26 de jul de 2013

Salmão com Crosta de Pretzel



Bom dia Meninas!!!!
Hoje temos um Jantar Completo.que foi feito pelo maridão e ficou delicioso
Salmão com Crosta de Pretzel ( Salgadinhos)
Esperamos que gostem!!!!







Salmão Coberto com Crosta de Pretzel Salgadinho
Ingredientes:
450 g de Filé de Salmão
270 g de Pretzel Salgadinho
Pimenta Moída
Manteiga para untar o refratário
Conserva de Mexerica para decorar
Cerejas Frescas para decorar
Folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo do Salmão
Leve o pretzel ao processador e triture fazendo uma farofa. (Reserve)
Divida o salmão em três partes iguais, tempere com pimenta, cubra com a farofa do pretzel, e leve ao refratário untado. Coloque no forno a 180 graus por 30 minutos.(Reserve)
* Atente para o detalhe que não precisa por sal no salmão, pois a farofa de pretzel 
  já é salgadinha.

Pretzel Salgadinho



Espetinhos de Cogumelos
Ingredientes:
300 g de Cogumelos Paris 
01 Cebola Media Cortada em Rodelas
Alho Poró
01 Dente de Alho Cortado e Amassado
Pimentão Amarelo Cortado em Cubos
01 Colher (sopa) de Óleo
Shoyu
02 Colheres (sopa) de Mel
Folhas de Manjericão
Palitos
Modo de Preparo
Faça espetinhos com alguns cogumelos intercalando com a pimentão amarelo. (Reserve)
Em uma panela wok pré aquecida coloque o óleo, a cebola o alho, o alho poró, o restante dos cogumelos e os espetinhos de cogumelos, em seguida coloque o shoyu deixe cozinhar por 2 minutos e adicione o mel e as folhas de manjericão. Misture bem e deixe cozinhar por mais 1 minuto e meio. (Reserve)





Salada
Ingredientes:
Alface Americana
Endívia Roxa
Queijo Branco
Mexerica
Morango
Amora
Kiwi
Modo de Preparo
Junte os ingredientes dando harmonia ao prato.





Creme de Cerejas
Ingredientes:
01 Vidro de Cerejas em Conserva 
Uma Caixinha de Creme de leite Mococa
Amido de Milho
50 ml de Leite de Coco
Modo de Preparo
Em uma panela antiaderente previamente aquecida coloque as cerejas com calda, adicione em seguida o leite de coco, o amido de milho para engrossar. Desligue o fogo e junte o creme de leite, misture bem e deixe tampado. (Reserve)







Beijinhos


32 comentários:

Formiguinha disse...

Eta família mais prendada!
Foi marido que fez? Mas que delícia:)
Parabéns para ele que é um autêntico mestre cuca - não fica nada atrás de vocês.

Bom fim-de-semana!
Beijinhos

Ana Paula Formigoni disse...

Eu adoro salmão e este particularmente ficou lindo, apresentação maravilhosa!!!!Outra coisa que eu curto é crosta, e esta de pretzel me chamou atenção,já fiz algumas receitas com crosta de biscoito,mas esta parece bem saborosa!!!Beijos!!!

Layla da Fonseca disse...

Olá minha querida Luci!
Amei a receita, também sou apaixonada por salmão :)
Ah, não se esqueçam de dar uma passadinha lá no blog, porque está rolando a SÉRIE DE SUPER SORTEIOS DE ANIVERSÁRIO!
Mil beijos, saúde e sucesso sempre. Um final de semana maravilhoso para você!
CoisadeMenina
youtube.com/layladafonseca
Instagram: @coisade_menina
facebook.com/BgCoisadeMenina

Lylia disse...

QUe ideia mais criativa, Luci! Adorei! Como sempre seu post está lindo! Dá vontade de saborear todas essas delícias!
Bj e bom fim de semana,
lylia

Eu que fiz... ou quase isso disse...

Luci eu amo salmão meu DEUS, um que delicia...Agora vamos combinar né vc esta se superando cada dia, com pretzel e esta apresentação linda, salada etc...ai meu DEUS tenho que aprender fazer delicias e deixa-las com cara de mais delicia assim rsrs

bjs

Gélia

Malú Holzmüller disse...

Hummm que deliciaaaaaa...
E ainda mais com salmao na receita.Adoro!!!
Bjs.
Malú

Kati Monteiro disse...

Eu também adoro salmão! Esta crosta é uma boa ideia! O prato ficou lindo.
Beijo

Cozinha de Mulher disse...

Gente que coisa linda..
Eita amiga.. maridão na cozinha dá show em?
Olha, ficou tudo lindo, mas confesso que fiquei ainda mais de olho no creme de cerejas..
Ai que deve ser tudo de gostoso e mais um pouco..
Já estou pensando aqui em fazer rsr


Beijoka e uma sexta-feira super linda viu?

Vanessa Keffer disse...

Amei a receita, Amoo salmão.
bjoo

Chris Ferreira disse...

Oi Luci, um jantar completo e maravilhoso. Amei a ideia do salmão com crosta de pretzel.
A salada está lindamente arrumada e a sobremesa me deu água na boca.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Vi Furrati disse...

Fiquei morrendo de vontade de comer Pretzels =X.

oblogdafenixx.blogspot.com

Cuca disse...

Que refeição maravilhosa!! O salmão com crosta ficou com um aspecto delicioso e os espetinhos de cogumelos são um acompanhamento muito bom, nunca me lembrei de fazer :)

Beijinhos*

Dalila Pinheiro disse...

Oi Lucy,
Marido tem bom gosto também!!!
Parece delicioso!!
bjs

Rafaella disse...

Gente que prato chique e bonito, deve ser delicioso..
Ótimo para um jantar com visitas ;)
Bjs

Sadhia Hage disse...

meninas que delicia ..amei esta super apetitoso ..parabens meninas querem frioooo ..aqui esta demais kkkk bjus

Brisa Petala disse...

OI LUCI
NOSSA FICOU UM PRATO LINDO.GOSTEI MUITO DA SUA CREATIVIDADE.UM FELIZ FIM DE SEMANA.
COM CARINHO,
ANA

São Ribeiro disse...

Parabéns ao maridão,ficou uma refeição deliciosa.
Adorei o salmão,deve ficar tão bom!!!
bjs

Iris Barbas disse...

Oi Luci!

Que prato... e que maridão! E que sorte! Hehehe

Abraços, Iris

Andréa disse...

Amiga,
seu marido é super prendado, o jantar foi perfeito, ele está de parabéns!

Bjs, bom fds junto a sua família!

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Querida Luci...
Que lindo salmão com esta crosta!
Amiga vou pedir seu maridão para dar
aula para o meu!A família é toda
artista,parabéns prá vocês!Um ótimo
final de semana.
Beijo grande

Zizi Santos disse...

Luci
que marido abençoado
e que jantar caprichado!
parabéns a ele
Tanto o prato principal quanto a salada combinaram saborosamente
bj Zizi

Guloso e Saudável disse...

Oi Luci,
Parabéns ao seu marido pelo requintado e delicioso jantar.
Beijo, bom sábado,
Vânia

Perfume de Pitanga disse...

Luci que delicia de jantar hein, está tudo lindo e aposto que saboroso tb, fiquei curiosa quanto a crosta de prtetzel deve ficar bem gostoso.

bjs e um abençoado final de semana
Janini

Néa Souza disse...

Hummm!!!!perfeito!!!!

Rita disse...

Quem pode pode né minha querida
SALMÃO ´we tudo de bommmm eu adoro
esse deve ter ficado hummm que fomeeee
Bjuss de uma noite feliz com bons sonhos
____________Rita!!!

♥ Wilma ♥ disse...

Aff...marido prendado esse, hein? rsrs
Tudo delicioso....hummmmm
bjossss

Patricia Galis disse...

Só tenho uma coisa a dizer hummmm hummm e humm ja anotei.

Diana disse...

Oi, Luci!!Como sempre receitas saborosas e apresentação 10!

Passei para um abraço!Estou com minha mãe doente e não tem sobrado tempo para postar!Até as aulas já começaram e eu estou exausta!Voltarei breve, bom domingo!

Mary - Strawberrycandy disse...

Que marido prendado,.....adorei as fotos lindas,....e deliciosa refeição!
Beijinhos da Mary Soliani,
Fico à tua espera aqui:
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

Aline - Receitazada disse...

Realmente que família prendada hein?
Nossa, é impossível não babar em cada uma das receitas postadas aqui, um arraso sempre!!! E esse salmão então, tá divino :)
Beijãooo e uma ótima semana!

Executiva de Panela disse...

Luci, fiquei de olho no creme de cereja. Um arraso. Mas todo o jantar está apetitoso. Que salada linda e colorida! Parabéns! Beijo, Paula

rose japan disse...

Ola meninas!!! Hummm q delicia deve ter ficado esse salmao...amooooo..amoooo

E nossa Luci esse creme deve ficar delicioso...n conhecia mas ta aqui anotado p um dia experimentar deve ser gostoso....

Amei as fotos,!!!! Lindas

Bjs rose jp

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