2 de out de 2012

Blogagem Coletiva - México


Ola docinhos!!!!!!!!
Chegamos a letra "M"
Mais uma terça - feira de viagens e paradas em lugares maravilhosos  repletos de sabores, cores e história, depois de visitar alguns lugares resolvemos hoje apresentar um país magnífico,  
Hummmmmm!!!!!








Estamos participando da Blogagem Coletiva Sabores de A a Z proposta pelo blog Cozinha de Mulher 
Para blogagem coletiva essa semana escolhemos o México, oficialmente Estados Unidos Mexicanos, é uma república constitucional federal, localizada na América do Norte. O país é limitado ao norte pelos Estados Unidos, ao sul e oeste pelo Oceano Pacífico, a sudoeste pela Guatemala, Belize e Mar do Caribe, a leste pelo Golfo do México. Com um território que abrange quase 2 milhões de quilômetros quadrados. O México é o quinto maior país das Américas por área total e o 14° maior país independente do mundo. O México é uma federação composta por trinta e um estados e um Distrito Federal. Também é o segundo  país mais populoso e rico da América Latina. o México é o vigésimo terceiro país que mais gasta em turismo no mundo e o maior da América Latina. A grande maioria dos turistas que vêm para o México são dos Estados Unidos, Canadá, Europa e da Ásia. Suas atrações mais notáveis são as Ruínas Mesoamericanas, as Cidades Coloniais e as Estâncias Balneárias. Depois de saber um pouco desse país maravilhoso, entramos na culinária e fizemos  Burrito, Guacamole, Nachos, Pirulito de Pimenta e um Drink com Tequila.
Espero que gostem Luci / Iris
*Como sempre fazemos porções individuais, para melhor apresentar o prato.


 Burrito e Guacamole

Burrito
Massa:
Ingredientes:
01 xícara de chá de farinha de trigo
02 colheres de sopa de farinha de milho
01 ovo
01 xícara de água
Modo de Preparo do Burrito:
Misture tudo,unte uma frigideira e frite as "panquecas"
Recheio
Ingredientes:
½ kg de Carne Moida
Sal (a gosto)
Chili

01 Cebola Media
01 Tomate
Modo de Preparo do Recheio:
Refogue a cebola e o alho, até ficar transparente, em seguida coloque o tomate, a carne, o chili e o sal .
Guacamole
Ingredientes:
01 abacate
01 tomate
01 dente de alho
02 colheres de sopa de cebola ralada
01 pimenta sem semente
suco de 01 limão
Sal ( a gosto)
Modo de Preparo  da Guacamole:
Misture tudo até ficar homogênea.
Para Decorar:
Ingredientes:
Alface
Tomate
Pimenta Rosa
Modo de Preparo e Montagem
Coloque um pouco de guacamole dentro do burrito, um pouco de carne refogada, alface e tomate.


 Burrito e Guacamole



 Guacamole


 Guacamole


  Burrito e Guacamole e Drink


 Burrito e Guacamole e Pirulito de Pimenta


Nachos

Nachos
Ingredientes:
250g de feijão preto cozido
300g de carne moída refogada
01 pacote de doritos
Chili
Queijo cheddar
Modo de Preparo do Nachos:
Uma camada de feijão temperado como preferir, uma camada de carne moída refogada e temperada com chili, acrescente o queijo e leve ao forno até derreter o queijo sirva com doritos


 Nachos


 Pirulito de Pimenta
Receita retirada do site (clique aqui)
Ingredientes:
50g de açúcar
25g de glucose (aproximadamente 1 colher de sopa)
01 colher de sopa de água
01 colher de café de pimenta calabresa
01 colher de chá de anilina em gel da cor desejada
01 folha de papel alumínio untado com manteiga (ou uma folha de silicone, para os profissionais)
Palitos de churrasco

Modo de fazer o Pirulito:
Numa frigideira, coloque o açúcar a glucose, quando começar a ferver, adicione a água, a pimenta a anilina, misturando sempre para não grudar na panela. Quando a calda tiver engrossado (ponto de bala), mergulhar a pontinha dos palitos na calda e dispor os palitos sobre o papel laminado, reservando uma distância de dez centímetros entre eles. Com uma colher, derramar a calda sobre a ponta de cada palito moldando no formato desejado. Espere alguns minutos para esfriar e endurecer. Retire o pirulito do papel. Esta pronto.



 Hummmmmm!!!!


 Drink

Drink
Ingredientes:
01 dose de Tequila 
01 dose de Licor de Morango
01 dose de suco de Laranja
Gelo Picado
Sal
Laranja para Enfeitar
Modo de Preparo do Drink Mexicano:
Passe a taça no sal, misture a tequila, o licor, e o suco de laranja, numa coqueteleira com gelo picado, agite bem. E coloque na taça.
Decore com a Laranja e sirva.
Espero que gostem.

Hummmmm!!!!

Hummmmm!!!!


O País Mexico


 Bandeira do México


Brasão das Armas do México


 Zona Hoteleira de Cancun ao Entardecer



Catedral da Cidade do México

 As Ruínas de Palenque

Ruínas de Palenque


Cidades Coloniais - Puebla

Palácio de Belas Artes - Cidade do México


Mariachis em Jalisco

E depois dessa viagem intensa ao México.
Ah!!! Já estamos com saudades desse país com essa culinária extraordinária.
Mas temos que seguir em frente!
Agora vamos a paises que comecem com a letra "N".
O que será  que nos espera? E o que vamos mostrar? Já estamos curiosas, pois essa nova viagem promete! A única certeza que temos é que a próxima parada encontraremos  intensos pratos, cheio de sabores e grandes texturas!!!!
Esperamos vocês na próxima terça - feira 
Beijinhos






31 comentários:

são33 disse...

ADOREI ESSA VISITA A MÉXICO ,FOTOS LINDAS .
GOSTEI MUITO DAS SUGESTÔES ,TENHO MUITA VONTADE DE PROVAR GUACAMOLE.
BJS

Cozinha de Mulher disse...

Bom dia meninas.. que maravilha entrar nesse cantinho e receber esse mimo todo... porque é assim que me sinto todas as terças..
O carinho com que preparam os pratos.. como apresentam é tudo de gostoso..
Eu fico aqui me deliciando com as fotos e tentando imaginar o sabor maravilhoso de cada um deles..
E o mais lindo é que não fazem apenas um prato, montam um verdadeiro banquete.. repleto de informações e sabores maravilhosos..
Eu sei que a cada terça-feira meus comentários se tornam repetitivos.. mas não tem outro jeito...
Adoro!!
Olha que vou querer fazer novamente essas delicinhas mexicanas mas agora na versão "Luci e Íris"

Olha que se eu morasse aí pertinho me convidaria pra estar aí no dia em que fossem preparar as receitinhas da BC.. prometo que ficaria quietinha só olhando rsrs e louca pra degustar é claro..

Eita sonho rsrs

Um beijo meninas e mais uma vez obrigada por tornar a essa BC cada vez mais deliciosa..

Sheila

Regina disse...

OiLuci!
Adorei esta viagem coùm vocês! hum, esse burito e a guacamole , ja desciam! :))))
Tenha um lindo dia .
Beijos
http://oblogdamulherpoderosa.blogspot.fr/

Andréa disse...

Olá minha amiga,
muito bom viajar com vcs, vcs são demais, postagem perfeita!
A culinária mexicana é super deliciosa, vcs arrasaram!

Beijinhos ♥

lena disse...

Adorava conhecer o México deve ser espectacular visitar esses monumentos lindos. As receitas parecem deliciosas.
Beijinhos grandes.

Mary - Strawberrycandy disse...

Adorei as tuas receitas e as fotos estão fantásticas,....muito bom conhecer outras culturas e outras sugestões culinárias,....
Beijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

ANDRÉA disse...

Adoro o seu BLOG!
Tudo o que vc faz fica Lindo e delicioso!

Um SUPER BEIJO
ANDREA

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Luci e Iris,
Como sempre uma viagem virtual agradável, muito interessante, gostei da gastronomia, dos monumentos e das curiosidades.
Beijos,
Vânia

O Divã Dellas disse...

Meninas, eu queria ir a Moçambique agora quero ir também ao México!

Ave maria que delicia! Que lindeza!!! Amei, amei, amei!!! É por isso q minha passadinha aqui será diária.

Luci, obrigada pela visita!

Beijos!!

Verônica

Fê Dayrell disse...

Como eu adoro a culinária mexicana, e os pratos apresentados me deram água na boca. Não conhecia o pirulito de pimenta.
Fantástico.
bjo

Kati Monteiro disse...

Que delicia!
Nunca fiz tortilla em casa, mas parece bem fácil.
Também adoro guacamole!
Beijos

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi bom dia,pode mandar um pouco de cada delicia eu aceito bjs Rosinha

Ana Claudia disse...

HUUUMMMM, a culinária mexicana é excepcional, amo de paixão, o país é uma delícia, quando lá estive fiquei encantada com tudo, com sua natureza com as pessoas, tudo perfeito.
Vocês prepararam coisas deliciosas, amo de paixão, como sempre arrasando nas postagens.
Beijinhos
Aninha

saboracasa disse...

Hummmm - adorei o saltinho a México:)

arte da sadhia disse...

queridas amihas amei ..parabens vcs dferam um show bjokas

Das coisas que vejo e gosto. disse...

Oi Luci!

Quanta receitinha boa!

Lindas as imagens que você selecionou, viu?
Parabéns pelo cuidado que você sempre tem com suas postagens. A gente sente o carinho com que vc prepara a comidinha, a decoração, tudo muito lindo e caprichado.

Beijos

SElma.

Simplesmente Martha disse...

Arrasou ameii tudinho beijinhos

Addicted disse...

Os nachos estão com um aspecto delicioso!

Rosa Santos disse...

Olá Luci!
A viagem e o itinerário foram lindos, mas o melhor foi o menu. Adorei
beijinhos

Sabor no Prato disse...

Olá meninas!! Como sempre, um post caprichado. Gostei muito! As comidinhas estão de dar água na boca!

Abraços, Fabiana.

Fuat Gencal disse...

Hayırlı akşamlar, çok nefis ve leziz görünüyor. İnsanın iştahını kabartan bir görüntüsü var. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar..

Beatriz Paulistana disse...

Olá Iris!!!
Flor amei as receitinhas mexicanas.
Acabei de matar minha curiosidade com esses pratos típicos que sempre ouvia falar e nem imaginava que fossem tão simples.
Agora só me resta tentar fazer.
Tenha dias felizes.
Bjokas...da Bia!!!
http://pequenosgrandespensantes.blogspot.com.br/

Casa das Bonecas de Pano de Ipiabas disse...

Oi linda tudo bem, essa deve ser bem apimentada, eu vi pirulito de pimenta, adorei amiga querida sempre fazendo essas maravilhas, bjs com saudades Leila

Narwen Ninniach disse...



Que bom aspecto tem tudo...deve ser uma delicia!
Beijinhos

Margarida Abreu disse...

Iris e Luci minhas queridas... como sempre arrasando.. eu fico estupfacta com as vossas receitas e com a excelente apresentaçao... uma verdadeira maravilha...

Mega beijocas do tamanho do infinito e mais além!!!

Margarida

Aaliyahrj disse...

Você me fez viajar pelo México e me deliciar com essa festa de sabores!
Bjoks

A Meu Gosto disse...

Adoro nachos! E México faz-me lembrar guacamole sem dúvida :D
beijinho

Neide MC disse...

Luci e Iris, as receitas estão deliciosas, Parabéns vocês arrasam sempre!!

Bjs

Josy disse...

Cada semana que passa adoro mais e mais essas viagens que fazemos com voces. Adorei México que lindo não! Gosto da culinária mexicana pois usam muita pimenta e eu adoro pimenta. Esses nachos, burrito, guacamole é tudo que gosto demais, só nunca provei o pirulito de pimenta hehe. Bela postagem como smepre. Beijinhos meninas

Artes da Mel disse...

Meninas adorei as receitas! Adoroooo guacamole!
Bjss
Mel

Salsa Verde disse...

Que post fabuloso. Adoro comida mexicana e acho as combinações mexicanas fabulosas!
Beijinhos,
Lia.

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