a farinha,o amido,o leite e o licor de morango alternando,retire da batedeira e acrescente as claras em neve misture delicadamente e por ultimo o fermento e o bicarbonato misture e coloque na forma leve ao forno a 180 graus. Como fizemos um bolo pequeno usamos duas formas pequenas,você pode fazer em uma grande e cortar o bolo ao meio usando uma linha de costura para cortar.

Merengue Italiano 
180g de açúcar
90 ml de água
3 claras
1 pitada de sal

Modo de preparo 
Coloque o açúcar e a água no fogo até ficar com ponto de fio ou chegar a 180 graus,enquanto isso bata as claras com um pouco de sal,quando a calda estiver pronta despeje tudo de uma vez nas claras em neve e bata até que esfrie.


Ganache de chocolate 
400g de chocolate meio amargo( usamos o belga)
1 caixa de creme de leite ( a quantidade do creme de leite depende do tipo de chocolate que você usou)
Modo de preparo 
Aqueça o creme de leite,apenas até começar a aparecer as primeiras bolhas,desligue o fogo acrescente o chocolate picado em pedaços pequenos e tampe,espere alguns minutos e misture delicadamente de baixo para cima,você pode acrescentar alguma bebida de sua preferência como rum,licor entre outros.

Montagem
Coloque a primeira parte do bolo em um prato acrescente o ganache de chocolate e algumas cerejas em calda,coloque a segunda parte do bolo e cubra com o que restou da ganache,decore com merengue e crerejas.


Milkshake da Alice
1 copo de leite
2 Bolas de sorvete de menta com chocolate
4 biscoitos trakinas
Merengue e cerejas para decorar

Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador,sirva nos copos e decore com meregue e cerejas.Usamos potes de geleia desses que a gente compra em casa de embalagem para servir,fica uma graça na mesa.



Os soldados da Rainha de copas são bombons de chocolate belga recheados de ganache e cereja
Os copinhos são com ganache de chocolate e biscoito moído para parecer terra



Um gole da bebida da garrafa para encolher
"Que sensação estranha!" disse Alice; devo estar encolhendo como telescópio!"

Alice queria pegar a chave para entrar no jardim e para isso teve que comer o bolo
"Cada vez mais estranhíssimo!"Exclamou Alice ( a surpresa era tanta que por um instante realmente se esquecera como se fala direito) "Agora estou espichando como o maior telescópio que já existiu! Adeus pés (pois quando olhou para eles,pareciam quase fora do alcance de sua vista,de tão distantes)




Os vasinhos de chocolate são de chocolate belga feitos naqueles copinhos de café,recheados de nata e cobertos com biscoito picado.



Biscoito da Alice no país das Maravilhas

1 xícara de margarina
2 e 1/2 xícaras de farinha
1 xícara de açúcar
1 colher de extrato de baunilha
1 ovo
1 colher de café de fermento
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
Confeitos de chocolate

Modo de preparo
Misture o açúcar com a margarina,acrescente o ovo misture,acrescente a farinha o extrato de baunilha a farinha a pitada de sal o fermento e o bicarbonato,misture delicadamente com as mãos e acrescente os confeitos,coloque em uma assadeira com papel manteiga e leve para assar em forno pré aquecido a 180graus e asse até ficar levemente dourado.


"Nada se é conquistado com lágrimas." 


O coelho nos emprestou o relógio dele mas ele não pode ficar para o chá porque estava atrasado










E temos mais conto de fadas com a participação do blog Cozinha de Mulher, já estou curiosa qual será
http://apenasmulhernacozinha.blogspot.com.br/2013/03/blogagem-coletiva-receitas-inspiradas.html

Beijinhus


39 comentários:

Cuca disse...

Adorei este post do início ao fim!! O livro Alice no País das Maravilhas é fantástico, transporta-nos para outra dimensão :)
Adorei o bolo, tem um aspecto fantástico! O milkshake deve ser uma delícia com o sorvete de menta com chocolate e os biscoitos são maravilhosos!

Beijinhos*

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Iris,
Penso que foi o primeiro filme infantil que vi no cinema..., nunca esquecerei.
Amei o tema, a linda decoração, o bolo, todos os doces, parabéns.
Beijo,
Vânia

Mary disse...

Que pinta!!!!te ha quedado realmente fantástica...

Besets

São Ribeiro disse...

Gostei de tudo, da mesa tão linda .
Acho essa história fantástica.
O post esta maravilhoso.
bjs

Christiane Garcia disse...

O post ficou incrível!Bjs

Luisa Alexandra disse...

Ficou tudo fantástico!

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

olá tudo maravilhoso como sempre bjs Rosinha

♥ Wilma ♥ disse...

Que coisa mais linda! Adoro essa história, já vi os dois filmes mais famosos da Alice no País das Maravilhas e sempre fico encantada com a mesa do café! rsrs
Essa sua versão ficou realmente maravilhosa, parabéns!!

Margarida Abreu disse...

..............Pois......... Eu estou sem palavras... que dizer?.... fantabulasticiosextraorencioso.... okkk eu traduzo: fantastico, fabulastico, extraordinario, sensacional, maravilhoso!!!

Um arraso!!!

Beijocas

MArgarida

lena disse...

Que lindo post. Muito bem fotografado e adorei a receita.
Beijinhos grandes.

Marisa Valadas disse...

Que mesa linda, recheada de coisas maravilhosas, adorei

Lurdes Losquinhos disse...

Ficou tudo lindoooo e com toda a certeza tudo muito bom.
Bjs

Salsa Verde disse...

Minhas lindas queridas,
MILHÕES de parabéns por este chá da Alice que não está 5 estrelas, está Etrela Michelin standard e lindo, lindo.
Fabuloso post. Estou, mais uma vez, encantadíssima com a vossa originalidade e bom gosto. MUITOS PARABÉNS!!!
Beijinhos,
Lia.

A arte em ser mulher disse...

Olá Luci querida quanto tempo?
Como sempre o blog de vocês continua uma gostosura...
Bjocas.
Camila Marinho.

Dalila Pinheiro disse...

Que mesa linda!
Eu não quero chegar atrasada!
Não por medo da Rainha e sim porque eu quero tempo para comer de tudinho!
Bjs

Marisa Vlasic disse...

Que post maravilhoso, tudo muito lindo, decoração da mesa perfeita, viajei ao país das maravilhas junto com vocês, parabéns, arrasaram, amei !!!

Beijinhos
MArisa

Joana disse...

Minha querida que verdadeiras maravilhas :)
Fiquei com agua na boca!
Esta tudo perfeito!
Um beijinho

ANGELA ARTESANATO disse...

Tudo maravilhoso, a historia é fantástica, adorei a criatividade de combinar a historia com esta mesa divina. Parabéns
Beijos
Ângela

M de Maria Ateliê disse...

Que super post...
Quero chegar bem cedo e não é por conta da rainha rs é para não perder nada!
Receitas deliciosas, decoração linda!
Parabéns.
bjs, ótimo dia!

piteis da dinha disse...

Oi Lucy querida, amei o post, as receitinhas, o capricho em cada detalhe...

Amiga,

Parabéns, parabéns, parabénssssssss

Bjssssssssssss

A Paixão da Isa disse...

essa mesa esta um sonho mt bonita assim como o resto bravo bjs

FAZENDO ARTE disse...

Olá queridas!
Que linda postagem, voces capricharam como sempre... parabéns!
Beijos, Oslaine

Ysandra Pena disse...

haaa tudo tao lindo ...

Beijinhos

http://virandocomida.blogspot.com

Josy disse...

Meninas que maravilhosa apresentação. Adorei o livro, o filme, as versões novas do filme, e a sua criatividade e bom gosto na decoração estão insuperáveis, os quitutes todos deliciosos, estão de parabéns. Ficou maravilhoso esse post. Beijinhos

Rita disse...


(¯`v´¯) `*.¸.*´ ¸.•´¸.•*¨) ¸.•*¨) (¸.•´ (¸.•´ .•´ ¸¸.•¨¯`••♥•
Bom final de tarde!!!
Querida além de bonita a mesa
tudo ficou um luxo
E que capricho heim ...amei
Delicia.

Abraços com carinho
Rita!!!!

Andréa disse...

Que postagem mais linda minhas querida, vcs arrasaram!
Tudo perfeito, parabéns!

Beijos, fica com Deus!

Prata da casa disse...

Que mesa deslumbrante!!! Senti-me transportada para o mundo maravilhoso de Alice.
Bjs
Márcia

Marina disse...

Adorei!!
Parabéns, ficou fantástico!!!
Bjs :)

Marly disse...

Oi, Iris,

É uma delícia preparar uma mesa ou festa com este tema, que por si só é festivo, né? rsrs. Eu também gosto da estória, rsrs. O bolo deve ser fantástico!

Beijo

Silvia disse...

Isto parece uma mesa no País das maravilhas :)
Tudo tão lindo!
bjs

decorar e cozinhar disse...

LINDO TUDINHO LINDO !!!!!!!!!!
PARABENS!
BEIJOCAS,FIQUE EM PAZ.
OBRIGADA PELO CARINHO SEMPRE.

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Olá meninas...
UALLLLL!!!
Alice no país da maravilha,amei
Agora tudo isto prá ver é mais que maravilha.
Voces estão judiando de nós.
Parabéns pela decoração
Grande beijo

Cozinha de Mulher disse...

Espera que ainda estou com a boca aberta por aqui..
O que eu digo? rsrs
Gente!!! Ficou fantástico!
Bom eu poderia repetir o nome que a nossa amiga Margarida colocou mas é super complicadinho.. mas concordo com ela. srrs
Olha.. ficou perfeito!!
Tudo está lindo... a mesa do chá está simplesmente perfeita!!
Os biscoitos.. o bolo.. os copinhos... o milkshake.. enfim cada detalhe está perfeito..
E esse relógio que o coelho deixou por aí?
Deu um charme a mais..

Essa mesa ficou digna do talento que vocês duas tem.. tudo o que fazem fica lindo.. fica perfeito..
A dedicação de vocês a cada receita nos surpreende...

Lindo por demais da conta..
Um super beijo e uma linda noite viu?

Tertúlia da Susy disse...

Olá Iris,
Bem, fiquei encantada com essa doçuras e com essas fotos, estão soberbas.
Quanto aos doces fiquei a babar mas, pelas fotos fiquei mais ainda.
Bom fim de semana, kiss

Viajar, Comer & Divertir-se disse...

Mas que mesa maluca e fantástica!!!
Ficou tudo soberbo.
Parabéns!
Bjs

Fê Dayrell disse...

Ah que eu fazia questão de ser convidada para este chá!!!
Cada gostosura.
bjo

Beatriz Paulistana disse...

Que encanto...Alice foi o meu livro predileto na infância e tenho um carinho especial por ele até hoje. Agora com essa magnífica mesa de chá até compartilhei via Facebook, pois é merecedor mais pessoas verem esse trabalho abençoado e dedicado.
Parabéns amigas!!!
Bjokas...da Bia!!!

Alinne Moller disse...

Olá,
Fiquei simpleismente encantada... tudo lindo , perfeito, delicado.
Estarei seguindo o blogue para acompanhar as novidades por aqui ok?

Bjim boa semana

Aaaaa quando tiver um tempinho aparece lá no mau cantinho tb.
Alinne

Nina Paim disse...

Nossa que delícia! Adoro um bolinho assim... e olha que faço constantemente, mais não enjoo. Beijinhos doces...

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