8 de mai de 2013

Bolo gelado de maracujá doce e coco fresco



Olá Docinhos!!!!

Hoje é dia de bolo de gelado,hummmm e esse é de coco fresco,beijinho e maracujá doce.Quem quer um pedaço ???







Usamos o maracujá-doce que como o nome já diz kkkk é mais suave e mais docinho,por isso não foi preciso adicionar mais açúcar,para fazer a calda usamos o maracujá do jeitinho que saiu da casca.


Massa
250g de farinha de trigo
50g de amido de milho ( que deixa o bolo mais fofinho)
2 ovos
3 colheres de sopa de margarina sem sal
250g de açúcar
160 ml de leite ( se a massa ficar muito grossa você pode acrescentar um pouco mais)
1/2 xícara de coco fresco ralado
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato

Modo de preparo
Bata o açúcar e a margarina,acrescente os ovos em seguida o leite alternando com a farinha e o amido de milho,misture bem e acrescente o fermento em pó e o bicarbonato misture delicadamente e acrescente o coco fresco ralado.Leve para assar em uma forma com papel manteiga e untada com margarina em forno pré aquecido a 180 graus

Recheio
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado ( aqui você pode usar o seco mesmo)
1 colher de sobremesa de margarina

Modo de preparo
Misture os ingrediente e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole.

Calda
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de leite
Misture os dois ingredientes

Cobertura
Maracujá doce
Leite condensado

Montagem

Corte um quadrado de papel alumínio,coloque um pedaço do bolo,molhe com a calda e acrescente o recheio cubra com mais um pedaço de bolo e molhe com a calda,acrescente um pouco de leite condensado e uma colher de maracujá doce enfeite com coco fresco em fitas,embrulhe no papel alumínio e leve para geladeira,até ficar bem geladinho,mas fica mais gostoso no dia seguinte.


Beijinhus





34 comentários:

ANDRÉA disse...

Oba!!! Eu quero!
Amei Amiga!!!
Suas receitas são Maravilhosas

Beijos no seu Coração
Andrea

Christiane Garcia disse...

Que bolo delicioso! Bjs

ANGELA ARTESANATO disse...

Eu queroooooooooooooo!! Este bolo deve ter ficado divino, me deu agua na boca, a combinação do maracujá com o coco é maravilhosa.
Beijos
Ângela

Andréa disse...

Hummmmm...ficou lindo e tentador!
As fotos estão d +!
A receita do meu blog peguei aqui no seu cantinho!

Beijinhos ♥

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Iris,
Gosto muito de maracujá doce, lembra a minha infância, ótima combinação, Normalmente todo o coco que utilizo é fresco ralado, o bolo ficou lindo e muito saboroso.
Beijo,
Vânia

Marisa Valadas disse...

Que apresentação deliciosa

Dalila Pinheiro disse...

Oie, Que delícia!
Essa mistura é muito boa!!!
bjs

rose japan disse...

Nusssaaaaa Iris que deliciaaaaa...menina queria uma norinha que nem vc prendada...

Bjinhos rose jp

Mary - Strawberrycandy disse...

Eu quero,....
Fiquei com água na boca.
Beijinhos
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt

Cuca disse...

Que bolo divino!!! Ficou com um aspecto de comer e chorar por mais :)

Beijinhos*

Marlene Teixeira disse...

Ficou com um aspecto delicioso! Deve ser um doce muito bom! :9*

Ciane disse...

Realmente, um aspecto maravilhoso!! Obrigada por compartilhar!

Luisa Alexandra disse...

Mas que lindo aspecto tem o teu bolo, fantástico mesmo!

Receitas de Sedução disse...

Que delicia! Adoro maracujá!

Beijinhos;

Aurea Sá

Ana Claudia disse...

Delicia esse bolo, gostei demais!
Beijinhos

Patricia Galis disse...

Nossa isso é bom demais.

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Nossa!Estou com água na boca!!!
Sou apaixonada com coco e maracujá,
mande um pedaço via sedex.
Tenha um ótimo dia
Beijo grande

Tertúlia da Susy disse...

Nunca comi côco fresco, deve ser delicioso, para quem gosta muito do seco.
Amei a sobremesa.
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

Sol Pâtisserie disse...

Menina to babando aqui, que bolo tão lindo e delicioso, adorei bjs !!!

Renata Boechat disse...

Simplesmente divino!!!

Gostei do maracujá doce, nunca tinha usado em bolos, mas pra comer de colher é uma delícia né?

Lurdes Losquinhos disse...

Adoro maracujá, que delicia de bolo!
Bjs

FAZENDO ARTE disse...

Hummm... que delicia de bolo Iris, eu adoraria um pedaço agora mesmo!
Beijos, Oslaine

Susana Louro disse...

Que verdadeira delicia....
Beijinhos

Aline - Receitazada disse...

Hmmmmmmmmmmm
Adoro tudo que vá maracujá, apesar de eu não gostar, mas acho que lindo e o cheirinho muito bm :)
Beijocas

São Ribeiro disse...

Esta mesmo uma tentação...é claro que eu quero.
Se ainda houver..
bjs

Minha vida de campo disse...

Lindo e deliciosos, uma tentação. Já anotei para fazer.
Bjos e tenha uma ótima semana.

Margarida Abreu disse...

Ohhhh minhas queridas, que delicia como sempre... nossa eu estou pasando a correr e mesmo so para deixar uma beijoca e regalare os olhos com essas vossas maravilhas!!!

beijocas

Margarida

Josy disse...

Iris adoro maracujá doce, gosto de comer ele com colher, hummmm que delicia me deu água na boca. E esse bolo é um atentado a liga das véinhas loucas por bolos como eu. Coco e maracujá é perfeição. Lindas fotos como sempre. Beijinhos

Susana Machado disse...

eu quero!!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

que delicia bjs Rosinha

Ana Carolina disse...

Nossa que delicia só de olhar, faz tempo que não faço um doce diferente, especial como esse bolo.
Gostei da receita.
bjs

M de Maria Ateliê disse...

Oi Íris,
Que delícia.
Pulei do prato principal para a sobremesa!:)
bjs,ótimo dia para vocês

Cozinha de Mulher disse...

Nossa!! Que delícia..
Eu estou aqui babando.. Nossa queria um quadradinho desses agora mesmo aqui.. e com esse maracujá doce que é tudo de maravilha.. Eita lelê..

Um super beijo no seu coração e uma noite linda.. linda viu?

Zizi Santos disse...

Delicioso! gosto de maracujá
bj
Zizi

Falando com as Batatas © Copyright 2013. Template personalizado por: WG Design.