Bolo de Beijinho versão com e sem Lactose

Olá Docinhos 

Hoje a receita é de bolo de beijinho, tenho que falar que esse foi o bolo preferido aqui em casa o que acabou mais rápido quase no mesmo dia que foi feito hahahaha

A decoração dele é com glace,pasta americana cortada em estrelas com pó dourado para revestimento de confeito e pérolas douradas com esse mesmo pó e pérola com pó perolado e alguns beijinhos.

Pena que eu não achei uma foto dele cortado.

Para versão sem lactose você encontra os produtos no site da Olvebra 

Massa 

100g de manteiga 
3 ovos

1 e 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento

Versão sem Lactose 

100g de margarina sem lactose 

3 ovos 

1 e 1/2 xícaras de açúcar 

3 xícaras de farinha de trigo 

1 xícara de água com 2 colheres de leite em pó de soja Olvebra 

1 colher de sopa de fermento 

Modo de preparo 

Bata as claras em neve e reserve em seguida bata a margarina ou manteiga com as gemas e o açúcar

acrescente a farinha e o fermento a essa mistura por ultimo as claras batidas misture suavemente.Coloque em uma forma untada e asse.

Recheio 

1 lata de leite condensado 

1 colher de manteiga 

1 gema 

1 pacote de 100g de coco ralado 

Versão sem lactose 

1 lata de soymilke condensado 

1 colher de margarina sem lactose

1 gema 

1 pacote de 100g de coco ralado 

Coloque os ingredientes misture e leve ao fogo mexendo sem parar para ele não grudar e quando soltar do fundo da panela está bom.

Glace 

300g de açúcar de confeiteiro 

220 ml de água 

1 colher de sopa de emulsificante ( aquele que se usa em sorvete )

Bata tudo na batedeira menos o corante,até ter um creme firme