12 de out de 2012

Bolo Olho de Sogra


Olá Queridas!!!!!!
Meninas hoje o bolo foi elaborado para uma pessoa muito especial, que faz aniversário no sábado.Fizemos esse bolinho para comemorarmos o Aniversário da querida Sheila do blog Cozinha de Mulher . "Que seu coração esteja sempre em festa, porque você tem muita luz e é uma pessoa que brilha sempre". 
Feliz Aniversário amiga!!!!
Beijos Luci e Iris
                


Bolo Olho de Sogra




 Bolo Olho de Sogra

 Bolo Olho de Sogra

Bolo Olho de Sogra

Pão de Ló
Ingredientes:
06 Ovos
O6 colheres de Farinha de Trigo
06 Colheres de Açúcar
01 Colher Rasa de Fermento em Pó
½ Copo de Leite
Modo de Preparo do Pão de Ló:
Separe as claras das gemas, bata as claras até ficarem ao ponto de suspiro (Reserve).
Coloque na batedeira as gemas, a farinha de trigo peneirada junto com o fermento e o açúcar, meio copo de leite. Bata tudo até ter uma massa homogênea. Desligue a batedeira e com uma colher adicione as claras em neve e mexa devagar até misturar bem, você vai notar que tua massa fica leve e aerada, esta pronta. Leve ao forno a 150° por 40 minutos e esta pronta.
Recheio:
Olho de Sogra:
01 Lata de Leite condensado, duas colheres de manteiga.
Ameixas sem Caroço
01 Lata de Leite Condensado Cozida (para o recheio também)
Modo de Preparo do Recheio – Olho de Sogra:
Leve ao fogo a panela com 01 lata de leite condensado, a manteiga, e cozinhe até o ponto de descolar da panela. Ponto Beijinho. Logo após esfriar, unte a mão com manteiga e enrole os beijinhos, e coloque na Ameixa sem caroço. (Reserve)
Depois complete no recheio com a outra lata de leite condensado que você cozinhou.
Cobertura:
Ingredientes:
Merengue
Marshmallow
Olho de Sogra
Merengue Italiano:
Ingredientes:
03 claras 
180g de açúcar 
90ml de água 
Modo de Preparo do Merengue:
Coloque a 180g de açúcar mais as 90ml de água leve para o fogo,enquanto isso bata as claras em neve,quando a calda atingir ponto de fio despeje de uma vez nas claras e continue batendo,até ter um merengue bem firme.
Agora abra o seu bolo ao meio, e recheie, com a lata de leite condensado que você cozinhou. Depois cubra seu bolo com o merengue e enfeite com marshmallow, e pronto.
Espero que gostem beijos Luci.










 Beijinhos








47 comentários:

Anabela disse...

Olá Luci,
Estou com água na boca, que aspecto divinal!
Beijinhos

Candy Love disse...

Olá
Ficou mesmo bonito!! ;)

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Luci e Iris,
Parabéns ao futuro aniversário da Sheila.
A homenageada certamente adorou o bolo, seria impossível não gostar pois é lindo e delicioso.
Feliz dia das crianças, beijos,
Vânia

Luisa Alexandra disse...

Mas que lindo!
Está fantástico, mesmo guloso!

Salsa Verde disse...

Olá Luci,
Até estou aqui a babar com o aspecto esta maravilha que hoje nos trazes. Sublime amiga!!!
Beijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.

♥ Wilma ♥ disse...

Adoro olho de sogra e esse bolo me deixou aqui babando...rsrs
bjosss

Andréa disse...

Amigas,
parabéns à vcs que fizeram um bolo tão lindo e cheio de carinho
Este recheio é uma loucura eu amooooo!
A Sheila merece esse carinho ela é super iluminada!

FELIZ DIA DAS CRIANÇAS!
BJS ♥

Carminha Lyra Andrade disse...

Que lindo bolo.
Adorei

Addicted disse...

Que aspecto fantástico, e deve ser muito bom! Adorei.
beijinhos
http://cookaddiction.blogspot.pt/

Prata da casa disse...

Vou usar uma expressão da Sheila: " Eita lelê" que bolo bommmmm!!!! Ficou lindo ,feito com amor para uma pessoa linda e bem disposta.
Bj
Márcia

lena disse...

Fiquei com vontade de comer uma fatia. dever ser delicioso. Mais uma receita para experimentar.
Beijinhos grandes.

Sabor no Prato disse...

Que bolo lindo!!

Abraços, Fabiana.

são33 disse...

Um bolo lindo ,o interior esta bem guloso.
Gostei muito.
bjs

KeS e a Arte da Vida disse...

Olá Luci, o bolo deve ter ficado mara, a aparência está ótima....Bom feriadão!

Sandra
http://kesartesmanuais.blogspot.com.br/

Joana disse...

Que delicia de bolo :)
Ficou muito bonito! PArabéns :)
Um beijinho

Natércia disse...

O bolo ficou lindíssimo como sempre...um beijinho e os meus parabéns.

Josy disse...

Meninas esse lindo bolo representa bem a linda pessoa que a Sheilinha é, um doce de pessoa, linda por dentro e por fora. Adorei, ficou maravilhoso parabéns a Sheilinha e a voces pela singela homenagem. Beijinhos. Otimo final de semana

Neide MC disse...

Oi Luci, o bolo ficou muito lindo e com certeza gostoso, e com todo esse carinho a Sheila vai amar.

Bjs e ótimo final de semana para vocês!!

Marly disse...

Oi, meninas,

Lindo, rico e saboroso bolo, aposto que a Sheila simplesmente amou o presente, não foi? rsrs.

Beijos e bom fim de semana

Jack Lins disse...

Estou babando, a sorte que tem um pedaço de bolo lá na geladeira, que após ver essa foto estou sendo obrigada a atacá-lo, rsrs
Tenha um ótimo final de semana.
beijos
www.meucantinhos.blogspot.com.br

A Paixão da Isa disse...

humm mas que bolo mais bonito adorei a decor bravo bjs

Patricia Galis disse...

Bem não sabia do niver da Sheila fiquei feliz por ter avisado, agora eu quero um pedaço kkkk nossa que coisa mais gostosa hummmmm...tbm quero agradecer a gentileza de ter votado no meu blog, mesmo que não ganhe só o carinho dos amigos já valeu a pena.

Fê Dayrell disse...

O bolo ficou um espetáculo, e este recheio esta de dar água na boca.
Parabéns para Sheila.
bjo

Michelle Bonfhim disse...

ACREDITO QUE ESSE SEJA O VERDADEIRO BOLO DOS SONHOS QUE TUDOOOOOOOOOOO.

BJÃOOO LU SEJA BEM VINDA

;)

Michelle Carvalho disse...

Nossa! Que gostosura!!! Maravilhoso!!!
Beijos

Cozinha de Mulher disse...

Meu Deus!!! Eu nem sei o que dizer.. estou aqui com um sorriso que vai de um canto a outro..
Que presente!!!! Um bolo lindo.. feito especialmente pra mim..
Gente!! É tudo de gostoso..
Nossa meninas que presente! Que carinho!
Eu estou aqui tentando achar o que falar.. porque nessas horas as palavras fogem.
Eu sou a pessoa mais boba do mundo.. choro por qualquer coisa que toque meu coração... e receber presentes assim é algo que me enche de alegria..
Meu dia começou lindo, com uma homenagem linda do Christian, passei o dia na casa de mamys comemorando o niver da minha irmã.. coisa que não fazia a muitos anos.. e quando chego em casa recebo um presente desses..
Tenho ou não tenho motivos pra me sentir a pessoa mais feliz do mundo?
Tenho em casa duas filhas lindas que são a razão da minha vida.. e tenho amigos que transformam os meus dias em dias perfeitos, me enchendo de carinho.. de mimos..
Eu só posso agradecer primeiramente a Deus por me conceder a dádiva dos amigos e a cada um de vocês pelo carinho lindo que possuem por mim.

Luci e Íris, eu só posso dizer que esse foi um dos presentes mais lindos que ganhei, porque foi algo feito pra mim, com todo carinho.. e essa fatia aí estarei levando comigo..
O primeiro pedaço do meu bolo vai pra cada amigo que sempre está ao meu lado transformando a minha vida a cada novo amanhecer..
Obrigada a todos pelo carinho..

Sheila

Camila Mesquita disse...

Ahhhh.... Eu quero um pedaço do bolo da Sheilinha querida! Meninas, vcs arrasaram na homenagem, heim! Parabéns pra vcs e para a Sheila!
Beijos mil!

Danni e Lype disse...

Queridas amigas,
Vocês são ótimas!!! Com certeza a Sheila amou!!!
Que bolo DELICIOSO, heim? Deu agua na boca...
Beijos, Irene

sofiaaurora disse...

Madre mía que cosa más rica, dan ganas de meter la cuchara a través de la pantalla y llevarme un poquito, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com

Fofura de Cupcake & Cia disse...

Oi menina *u*
Hmmm , esse bolo parece muito gostoso.. ficou tudo muito lindo rs
2beijos ;* e um ótimo final de semana ^^

Amoridoce by coradinha disse...

ai mas que delicia de bolo! ficou um espanto!obrigada pelos parabens ao meu mais que tudo:) beijinhos

Candy disse...

Nunca vi nada parecido com esse bolo. É de babar!

ANDRÉA disse...

Que delicia Minha Amiga!
Amei!!!!

Beijos no seu Coração
Andrea

piteis da dinha disse...

Olá amigas, o bolo ficou sensacional...

A Sheila é realmente uma pessoinha iluminada

Bjssssss amigas e um maravilhoso final de semana.

Margarida Abreu disse...

Que maravilha minhas queridas... eu tou aqui babando... nossa delicia... vcs sao sem duvida umas queridas... amigas como vcs é dificil, de encontrar!!!

Amigas eu mandei um mail para vcs... por favor verifiquem se nao foi para spam!!!

Mega beijocas do tamanho do infinito e mais alem

Margarida

D Augusto disse...

Maravilhoso bolo hein meninas. Daria tudo por um pedaço agora rsrsrs.
Beijos

Nina Paim disse...

Que Mimoso Bolinho e creio que muito gostoso também!!!!Beijos e um fim de semana maravilhoso....

Rita disse...

·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿
Bom dia!!!
Que esse domingo traga só alegrias
pra vc, com essa bela postagem
Elogiando e agradecendo sempre a
sua presença, deixo um abraço
Bjussss....BOLO LINDOOOO
Rita!!
·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿

CRIKA disse...

Você como sempre arrasa nas decorações, adorei!!!! HUmmm deve ficar uma delícia esse bolo porque os docinhos já são incríveis!!! Bom domingo e uma ótima semana!!!

arte da sadhia disse...

mninas este bolo esta delicia das delicias ..parabens receita mega gostosa bjokas

Casa das Bonecas de Pano de Ipiabas disse...

Olá minha amiga, você deixa a gente com uma vontade de comer essas delícias menina de Deus, eu fico babando com suas receitas, amiga linda semana bjs Leila

saboracasa disse...

ficou muito lindo ... curioso nome - olho de sogra -

saboracasa disse...

ficou muito lindo ... curioso nome - olho de sogra -

Viviane Alves disse...

Nossa Lu, q bolo é esse...hummmmmmmm, maravilhoso!
bjs e ótima semana
Vivi
http://www.viviass.blogspot.com.br/

Artes da Mel disse...

Meninas que bolo maravilhoso, certamente a altura da Sheilinha!!!!
Bjs
Mel

Ângela disse...

Que perdição de bolo! Divinal! Adorei!
Beijinhos

Lylia disse...

QUe bolo mais delicioso, Luci! Parabéns para você e a IRis.
Feliz é a Sheila que ganhou essa delícia.
Bj,
Lylia

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