Spaguetti Negro ao Molho de Salmão

Bom dia Meninas!!!
Nesses dias frios cai bem uma massa, então preparamos essa delicia de Spaguetti Negro ao molho de Salmão. E posso lhes afirmar que ficou maravilhoso e delicioso.
Esperamos que gostem!!!!!

Spaguetti Al Nero di Seppia

Massa de Sêmola de Trigo Grano Duro com Tinta de Lula

Spaguetti Negro

Ingredientes:

250 g de Spaguetti Al Nero di Seppia

1 1/2 L de Água

Sal ( a gosto)

01 Colher (sopa) de Azeite

Modo de Preparo:

Em uma panela deixe ferver a água, coloque o sal e o azeite, em seguida coloque o spaguetti e deixe cozinhar.(Reserve)

Molho de Salmão

Ingredientes:

200 g  de Salmão sem Pele Cortado em Cubos

1/2 Cebola Cortada em Cubos Pequenos

01 Dente de Alho Cortado e Amassado

01 Tomate

Pimentão Vermelho

Pimentão Amarelo

Sal (a gosto)

Pimenta Moída Branca

Orégano

01 Colher (sopa) de Azeite

75 g de Cream Cheese ( Philadelphia)

30 g de Queijo Emmental ( Conhecido no Brasil como Queijo Suiço)

Modo de Preparo do Molho

Em uma panela antiaderente previamente aquecida coloque o azeite, a cebola e o alho, quando a cebola estiver transparente adicione o tomate os pimentões, deixe cozinhar um pouco adicione a água o sal e a pimenta, e o cream cheese, dissolva tudo e e deixe ferver por 1 minuto, em seguida coloque o salmão em cubos, polvilhe com orégano e deixe ferver por mais dois minutos. Coloque o queijo cortado em pedaços e deixe o molho encorpar

* Se precisar pode colocar um pouco de amido de milho dissolvido em um pouco de água.

Agora monte seu prato e saboreie essa massa espetacular.

* Esta  receita serve 03 pessoas.

* Como sempre preparamos porções individuais para melhor apresentar o prato.

Beijos Luci

Beijinhos