Olá Docinhos
Outubro como vocês sabem é o mês de conscientização da prevenção do câncer de mama,Outubro Rosa!!! É muito importante cuidar da saúde,ter uma boa alimentação,fazer exercícios físicos e também se divertir e viver a vida afinal tristeza vira doença!
Então não deixem de fazer o auto exame e espalhar esse movimento Rosa por ai !!!!
Para ajudar a divulgar o Outubro rosa,fiz um bolo com detalhes em rosa,e também super saboroso com a primeira camada de beijinho e morangos e a segunda de creme de ovomaltine e amanditas e tudo isso coberto com merengue hummmm
Bolo Outubro Rosa
Massa
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite quente
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos ( claras separadas das gemas)
Modo de preparo
Bata as claras em neve,acrescente o açúcar bata bem,acrescente as gemas em seguida a farinha alternando com o leite quente misture bem.Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó.
Coloque na forma,eu usei uma forma redonda e dividi a massa em 3 partes,essa massa rende bastante mas depende do tamanho da forma.
Coloque a massa em uma forma com papel manteiga e untado com margarina leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus até que fique levemente dourado,desenforme e deixe esfriar.
Recheio Beijinhos com morango
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher de café de manteiga
Morangos cortados para a montagem do bolo
Modo de preparo
Misture todos( menos o morango) os ingredientes e leve ao fogo baixo até que engrosse misturando bem para não queimar o fundo.
Recheio Creme de ovomaltine com amanditas
Você pode substituir por outro creme de avelã ou ganache de chocolate e também brigadeiro mas achei que com o Ovomaltine ficou muito bom!
As amanditas deram um sabor a mais é como encontrar a cereja dentro do bombom kkkkk
Cobertura
Merengue Suíço
1 xícara de claras ( usei um pouco menos de 1 xícara 4 claras mas depende do tamanho do ovo)
1 e 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo
Misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo até o açúcar dissolver,muito cuidado para não cozinhar as claras a misture deve chegar a 60graus você pode fazer também em banho maria o que ajuda a controlar a temperatura.
Assim que o açúcar derreter despeje na batedeira e bata até que vire um merengue bem firme( não esqueça de preparar o merengue só na hora que vai usar porque se não pode ficar com uma textura aerada) o merengue também não gosta muito de umidade então antes de utilizar não coloque na geladeira,só depois que utilizar para cobrir o bolo.
Beijinhus
37 comentários:
Bom dia Luci e Iris,
Linda homenagem e chamada muito útil a alertar sobre os perigos do câncer de mama. Parabéns.
Lindo bolo muito adequado à homenagem.
Bom fds, feliz dia da criança, beijos,
Vânia
Hummm ovo maltine é?
Perfeito então!
bjs
Bolos e doces, como com os olhos.
O remorso de quando como, porque nunca fica numa só fatia, é imenso.
Só agora vi que a Iris Isabelle(nome lindo) tem outro blog.
O bolo é um espetaculo, muito bacana passar uma mensagem de apoio para esta campanha tão importante, segunda tbm farei uma postagem especial, bjs meninas !!!
Lindo bolo e ótima e necessária campanha! beijos,tudo de bom,chica
O bolo é fantástico e achei lindo que possa servir para passar uma mensagem e sensibilizar
Olá o teu bolo ficou perfeito. Adorei está tão lindo. Beijinhos
Ficou um bolo fantástico,gostei muito
bjs
Legal a iniciativa de vocês, Luci e Íris. Temos que nos unir nessa luta.
O bolo ficou lindo.
Bj e bom fmi de semana,
Lylia
Que lindo ficou esse bolo, tão apetitoso!
Meninas, vcs são especiais! Que linda maneira de lembrar a gente do outubro rosa. Amei! Um super bj
Que maravilla, se ve riquísima, te ha quedado espectacular, me apunto a un trozo, siiii, jeje. Un beso y buen finde.
Olá Luci, parabéns pela homenagem.
Lindo a apresentação desse bolo.
Beijos
Meninas, que post lindo!! Uma bela e deliciosa maneira de lembrar a importância da prevenção do câncer de mama!! O bolo ficou maravilhoso!!
Beijinhos
Que bolo lindo, uma boa maneira de alerta para a prevenção do cancêr!
Bjs
Nossa que lindo!!!
Ficou tão delicado com os detalhes rosa..
Hummm
Agora fora a delicadeza o sabor deve estar maravilhoso né?
Gente.. eu amei essa dica do beijinho de morango..
Deve ficar tão bom o contraste do doce com o azedinho..
Eita que tudo amiga.
Esse creme de ovo maltine deve ser uma perdição né?
Fiquei curiosa aqui.
Como sempre linda apresentação..
Um beijo meninas e uma tarde super linda viu?
Olá gurias, hum delicia esse bolo, ainda mais que ele é para nos lembrar do outubro rosa.Parabéns, e esse recheio é para deixar a gente babando.
Bjs
Marta
Uauuuu amiga
Linda chamada e alerta com um bolo maravilhoso que deu uma vontade imensa de degustar. Ameeeeeiiiii!!!!!
Beijos com carinhos
Gracita
Que coisa mais linda queridas e ainda por cima por uma boa causa!!
Vocês são o máximo mesmo e o bolo, espectacular!!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.
Uma formosura o bolo de vcs meninas, parabéns !!!, bjs e um doce fds, Ana ;).
Parabéns pela iniciativa de vocês meninas, muito legal!
Hummmm, e esse bolo está maravilhoso!!!
Bom final de semana!
bjus!
Um lindíssimo "lembrete" do outubro rosa. O bolo ficou muito bonito e o recheio é tudo de bom.
Bjn
Márcia
eu ja fiz este ano pois faço todos os dois anos e graças a deus esta tudo bem bem este bolo ele esta bolo de pastelaria mt bonito ficava um maximo numa vitrine super 5* adorei assim como esse bule que é super bonito beijinhos e um feliz fim de semana
Meninas,
parabéns, vcs arrasaram!
Sempre que venho aqui saio com um aprendizado a mais, vcs estão de parabéns!
As rosas estão perfeitas, bolo maravilhoso!
Bjs, ótimo fds ♥
Mas que lindo post este, é sempre bom saber que o cancro da mama não passa ao lado.
Ficou lindo demais este bolo tão bonito e delicioso hum tentação pura e as fotos tão fofas e femininas gostei muito.
Beijinhos
Querida Luci e Iris,
Que bolo maravilhoso!Uma vontade de
provar,apenas um pedacinho,amo esses
recheios com a cobertura de merengue.
Vocês são nota 10!Ótima campanha!Um
lindo e abençoado final de semana.
Beijo grande
Uma bonita forma de sensibilização, gostei! O bolo ficou muito bonito!!
Beijinhos*
Que lindo bolo! Adorei a receita do merengue.
Bjs e ótimo final de semana
Amiga, que arraso esse bolo, ficou lindo demais.
Luci, parabéns pela iniciativa de fazer parte dessa campanha tão especial. Eu perdi minha mãe com essa doença e por isso louvo mais ainda a tua participação.
Manda p/mim umas 3 fatias (acho que chega) dessa delícia...
Amiga, desejo um FDS hiper abençoado p/vcs e um feliz DIA DAS CRIANÇAS p/dona Iris, cheio de carinhos da mammy
É que filho vai ser sempre criança né não?
Bjssssssssss
Uma receita linda para um causa muito importante! Gostei :)
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Olá Luci tudo bem com você?
Obrigada pela visita lá na minha humilde cozinha é sempre com muito gosto que a vou receber<<<um beijo e um lindo fim de semana para si:))
Vi agora o teu blog!! Meu Deus, tem coisas lindas.
Parabéns, vou seguir!!
Beijo**
Meninas que belíssima homenagem as mulheres, uma linda e saborosa forma de alertar todas as mulheres para essa doença ingrata. O bolo ficou lindíssimo os recheios de dar água na boca. Parabéns pela linda iniciativa e lembrança. Beijinhos, ótimo final de semana
Minha linda,
Belíssima homenagem numa publicação muito interessante, de alerta para essa doença que dizima todos os anos milhares de mulheres ! :(
O bolinho está fabuloso e encantador, perfeito para comemorar a ocasião ! :)
Beijinhos grandes **
Lindo, apetitoso e super tentador, com sabor de quero mais! Desejo um lindo domingo! Bjo!
Linda homenagem.
Um bolo lindo e de certo delicioso!
Beijinhos
Boa noite, querida Luci!
Que ideia mais delicada pra associar ao mês de Outubro! Linda postagem!
Bjm muito fraterno
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