Brownie de Framboesa

Olá Docinhos 

Hoje é dia de Brownie hummm e se ele for de chocolate amargo combinado com o azedinho das framboesas fica uma delícia! 

Eu pesquisei várias receitas,mas acabei mudando a quantidade dos ingredientes,tirando um pouco de manteiga,diminuindo ovo,aumentando chocolate kkkkk e cheguei nessa receita que foi super aprovada aqui em casa o Brownie fica com aquela casquinha crocante e molhadinho por dentro.

Brownie de Framboesa

Ingredientes 

350g de chocolate meio amargo 

3 ovos

150g de açúcar ( se gostar mais doce pode aumentar um pouco do açúcar)

150g Margarina ou manteiga 

150g Farinha de trigo 

2 colheres de sopa rasa de Chocolate em pó

1 pitada de pimenta da jamaica ( que fica ótima em doces)

Framboesas ( você pode usar a fresca ou congelada,mas para preparos assim prefiro a congelada,as frescas são melhores para enfeitar os doces)

Modo de preparo 

Pique o chocolate em pedaços bem pequenos para que derreta melhor,se você tiver preguiça de picar o chocolate kkk pode usar aquele em gotas próprio para derreter.E derreta junto com a margarina ou manteiga,se for derreter no microondas derreta aos poucos sempre 30 segundos,misture e mais 30 segundos até que esteja bem derretido e reserve. 

Em uma vasilha misture o açúcar com os ovos com ajuda de uma fouet,acrescente chocolate com a margarina ou manteiga e misture em seguida acrescente a farinha o chocolate em pó e a pimenta da jamaica.

Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha afunde as framboesas na massa e outras deixe por cima,leve para assar em forno a 180 graus até que ele forme uma casquinha mas continue molhadinho por dentro.

Quanto tirei do forno acrescentei mais framboesas que esperei descongelar e amassei e por cima  polvilhei um pouco de açúcar de confeiteiro.

"A única forma de chegar ao impossível,é acreditar que é possível "

(Alice no país das maravilhas)

Beijinhus