Brigadeiro Gourmet

Olá Docinhos

Hoje é dia de brigadeiro hummmm  ainda não conheci ninguém que não gostasse de brigadeiro kkkk 

Fiz vários sabores usando brigadeiro branco e brigadeiro de nutella de base,você pode montar uma sequência de brigadeiros no prato como eu fiz e servir de sobremesa,fácil,rápido mas com uma aparência e gosto maravilhosos.

Apresentando os modelos,ai a gente grita gostososssssssss   kkkkkkkk
Cacau,Açúcar cristal,Pistache,Macadamia salgada,Pimenta rosa,Cereja,Limão Siciliano

O açúcar cristal passei no corante em pó dourado.

Brigadeiro Branco 
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga

Modo de preparo
Use uma panela de fundo grosso para que o brigadeiro não queime no fundo,misture os ingredientes e leve em fogo baixo misturando sempre.Assim que começar a ferver aumente o fogo e continue misturando bem,o brigadeiro vai estar pronto para enrolar quando estiver desgrudando no fundo dá panela,mas não deixe ele te enganar kkkk retire a panela do fogo alguns segundos se ele estiver desgrudando mesmo fora do fogo é porque está no ponto mesmo,caso contrário volte para o fogo e continue misturando até que fique no ponto de enrolar.

Brigadeiro de nutella
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
5 colheres de sopa de cacau em pó ( você pode colocar mais ou menos dependendo do seu gosto)
3 colheres de sopa de nutella


Modo de preparo
Use uma panela de fundo grosso para que o brigadeiro não queime no fundo,misture os ingredientes e leve em fogo baixo misturando sempre.Assim que começar a ferver aumente o fogo e continue misturando bem,o brigadeiro vai estar pronto para enrolar quando estiver desgrudando no fundo dá panela,mas não deixe ele te enganar kkkk retire a panela do fogo alguns segundos se ele estiver desgrudando mesmo fora do fogo é porque está no ponto mesmo,caso contrário volte para o fogo e continue misturando até que fique no ponto de enrolar.


Espere esfriar,se estiver com pressa coloque na geladeira.
Ai é só usar a imaginação e inventar novos sabores de "cobertura" para eles,e servir em colheres ou forminhas.Você pode também fazer brigadeiro de colher e servir em potinhos e dar um toque goumert neles com as "coberturas"diferentes.

Beijinhus