Olá docinhos
Hoje é dia de cupcake hummm kkkkk esse é um veludo vermelho mais saudável ou seja com menos corante,quem dá esse cor linda para ele são as framboesa coloquei uma gotinha de corante para ajudar mas acredito que nem precisava,o veludo vermelho normal leva umas 6 colheres de sopa corante.
A cobertura é de cream cheese e a decoração é com pasta americana e framboesas.
Veludo vermelho de framboesa
3 e 1/3 xícaras de farinha de trigo
173g de manteiga ou margarina
2 e 1/4 xícaras de açúcar
3 ovos grandes em temperatura ambiente
1 xícara de framboesa congelas ( espere descongelar e amasse com um garfo,a framboesa faz a massa ficar mais molhadinha,se quiser menos molhado é só diminuir a quantidade de framboesa,mas achei que ficou delicioso e muito macio assim)
3 colheres de sopa de cacau em pó
Corante ( opcional)
1/2 colher de chá de sal
1 pote de iogurte natural
1 e 1/2 colher de chá de vinagre
1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
Peneire a farinha de trigo em uma vasilha e separe,em uma outra vasilha bata a manteiga e o açúcar por uns 5 minutos,até ficar bem cremoso acrescente os ovos um por um sempre batendo.Acrescente a framboesa amassada e o cacau em pó e bata.Em um outro pote coloque o iogurte e o sal e acrescente dividido em 3 vezes na mistura de manteiga e açúcar intercalando com a farinha continue batendo.Em outro pode misture o vinagre e o bicarbonato,vai ferver acrescente ao bolo e misture,dai é só colocar nas forminhas e assar.
Cobertura
200g de manteiga sem sal
200g de cream cheese
500g de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo :
Bata o cream cheese até ficar bem cremoso,em outro recipiente bata a manteiga com o açúcar até virar uma pasta e acrescente o cream cheese misture bem,leve para geladeira e retire um pouquinho antes de confeitar usando um saco de confeiteiro com o bico que preferir.Eu usei o pitanga aberto.
Beijinhus
41 comentários:
que lindo esse cupcake, apaixonei, bjs
Meu blog: FABIOLA KEFFER
Lindo e faz sucesso,não? Adorei! beijos,lindo fim de semana,chica
Que cupcake lindo! A decoração está fantástica e a cor por dentro é tão vibrante!
Muito elegante!
Bjinhos
Nunca provei cobertura de cream cheese, parece ser deliciosa.
oblogdafenixx.blogspot.com
Uau...que lindos!
Estou de boca aberta com estas lindas imagens, estão maravilhosos!
Amei a cobertura, vou fazer!
Bjs, bom fds ♥
Iris, que delicadeza estes cupcakes, nossa... esta massa com framboesas hummmm... deve ficar maravilhosa, amei!
Beijos e ótimo fds,
Oslaine
Adorei a receita, com certeza vou fazer na minha máquina linda!!! ;)
Um super bj
Mas que gulosos!
Framboesa é minha fruta preferida e seus cupcakes dão uma ENORME vontade de come-los...
Será possível você pôr a quantidade que leva sua xícara e pote de iogurte natural ?
É que aqui as medidas podem ser diferentes !
Beijocas
Anna
Huuum! Dá até dó de comer, rsrs...
Venha me visitar, aproveita que tem post novo, sua opinião é muito importante
→ http://padulamakeup.blogspot.com.br/2013/09/sapato-da-vez-com-splatt.html
Tenha um bom final de semana!
Beijooos, Pri
Lindos!!!!
Apetece agarrar num e trazer comigo :)
Bom fim de semana
Beijo
Veludo vermelho!!! Sempre tive curiosidade para conhece a massa e que lindos eles ficaram! Parabéns!!!
Beijos
CamomilaRosa
que lindo! E barriga roncou aqui...
Um lindo FDS pra vc e sua familia...
blogdabiane.com.br
Que é isso... além de lindo, parece uma delícia... bah, olhando assim chega a dar dó de comer, hehehe!
Boa sexta-feira, beijos!
http://duasepocas.blogspot.com.br/
Adoro bolo veludo vermelho e estes cupcakes ficaram lindos, lindos!!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.
Oie,
Eu sou apaixonada por essa massa,
conheci na Divine Cake aqui na terrinha e virei cliente!
bjs
Ficaram lindos nossa e com certeza muito bom.
Uma fofura, super delicado, bjs e otimo fds, Ana ;).
Que bonitos cupcakes, Iris! Ficaram fantásticos e gostei imenso desta receita de red velvet com framboesas :)
Beijinhos e bom fim-de-semana*
Olá Iris,
Belíssima cor, amei, os cupcakes ficaram muito macios, perfeitos.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Oi Iris!
Com certeza, estes cupcakes fazem o maior sucesso! São lindos!
Abraços, Iris
mais uma vez wuau mas que bonitos que les estao ja levo um para o meu cafe da manha adorei a decor que esta 5* como sempre vc arrazou bjs bfs
Ficaram tão lindos .
Adorei a cor
bjs
Que cupcakes mais lindos, delicados e deliciosos!! As fotos estão demais e a apresentação impecável, tudo perfeito!!
Beijinhos
Divino! Amei!
Beijos e um bom fds
Que apresentação linda, Isis.
Eu que não morro de amores por coisas doces, me encantei.
Fiz hoje cupcakes sem cobertura, na máquina de CupCakes.
Querida Iris,
Lindíssimos os cupcakes!Essa cobertura deve ser ótima,eu amo cream cheese,quero experimentar!Amei!
Um maravilhoso e abençoado final de
semana.Fique com Deus.
Beijo grande
Como ficaram lindos e tão delicados, parabéns pelo capricho meninas, bom fds bjs !!!
uau mas que maravilhosos gameiii amigas bjusss Luci querida
Que maravilha! :)
Que lindos cupcakes,.....que rica partilha!
Beijinhos e bom fim-de-semana,...
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Querida amiga Luci
Uauuu! Ficaram lindos e o sabor deve estar supimpa. A apresentação enche os olhos e dá água na boca.
Um excelente final de semana
Beijos e carinhos
Gracita
Tão lindo e com framboesas é bem mais saudável.
Bjn
Márcia
Lindos!! Tudo que é feito com amor fica perfeito.
Aproveitando te faço um convite, lá no meu blog esta tendo uma promoção, acesse http://taniafeijaodecorda.blogspot.com.br/2013/09/promocao-miolo-wine-group.html
Bjs
Tânia Camargo
alguem ai?
Bom dia meninas!!!
E ficou tão lindo que dá até dó de comer...
Parabéns por compartilhar sempre receitas de sucesso!!!
Tenham Um Feliz e Abençoado Domingo!!!
Bjokas...da Bia!!!
Lindo e parece delicioso.bjs!
Oi Iris, ficaram lindos.Beijos e boa semana.
Que lindos! Adoro cupcakes.:)
Cupcakes red velvet perfeitos!
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→ blog: Telita na Cozinha
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