5 de jul de 2013

Lombo com Hortelã e Farofa de Couve



Bom dia Meninas!!!!
Hoje temos um  Lombo Defumado com uma Farofa de Couve e um arroz maravilhoso acompanhado com Manga. Esse pratinho ficou delicioso.
Esperamos que gostem!!!!!







Lombo com Hortelã e Farofa de Couve
Lombo
Ingredientes:
01 kg de Lombo Defumado
Sal ( agosto)
Pimenta Moída
01 Colher (sopa) de Óleo
Folhas Frescas de Hortelã para Decorar
Modo de Preparo do Lombo
Em uma panela com água ferva o lombo, em seguida retire o lombo seque-o com papel toalha e fatie.
Em seguida em uma frigideira antiaderente previamente aquecida com óleo frite as fatias de lombo já temperadas com sal e pimenta. (Reserve)
Arroz
Ingredientes:
100 g de Arroz Sete Cereais Integrais
01 Colher (sopa) de Óleo
1/2 Cebola Cortada em Cubos Pequenos
01 Dente de Alho Cortado e Amassado
Sal (a gosto)
Pimenta Moída
Água Quente
Modo de Preparo do Arroz
Em uma panela com o óleo aquecido refogue a cebola e o alho, assim que a cebola estiver transparente junte o arroz sete cereais, tempere com sal e pimenta, cubra com água quente e deixe cozinhar.(Reserve)
* Arroz Sete Cereais Integrais ( Arroz integral, Arroz Selvagem, Arroz Integral, Trigo Integral, Centeio, Cevada e Triticale.
Farofa de Couve
Ingredientes:
Farinha de Milho
100 g de Bacon em Cubos
06 Folhas de Couve Manteiga
06 Cogumelos Paris Frescos Fatiados
1/2 Cebola Cortado e Amassado
04 Folhas de Hortelã Frescas e Cortadas Pequenas
Chicória Italiana Fresca para servir
Sal ( a gosto)
Pimenta Moída
Modo de Preparo da Farofa
Lave as folhas de couve, retire o talo enrole e corte bem fina.(Reserve)
Em uma panela antiaderente previamente aquecida, coloque os cubos de bacon e os cogumelos e deixe fritar, Em seguida coloque a cebola o alho e as folhas de hortelã cortadas, deixe fritar mais um pouco, adicione a couve cortada fina, e deixe murchar com o cozimento. Coloque a farinha de milho e misture bem, deixe cozinhar por alguns minutos. (Reserve)
Manga
Fatie a manga
Montagem do Prato
Coloque o arroz, em seguida disponha o lombo decore com as folhas de hortelã, Coloque a folha da chicória italiana e complete ela com a farofa de couve.Deite a manga sobre o prato.
Agora é só servir.
Beijos Luci
* Esta receita serve 03 pessoas.
* Como sempre fazemos porções individuais para melhor apresentar o prato.










Estamos com dois sorteios: 
Um com uma maquina de cupcake no falando com as batatas
Outro com uma máquina de waffles no Leite Torradas e Algumas Ideias
Particpem e Boa Sorte
beijinhos







55 comentários:

Sadhia Hage disse...

meninas lindas do meu coração amo lombo é sempre uma carne muito bem vinda parabens pela receitinha bjokas doces

Eu que fiz... ou quase isso disse...

Luci este prato esta de babar meu DEUS, esta semana fiquei com a maior vontade de comer carne de porco, fui no açougue perto do trabalho e não tinha!!!!!!!
Sabe que esta refeição parece aqueles cardápios de restaurante chic e caro amei.

Bjs

Gélia
euquefizouquaseisso.blogspot.com.br

Andréa disse...

Luci minha querida,
hummmmmm....que delícia!
Quanto capricho, fotos lindas, tudo perfeito!

Bjs,bom fds junto a sua família!

lorena costa disse...

que delicia......seguindo e divulgando

http://postagensparavc.blogspot.com

Dalila Pinheiro disse...

Hummm ficou lsuculento e esse lombo com hortelã me deixou com água na boca! Gosto muito dessa combinação de arroz e a manga fininha compôs muito bem, parabéns!
Delícia!!
Bjs

Sol Pâtisserie disse...

Que sugestão deliciosa, as fotos estão um espetáculo bjs !!!

Alice Maria R. Martelo disse...

Excelentes as fotos.
Dão mesmo água na boca.
Adoro hortelã, o cheiro e o sabor. É mesmo uma das minhas ervas preferidas.
Beijinhos e bom fim de semana

São Ribeiro disse...

Uma excelente refeição.
Adorei o aspecto da carne deve ter ficado uma delicia.
bjs

Marisa Valadas disse...

Que excelente refeição, o lombo tem um aspecto suculento e delicioso

Princesa aos olhos do Pai disse...

Deu água na boca!!!
Obrigada pela visita...volte sempre...to te seguindo!! :)

Sabor no Prato disse...

Oi Luci! Este lombo ficou tão suculento! Que delícia!

Abraços. Fabiana.

Um toque de canela disse...

Ficou uma delicia este seu prato! Vou levar para o jantar! ;)
Bjs e bom fim de semana!

Lurdes Losquinhos disse...

Ficou uma verdadeira delicia!
Bjs

Nina Paim disse...

Ah! Eu quero também essa delícia....beijinhos.

sandra neiva disse...

Está uma delicia este prato, e a manga fresca ainda torna o prato mais apetecível, gostei muito e mais uma vez e como sempre as fotos estão fantásticas.

Beijinhos

Margarida Abreu disse...

Bom dia minhas lindas amigas!!!

Que maravilha e que delicia para os olhos entrar aqui no vosso cantinho todos os dias...

Esse lombo deve estar uma verdadeira delicia, alias tudo está uma verdadeira delicia!!

Beijocas

MArgarida

Luisa Alexandra disse...

Gostei imenso do aspecto, que tentação!

Guloso e Saudável disse...

Oi Luci,
Gosto muito de carne de porco, é uma receita e refeição completa, perfeitw.
Bom final de semana, beijo,
Vânia

Cozinha de Mulher disse...

Ai Deus!! Quer pagar seus pecados?
Entra aqui nessa cozinha de estômago vazio!
Amiga de Deus que delícia.
Olha.. a última vez que comi carne de porco foi no ano novo.. e nunca mais, porque a Talitha não pode e eu não queria fazer só pra mim, mas confesso que acho que farei viu?
Faço algo que ela goste muito e vou fazer essa delícia.. porque atiçou a vontade por aqui.

Está com uma carinha linda, a cor está linda.. parece tão suculento.
Oh meu Deus!!

Esse arroz eu achei super lindo, parece também um pecado..
Aliás está tudo em perfeita harmonia.. Como sempre!

Pra terminar essa manga..
Oh delícia.

Um beijo minha linda.. e uma tarde mega especial viu?

Michelle Bonfhim disse...

Luciii tudo aqui me encheu os olhos as fotos ficaram lindas.


Bjãoo amiga ótimo fds

;)

ANDRÉA disse...

Que delicia!!!
Adoro!!!
As Receitas e as Imagens são Lindas!

Beijos Flor e um Maravilhoso Final de semana
Andrea

Zizi Santos disse...

Aqui parece um jardim de sabores. Muito lindo seus pratos. Esse arroz, hummm
bj
zizi

Zizi Santos disse...

Aqui parece um jardim de sabores. Muito lindo seus pratos. Esse arroz, hummm
bj
zizi

FAZENDO ARTE disse...

Uau... ótima sugestão, só pode ter ficado uma delicia!
Oslaine
Bjs

Cuca disse...

Que lombo fantástico!!! Ficou com um aspecto delicioso :)

Beijinhos*

Minha vida de campo disse...

Menina que charme esse prato, uma refeição para os olhos e para o paladar.
Bjos e tenha um ótimo fim de semana.

Susana Machado disse...

huumm... que delícia!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Brisa Petala disse...

OI QUERIDA, LUCI
ANDEI SUMIDINHA MAIS JÁ ESTOU DE VOLTA. QUE PRATO APETITOSO FICOU UM UMA PARENCIA LINDA. PARABÉNS. UM FELIZ FIM DE SEMANA.
UM BJ

ANA

Malheiro's Kitchen disse...

Ai minha nossa tantas coisas boas!!!

Beijinhos

sofiaaurora disse...

Pero que platos mas ricos nos presentas una delicia, besos
Sofía

Marlene (Da Panela para o Coração) disse...

Que prato lindo!
Sempre pratos com apresentações fantásticas! :D
Adorei a receita também*

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Luci querida ficou um glamour só, adorei, bjs e um belo fds p/ vc, Ana ;).

Vânia Pinho disse...

Menina...seu blog é uma delícia em todos os sentido kkkkk....gostoso de ler, de ver e as recitas dão água na boca.
Vim agradecer a sua visita.

bjuss

Amehlia Digital ® disse...

Eu amo esse arroz e farofinha de couve também!
Que delícia de refeição, gostei muito!
Um bejim pra você e bom final de semana, tá?!

Aaliyahrj disse...

Delícia! Já estava com saudades dessas maravilhas!
Bjoks

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Querida Luci
Que bom,cheguei na hora boa!Amiga eu
amo tudo isto!Hoje você judiou de mim
farofa com lombo e manga é divino.um
Belo final de semana,
Fique com Deus

Marilia disse...

Oi Luci,

não como carne, mas a cara tá uma delícia!
Bj e bom fim de semana,
Marília

Rita disse...

Bom dia de sábado!!!
D e tudo isso eu gosto, ainda mais com manga
ai meu Deus que coisa d elouco fica um sabor inagualavél hummm a cor da carne me deixou tonta aqui de vontade kkkkk
Abraços de bom final de semana
Bjus
Rita!!!

Romy Almeida disse...

Ficou perfeito esse prato :)
Gostei imenso.

Bjokas e bom fim de semana

ɱicɑɦ уѳรɦiɗɑ disse...

Nossa, mas quee receitaa fantásticaa'#$

http://amor-teen.blogspot.com

Carmen Ferreira disse...

Oi Luci
Vim conhecer teu blog do grupo da Jô "Qual é o seu blog?"
Essa receita de farofa de couve parece deliciosa... vou pinterestar a receita e Pinterestar seu blog no board de "blogs favoritos".
Seguindo teu blog amiga...
Beijos

Blog Pesquei na Net

Croche Raio de Luz disse...

Luci,minha querida,vim aqui agradecer ,e conhecer teu cantinho e já me deparo com essa deliciaa!!!
Uau!!!já estou por aqui viu,e almoçando com os olhos(rsrsrsrs)
Belo cantinho,vou continuar por aqui,pois quero olhar,tudo..
Bjs flor tenha dias lindos sempre!!

Trainee de Cozinheira disse...

Luci que beleza de prato, não sei por onde tem lombo defumado, mas que deve ter ficado delicioso, há isso deve! bjs
Maura

Las Creaciones de Mª José disse...

Que ricooo que buena pinta tiene y que fotos mas bonitaaas besitos

Camila disse...

Oii, passando rapido para desejar um ótimo fds, tem post novo!

(sorry)

BJs
chadecalmila.blogspot.com

Zizi Santos disse...

Passando pra desejar um ótimo domingo, pra ti e pra filha linda
bj
Zizi

ღღღღ Cici ღღღღ disse...

Só não gostei mais, pq não dá pra morder o monitor. Quero dizer, até posso morder, mas.... hahahaha!
Que delíciaaaa!
Bjns
:)

Perfume de Pitanga disse...

Gente isso é tortura....kkkkkkkk, estou aqui morrendo de vontade de provar esse prato, deve estar uma delicia adorei a sugestão.

Bjs
....Nini

karen Disley disse...

Olá,
Adorei esse prato que delícia!]Um excelente domingo pra você!
Káren

Josy disse...

Meninas, adorei tudo, disso não tenham dúvidas, mas esse lombo, ficou um arraso, douradinho e macio como eu gosto. Belas receitas, bela decoração. Beijinhos, ótimo domingo

Vanessa Keffer disse...

Amei o blog, só delicias por aqui... já estou seguindo.
bjks

piteis da dinha disse...

Luci querida, refeição super, hiper, mega deliciosa...
Meninas como diz o Claude Troisgros:
Que MARRAVILHA! kkkk

Bjsssssss amigas e uma linda e abençoada semana p/vcs

@ Moda e Eu. disse...

GEnte!

Que maldade é essa!?

Coisa gostosa!

beijos
Modaeeu.blogspot.com
Segui! :D

Brisa Maritima disse...

Meninas queridas,

Adoro as vossas fotos, deixam-me sempre aqui de água na boca com esses maravilhosos pratos !
Esse conjunto está fantástico, só coisas boas e deliciosas !

Beijito grande

Kati Monteiro disse...

Este lombinho dourado ficou bem apetitoso!
Beijo

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