Chocolate com mais chocolate

E do que é que o povo gosta ??? Chocolateeeee hahahaha

Hoje a receitinha é de Ovo com recheio de trufa e bombons de Gengibre 

Corte o chocolate em pequenos pedaços para ser mais fácil de derreter,coloque em um recipiente bem seco,aqui a gente derrete no microondas acho mais fácil que no banho-maria,coloque 1 minuto no microondas mexa coloque mais um minuto até derreter geralmente sobra alguns pedacinhos inteiros e eles derretem com o próprio calor do chocolate,nessa hora jogue alguns pedacinhos de chocolate sem derreter dentro do chocolate derretido e espere ele derreter com o próprio calor do chocolate isso vai fazer com que o ovo não derreta tão fácil.

Deixe o chocolate esfriar um pouco pode ser em uma placa de mármore da sua cozinha e vá mexendo o chocolate ou no próprio recipiente até o chocolate ficar um pouco mais grosso e não tão quente.

Espalhe o chocolate na forma de plástico que preferir do tamanho que preferir espalhe com uma colher ou espátula faça uma camada uniforme,coloque na geladeira por alguns minutos e repita o processo não esquecendo de deixar a borda mais grossa para não quebrar,depois é só colocar a forma do ovo virada para baixo na geladeira dentro de uma assadeira,retire da geladeira e desenforme.

Com o ovo pronto é só rechear com o que preferir pode ser brigadeiro,trufa,frutas,mousse é só soltar 

Aqui recheamos com trufa,chocolate misturado com creme de leite,decoramos com granulado colorido e confeitos de chocolate.

Para grudar o granulado é só passar um pouquinho de chocolate derretido um pouco mais frio na borda e vire o ovo no granulado.

Dica se você for fazer ovo ao leite misture um pouco de chocolate meio amargo para que ele não derreta tão fácil 

Bombons depois de colocar na forma cortei alguns pedaços bem pequenos de gengibre e coloquei dentro dos bombons !!!