Olá Docinhos !!!!!
Hoje um bolo de chocolate com açafrão em pistilo e algumas outras especiarias,e com recheio de beijinho e para completar uma calda de chocolate e cerejas.
A receita da massa eu criei porque queria um bolo de chocolate com um gostinho especial,um simples bolo de chocolate pode ter algo de diferente !!!
Massa Bolo de chocolate com açafrão em pistilo
2 xícaras de farinhas
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de amido de milho
1 xícara de chocolate em pó
3 ovos
1/2 xícara de margarina ou manteiga
Leite o quanto necessário ( mais ou menos 1 xícara)
5 colheres de sopa de rum
1 colher de chá de mel
1 pitada e pimenta da jamaica
1 pitada de nós-moscada
3 pistilos de açafrão ( se não encontrar em pistilo pode ser uma pitada do em pó)
1 pitada de canela
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
Bata bem o açúcar com a margarina acrescente os ovos um por vez batendo bem,acrescente o chocolate em pó as especiarias e o mel,acrescente as especiais alternando com o leite acrescente o leite até chegar na textura desejada que é parecida com a textura de um mousse ( a massa não deve ficar muito mole)
acrescente o amido e o rum ( não bata muito depois de acrescentar a farinha) acrescente o fermento e o bicarbonato e misture delicadamente.
Coloque em uma forma untada com papel manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até que você espete um palito no bolo e ele saia limpo.
Recheio
1 Caixa/lata de leite condensado
100g de coco ralado ( pode ser seco ou fresco)
1 colher de chá de margarina
Modo de preparo
Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo misturando sempre até ficar com consistência de "beijinho de colher"
Cobertura
250g de chocolate meio amargo
4 colheres de leite condensado
1/2 caixa creme de leite
1 colher de chá de margarina
Modo de preparo
Coloque o creme de leite o a margarina na panela e leve ao fogo até que comece a ferver,desligue o fogo e acrescente o chocolate tampe a mistura por alguns segundos.Misture tudo e acrescente o leite condensado e misture bem.
Corte o bolo em quadrados e recheie com beijinho,despeje a cobertura e decore com cerejas
Beijinhus
36 comentários:
Que receita original. Gostei da ideia.
beijinhos grandes.
Que foto linda maravilhosa, e o bolo espetacular parece uma delicia, me deu até uma vontade enorme de comer bolo.
Beijos e tenha um ótimo final de semana.
Ângela
Oi Iris! Seu bolo ficou muito guloso! Que delícia! Esta receita que você criou tem ingredientes especiais, gostei da adição do rum, deve deixar o bolo mais gostoso ainda :)
Abraços. Fabiana.
minha querida este bolo esta maravilhoso ..parabens bjus doces
Nossa, nossa!!!Fiquei até com água na boca, não da pra mandar um pedacinho pela telinha não, rsrs, bjs
Meu blog: FABIOLA KEFFER
Que aspecto tentador, uma sobremesa bem gulosa
Que gulosa sugestão!!!!!!
Bjs :)
una propuesta de lo mas original pero sobretodo de lo mas rica.
saludos
bem so de olhar para as fotos deu agua na boca miam miam adorei bjs bs
Bom dia Iris,
Um espetáculo de cores e deliciosos sabores, ótima sugestão para o final de semana,
Beijo, bom final de semana,
Vânia
Iris, deve ser aquele bolo com um toque a mais...Que quem experimenta não sabe dizer o que é... Adorei a receita! Um super bj
Iris Isabelle, desnecessário dizer que além de lindo, daqui de longe, a gente pode sentir o sabor.
Quem sabe acerto fazer.
Avisa para Luci que chegou, ontem a noite, o presente lindooooo que ela me mandou.
Vou agora numa Delicatesse procurar salmão defumado e pimenta Jamaica.
Oi Iris, bolo de chocolate ja é tudo de bom e com recheio de beijinho a meuv er fica irresistível.As imagens ficaram uma verdadeira perdição. Beijos e bom final de semana pra vocês.
Pelo aspeto é uma delicia!
Bjs
Olá querida,
Que delícia essas imagens!!!!!
Um bom fds
Beijos
Muito elegante e bonita!
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html
Mas que guloso!
Deliciosa sugestão, que bonito ficou e bem guloso um aspecto bem tentador.
beijinhos
Iris querida esse seu bolo deve ter um sabor fantástico, bjs e bom fds, Ana ;).
Es un postre maravilloso, no puedo decir nada más, es una tentación de chocolate, delicioso, deliciosoooo. Un besazo.
Que suculenta delícia,
bjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
Mais uma delicia saindo do forno. Que maravilhoso esse bolo meninas. As fotos dão mais vontade de ir correndo para a cozinha e fazer igual. Ficou lindo, e o sabor fico só a imaginar. Parabéns, mais uma vez. Beijinhos, ótimo final de semana
Que bolinhos lindos e gulosos, que coisa boa!! E com açafrão nunca comi, deve ficar um sabor bem especial :)
Beijinhos*
Cada vez que venho aqui saio a babar.
Então hoje .....bolos lindos e tão gulosos,para mim um não me chegava.
Adorei
Bom fim de semana
bjs
Muito chique chocolate com açafrão! Amei! Também um aspecto delicioso. Um bolo irresistível. Parabéns! Beijos e bom fim de semana, Paula
Muito chique chocolate com açafrão! Amei! Também um aspecto delicioso. Um bolo irresistível. Parabéns! Beijos e bom fim de semana, Paula
Querida Iris,
Este bolo se chama:Fatias requintadas
de chocolate.Maravilhosooooooooooo!!!
Parabéns pelos belos toques!!Um ótimo
e abençoado final de semana.
Beijo grande
Mas que bolo guloso! :)
Adorei... nhammmy!
Olá!!!
Vim retribuir a visita e no que eu me deparo que gostosura!!!
Meu Deus eu estou salivando!
E as fotos estão maravilhosas.Parabens seu blog é lindo!!!
Abraços!!!
Oi Íris,
Que receita diferente..
Não imaginaria açafrão, que por sinal adoro, e tenho alergia...
Que 'cara' deliciosa!!!
bjs
Ótimo finde pra vocês
Só pode ser muito bom!!! E que imagens...parabéns amiga!
Tenha um feliz final de semana!
bjus!
Bela apresentação desse bolo...
e com certeza delicioso!!!
Deixou-me com água na boca.
Abraços e um linda noite pra ti.
Oi Iris,
Comi com os olhos, lindos e certamente deliciosos!
Beijos
HUmmmmm.........to passando mal, amo beijinho e já posso até sentir o sabor...kkkk,
Bjs..Janini
Querida amiga,
Nossa!!! Nunca usei açafrão em receitas doces... Nem sabia que poderia usar... rsrsrs
Aprendo muito nesse cantinho MARAVILHOSO!!!! Parabéns!!!
Grande beijo e ótima semana, Irene
Simplesmente fantástica essa receita e com certeza o sabor ficou divino..
Hummmmm
Adorei..
Beijinhos e um dia mais que especial..
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