Camarão com Aspargos e Refogado de Cogumelos no Ramequim

Bom dia Meninas!!!!
Que tal hoje saborearmos Camarão com Aspargos e um Refogado de Cogumelos no Ramequim , que ficou uma delicia!!!!
Hummmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!
Estão convidadas a saborear nossa receita de hoje!!!!
Então vamos a ela!

Camarão com Aspargos e um Refogado de Cogumelos no Ramequim
Camarão
Ingredientes:
1 1/2 kg de Camarão Grandes e Limpos
Sal ( a gosto)
Pimenta Moída
01 Colher (sopa) de Azeite
Folhas de Manjericão
Modo de Limpar o Camarão:
Limpe o camarão tirando a casca e a cabeça do camarão, em seguida faça dois cortes um nas costas e outro na região abdominal e retire as viceras do camarão.Lave e tempere com uma pitada de sal.(Reserve)
Modo de Preparo do Camarão:
Em uma frigideira antiaderente, previamente aquecida com o azeite, coloque as folhas de manjericão, e leve o camarão já temperado com sal e pimenta para fritar, por um minuto de cada lado. (Reserve)

Arroz com Tomate Seco
Ingredientes:
100 g de Arroz 
Tomate Seco
02 Colheres (sopa) de Óleo
Sal (a gosto)
Pimenta Moída
1/2 Cebola Cortada em Cubos Pequenos
01 Dente de Alho Cortado e Amassado
Modo de Preparo
Refogue a cebola o alho em óleo, em seguida coloque o arroz e refogue por 2 minutos, em seguida coloque a água quente e deixe cozinhar, Quando estiver quase pronto coloque o tomate seco. (Reserve)

Aspargo
Ingredientes:
01 Maço de Aspargos
02 Colheres (sopa) de Manteiga
Sal (a gosto)
Pimenta Moída

Modo de Preparo do Aspargo:

Amarre os aspargos todos juntos e leve a cozinhar por cerca de 5 minutos. Em seguida coloque numa panela a manteiga e leve ao fogo, assim que estiver derretida coloque os aspargos o sal e  pimenta moída, deixe cozer por 5 minutos. (Reserve)

Ramequim de Cogumelos

Ingredientes:

1/2 Cebola Cortada em Cubos Pequenos

01 Dente de Alho Cortado e Amassado

01 Tomate Cortado em Cubos

Cogumelos Paris Frescos

Tomate Seco

Azeitonas Verdes sem Caroço

300 g de Camarão Grandes Limpos

01 Colher (sopa) de Óleo

Sal (a gosto) 

Pimenta Moída

Queijo Parmesão para Gratinar

Azeite de Oliva para Servir

Modo de Preparo

Em uma panela antiaderente previamente aquecida com óleo, coloque a cebola e o alho, quando a cebola estiver transparente coloque o tomate e os cogumelos paris fatiados, as azeitonas fatiadas, tempere com sal e pimenta. refogue por 4 minutos. Em seguida coloque os camarões, deixe refogar por 3 minutos a mais , sem deixar o camarão ficar elástico. 

Em seguida coloque no ramequim por cima coloque o queijo e leve ao forno para gratinar.

Agora é só montar o prato e servir.

Espero que gostem!

Beijos Luci

Beijinhos