Blogagem Culinária - Filme no Prato e Suas Bebidas

Olá Meninas!!!!!

Hoje vamos a mais um filme no prato.

Esperamos que gostem!!!!

F      i    l    m   e           n   o          P    r    a    t   o 

Hoje trazemos o segundo post da nossa blogagem " Filme no Prato",  que começamos no mês passado.
E como todos ja sabem toda última terça - feira do mês traremos um filme no prato e suas bebidas. e esta sendo divertido pois viajamos nos filmes e trazemos para o prato. E agora todos podemos assistir o filme acompanhado dessas delícias.
Esperamos que gostem do filme de hoje!!!!!

  Os Vingadores - The Avengers 

Sinopse e Detalhes

Loki (Tom Hiddleston) retorna à Terra enviado pelos chitauri, uma raça alienígena que pretende dominar os humanos. Com a promessa de que será o soberano do planeta, ele rouba o cubo cósmico dentro de instalações da S.H.I.E.L.D. e, com isso, adquire grandes poderes. Loki os usa para controlar o dr. Erik Selvig (Stellan Skarsgard) e Clint Barton/Gavião Arqueiro (Jeremy Renner), que passam a trabalhar para ele. No intuito de contê-los, Nick Fury (Samuel L. Jackson) convoca um grupo de pessoas com grandes habilidades, mas que jamais haviam trabalhado juntas: Tony Stark -Homem de Ferro (Robert Downey Jr.), Steve Rogers- Capitão América (Chris Evans), Thor - (Chris Hemsworth), Bruce Banner-Hulk (Mark Ruffalo) e Natasha Romanoff- Viúva Negra (Scarlett Johansson). Só que, apesar do grande perigo que a Terra corre, não é tão simples assim conter o ego e os interesses de cada um deles para que possam agir em grupo.

Todos que viram o filme devem estar se perguntando num filme cheio de ação e quase nenhuma receita culinária como será que conseguiu vir para o prato. Realmente isso é verdade, mas uma coisa intrigante aconteceu na cena final do filme onde os Vingadores  depois de resolver todo o problema com os invasores em conversa  o Robert Downey Jr (Homem de Ferro) com Cris Evans (Capitão América), Mark Ruffalo (Hulk), Cris Hemsworth (Thor), Scarlet Johansson (Viúva Negra) e Clint Barton ( Gavião Arqueiro) solta uma pérola "Convidando a todos pra comer SHAWARMA e que não sabia o que era mas queria comer, logicamente que ninguém deu importância para a pérola que o Robert Downey Jr (Homem de Ferro) falou. Mas o prato nos chamou a atenção nos deixando intrigados. Queríamos saber do que se tratava. Dai saímos a pesquisa pra saber o que e como era esse prato, e vejam a grande descoberta que fizemos.

O Prato

SHAWARMA: ( árabe : شاورما ) é um levantino árabe, preparação pode ser feita com carne de cordeiro, frango, peru, carne bovina, carne de vitela, ou carnes mistas.Aparas são cortadas do bloco de carne para servir, mantida no espeto rotativo nos restaurantes.Embora possa ser servido em aparas em uma placa         ( geralmente com acompanhamentos). SHAWARMA também refere-se a um sanduíche ou envoltório feito com shawarma de carne.

SHAWARMA é comido com Tabule, Fattoush, Pão Taboon, tomate e pepino. Cobertura incluem tahini, hummus, conserva de nabos e amba. E é agora um grande prato de fast-food em todo mundo.

Shawarma

Ingredientes:

01 Colher (sopa) de Cominho em Pó

01 Colher (sopa) de Coentro em Pó

01 Colher (sopa) de Alho em Pó

01 Colher (chá) ) de Açafrão da Terra em Pó ( Também conhecido como açafrão das índias ou cúrcuma)

01 Colher (chá) ) de Gengibre em Pó

01 Colher (chá) ) de Pimenta Moída Preta 

1/2 Colher (chá) ) de Paprica em Pó

1/2 Colher (chá) ) de Cravinho em Pó

1/2 Colher (chá) ) de Canela em Pó

1/2  Colher (chá) ) de Pimenta de Cayenne em Pó

Suco de um Limão (Usamos o Siciliano)

Óleo

½ kg de Alcatra Cortada para Strogonoff

02 Cenouras

01 cebola Grande

01 Tomate Grande

02 Dentes de Alho

01 Alface Pequena

Pão Pita 

Sal (a gosto)

* Usamos 06 fatias de Presunto Royale

Molho

Ingredientes:

06 Colheres (sopa) de Maionese

03 Colheres (sopa) de Nata Culinária

02 Colheres (sopa) de  Limão (Usamos o Siciliano)

01 Colher (sopa) de Cebolinha Verde

01 Colher (sopa) de Salsinha Verde

03 Colheres (chá) de Alho em Pó

10 Colheres (sopa) de Água

Preparação do Tempero:

Numa  tigela junte as seguintes temperos, cominho em pó, coentro, alho em pó, açafrão em pó, gengibre em pó, pimenta preta moída, paprica em pó, cravinho em pó,  pimenta cayenne em pó e a canela em pó. (Reserve)

Preparação do Molho:

Numa tigela junte a maionese, a nata, a água, a cebolinha, a salsa, o limão,  e o alho em pó.Misture os ingredientes muito bem e leve a geladeira, durante 24 horas.Esse molho tem tendência de ficar mais saboroso se ficar mais tempo na geladeira, quanto mais tempo ficar terão que ir ajustando a consistência, ou seja se o molho ficar demasiadamente espesso, você terá que colocar mais água antes de servir.E se tiver liquido você terá que colocar mais maionese.

Modo de Preparo da Carne:

Corte o alcatra como se fosse fazer um strogonoff, leve a carne a uma tigela, coloque duas colheres de sopa do tempero  reservado, uma colher de sopa de óleo, e uma colher de sopa de limão. Envolva bem a carne no preparado, leve a geladeira para marinar por 24 horas. Para que ela pegue bem os temperos. No dia seguinte pegue a carne e leve a uma frigideira com óleo e deixe cozinhar. Leve os legumes previamente cozidos para junto da frigideira  e deixe cozinha um pouco. deixando-os meio crocante.

Montagem do Prato:

Abra o pão pita com cuidado e recheie com a carne e os legumes.Acompanhamento com o molho que esta na sua geladeira a qual já preparamos e batatas fritas em bolinhas..

Esperamos que gostem!!!!! 

Beijos Luci e Iris

E ai está mais um Filme no Prato

Essa é mais uma Blogagem Coletiva do Falando Com As Batatas!!!
Agora vamos aguardar para mais um filme, que será na última terça - feira do mês de Março esperamos vocês aqui conosco em mais um 
FILME NO PRATO!!!! 

Beijinhos

Agradecemos  as Participações

A Sheila do cozinha de Mulher está participando e trouxe um lindo Filme no Prato já estou curiosa!
http//apenasmulhernacozinha.blogspot.com.br/2013/02/blogagem-coletiva-filme-no-prato.ht

A Paula da Executiva de Panela está participando e trouxe um lindo Filme no Prato já estou curiosa!

http://executivadepanela.blogspot.com.br/2013/02/blinis-au-demidoff-do-filme-festa-de.html