Bolo gelado de beijinho

Olá Docinhos 

Hoje o post é com bolo gelado,fica delicioso e é muito fácil de fazer.

Bolo gelado de beijinho

Massa
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite quente
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos ( claras separadas das gemas)

Modo de preparo
Bata as claras em neve acrescente o açúcar bata bem,acrescente as gemas em seguida a farinha alternando com leite quente e misture bem.Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó
Em uma forma retangular coloque papel manteiga untado com margarina acrescente a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até que fique levemente dourado.

Recheio
1lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher de chá de manteiga

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo misturando bem,espere engrossar e ficar em ponto de beijinho de colher ( mais mole do que beijinho de enrolar)

Montagem
Corte pedaços de papel aluminio,corte o bolo em quadrados. Molhe o bolo com refrigerante de guaraná e acrescente um pouco de leite condensado e espalhe até o bolo absorver bem,acrescente o recheio e faça a mesma coisa com a tampa.Acrescente mais um pouco de leite condensado e um pouco de coco ralado.Embrulhe bem o bolo com o papel alumínio e leve para a geladeira.

beijinhus