Blogagem Coletiva - México

Ola docinhos!!!!!!!!

Chegamos a letra "M"

Mais uma terça - feira de viagens e paradas em lugares maravilhosos  repletos de sabores, cores e história, depois de visitar alguns lugares resolvemos hoje apresentar um país magnífico,  

Hummmmmm!!!!!

Estamos participando da Blogagem Coletiva Sabores de A a Z proposta pelo blog Cozinha de Mulher 

Para blogagem coletiva essa semana escolhemos o México, oficialmente Estados Unidos Mexicanos, é uma república constitucional federal, localizada na América do Norte. O país é limitado ao norte pelos Estados Unidos, ao sul e oeste pelo Oceano Pacífico, a sudoeste pela Guatemala, Belize e Mar do Caribe, a leste pelo Golfo do México. Com um território que abrange quase 2 milhões de quilômetros quadrados. O México é o quinto maior país das Américas por área total e o 14° maior país independente do mundo. O México é uma federação composta por trinta e um estados e um Distrito Federal. Também é o segundo  país mais populoso e rico da América Latina. o México é o vigésimo terceiro país que mais gasta em turismo no mundo e o maior da América Latina. A grande maioria dos turistas que vêm para o México são dos Estados Unidos, Canadá, Europa e da Ásia. Suas atrações mais notáveis são as Ruínas Mesoamericanas, as Cidades Coloniais e as Estâncias Balneárias. Depois de saber um pouco desse país maravilhoso, entramos na culinária e fizemos  Burrito, Guacamole, Nachos, Pirulito de Pimenta e um Drink com Tequila.
Espero que gostem Luci / Iris

*Como sempre fazemos porções individuais, para melhor apresentar o prato.

 Burrito e Guacamole

Burrito
Massa:
Ingredientes:
01 xícara de chá de farinha de trigo
02 colheres de sopa de farinha de milho
01 ovo
01 xícara de água
Modo de Preparo do Burrito:
Misture tudo,unte uma frigideira e frite as "panquecas"
Recheio
Ingredientes:
½ kg de Carne Moida
Sal (a gosto)
Chili

01 Cebola Media

01 Tomate

Modo de Preparo do Recheio:

Refogue a cebola e o alho, até ficar transparente, em seguida coloque o tomate, a carne, o chili e o sal .

Guacamole
Ingredientes:
01 abacate
01 tomate
01 dente de alho
02 colheres de sopa de cebola ralada
01 pimenta sem semente
suco de 01 limão
Sal ( a gosto)
Modo de Preparo  da Guacamole:
Misture tudo até ficar homogênea.
Para Decorar:
Ingredientes:
Alface
Tomate
Pimenta Rosa
Modo de Preparo e Montagem
Coloque um pouco de guacamole dentro do burrito, um pouco de carne refogada, alface e tomate.

 Burrito e Guacamole

 Guacamole

 Guacamole

  Burrito e Guacamole e Drink

 Burrito e Guacamole e Pirulito de Pimenta

Nachos

Nachos
Ingredientes:
250g de feijão preto cozido
300g de carne moída refogada
01 pacote de doritos
Chili
Queijo cheddar
Modo de Preparo do Nachos:
Uma camada de feijão temperado como preferir, uma camada de carne moída refogada e temperada com chili, acrescente o queijo e leve ao forno até derreter o queijo sirva com doritos

 Nachos

 Pirulito de Pimenta

Receita retirada do site (clique aqui)
Ingredientes:
50g de açúcar
25g de glucose (aproximadamente 1 colher de sopa)
01 colher de sopa de água
01 colher de café de pimenta calabresa
01 colher de chá de anilina em gel da cor desejada
01 folha de papel alumínio untado com manteiga (ou uma folha de silicone, para os profissionais)
Palitos de churrasco
Modo de fazer o Pirulito:
Numa frigideira, coloque o açúcar a glucose, quando começar a ferver, adicione a água, a pimenta a anilina, misturando sempre para não grudar na panela. Quando a calda tiver engrossado (ponto de bala), mergulhar a pontinha dos palitos na calda e dispor os palitos sobre o papel laminado, reservando uma distância de dez centímetros entre eles. Com uma colher, derramar a calda sobre a ponta de cada palito moldando no formato desejado. Espere alguns minutos para esfriar e endurecer. Retire o pirulito do papel. Esta pronto.

 Hummmmmm!!!!

 Drink

Drink

Ingredientes:

01 dose de Tequila 

01 dose de Licor de Morango

01 dose de suco de Laranja

Gelo Picado

Sal

Laranja para Enfeitar

Modo de Preparo do Drink Mexicano:

Passe a taça no sal, misture a tequila, o licor, e o suco de laranja, numa coqueteleira com gelo picado, agite bem. E coloque na taça.

Decore com a Laranja e sirva.

Espero que gostem.

Hummmmm!!!!

Hummmmm!!!!

O País Mexico

 Bandeira do México

Brasão das Armas do México

 Zona Hoteleira de Cancun ao Entardecer

Catedral da Cidade do México

 As Ruínas de Palenque

Ruínas de Palenque

Cidades Coloniais - Puebla

Palácio de Belas Artes - Cidade do México

Mariachis em Jalisco

E depois dessa viagem intensa ao México.
Ah!!! Já estamos com saudades desse país com essa culinária extraordinária.
Mas temos que seguir em frente!

Agora vamos a paises que comecem com a letra "N".

O que será  que nos espera? E o que vamos mostrar? Já estamos curiosas, pois essa nova viagem promete! A única certeza que temos é que a próxima parada encontraremos  intensos pratos, cheio de sabores e grandes texturas!!!!
Esperamos vocês na próxima terça - feira 

Beijinhos