9 de set de 2013

Camarão com Siri e Cogumelos e Queijo Recheado



Bom dia Meninas!!!
Hoje estamos trazendo uma receita de.
Camarão com Siri e Cogumelos e Queijo Recheado.
Esperamos que gostem!!!!











Camarão com Siri e Cogumelos e Queijo Recheado
Camarão
Ingredientes:
1 1/2 kg de Camarão Grandes e Limpos
Sal ( a gosto)
Pimenta Moída
01 Colher (sopa) de Azeite
Folhas de Manjericão
Modo de Limpar o Camarão:
Limpe o camarão tirando a casca e a cabeça do camarão, em seguida faça dois cortes um nas costas e outro na região abdominal e retire as viceras do camarão.Lave e tempere com uma pitada de sal.(Reserve)
Modo de Preparo do Camarão:
Em uma frigideira antiaderente, previamente aquecida com o azeite, coloque as folhas de manjericão, e leve o camarão já temperado com sal e pimenta para fritar, por um minuto de cada lado. (Reserve)

Cogumelos Paris Negros
Ingredientes: 
Cogumelos Paris Negro
Sal (a gosto)
Pimenta Moída
01 Colher (sopa) de Manteiga
01 Colher (sopa) de Óleo
Modo de Preparo
Limpe os cogumelos , fatie e leve a uma frigideira antiaderente previamente aquecida com a manteiga e o óleo, coloque sal e pimenta e refogue (Reserve)
Tomate
Tomates cerejas cortados ao meio. (Reserve)
Cogumelos Paris
Cogumelos Paris em Conserva
Refogado de Siri
Ingredientes:
500 g de Carne de Siri
01 Cebola Grande
01 dente de Alho
1/2 Tomate
02 Colheres de Sopa de Azeite
Sal (a gosto)
Pimenta Moída
01 Colher (sopa) de Colorau
50 ml de Molho de Tomate Ervas Finas
50 ml de Água 
Modo de Preparo do Recheio: 
Corte a cebola em cubos pequenos, amasse o alho e corte em cubinhos, leve pra refogar no azeite. Junte os tomates picados, coloque sal e pimenta. Adicione a carne de siri e deixe refogar por dois minutos. Coloque a água e junte o molho de tomate  e o colorau, e deixe cozinhar por 8 minutos.

Queijo Parmesão Boleado
Ingredientes:
Queijo Parmesão Boleado
Refogado de Siri
Modo de Preparo
Recheie o queijo parmesão boleado com o refogado de carne de siri.
Complementos
Pimenta Biquinho para Decorar
Folhas de Manjericão
Montagem do Prato
Coloque os tomates cerjas cortados, em seguida coloque o queijo parmesão boleado recheado com siri, coloque o siri com o auxilio do aro, arrume os cogumelos, e coloque o camarão, decore com as folhas de  manjericão e pimenta biquinho.
Pronto agora é só servir.
Esperamos que gostem!!!!
Beijos Luci/ Iris
* Como sempre montamos pratos individuais para melhor apresentar o prato.
* Esta receita serve 03 pessoas.

















Beijinhos








39 comentários:

Sadhia Hage disse...

Luci esta uma tentação am,iga parbens amei demais bjus doces e boa semana

Ana Paula Formigoni disse...

Nossa,que lindas imagens!!!!
E deve ter ficado maravilhoso!!!!
Camarão é coisa que eu amo!!!!
Mas acredita que fiquei alérgica de uns tempos pra cá...azar!!!
Por isso fiquei babando com estas fotos!!!

Laura - queteapetecehoy disse...

Mmmm una receta super original y rica, me encanta la presentacion, es preciosa! Un beso

✿ chica disse...

Que delícia de prato.Lindo,bem apresentado! beijos,tudo de bom,chica

Andréa disse...

Meninas,
vcs são chiques demais, as imagens estão perfeitas, tudo lindo e tentador, parabéns pelo capricho e bom gosto!

Bjs, ótima semana!

Marlene disse...

Hum, que tentador! Super apetitoso! Linda apresentação! Desejo uma semana recheada de coisas boas! Bjo!

http://cantinhoespecialdalene.blogspot.com.br/

Perfume de Pitanga disse...

Mais uma receita com camarão...hummmmm, eu ainda não fiz nenhum receita mas estou morrendo de vontade de comer camarão e depois deste post então....:)

Bjs e uma ótima semana
Janini

Gigi disse...

que delícia eu adoro camarão

São Ribeiro disse...

Adoro camarão e achei as sugestôes uma delicia.
Boa semana
bj

rose japan disse...

Oi Meninas nossa já amo camarão e carne de siri...nossa Luci q vontade de experimentar..nossa deve ser um prato delicioso...

Bj grade

Rose jp

Marisa Valadas disse...

Adoro cogumelo recheado e com esse camarão, que maravilha!

FAZENDO ARTE disse...

Uau... que prato mais apetitoso, linda apresentação, hummmm... que delicia!
Beijos e ótima semana,
Oslaine

Sabor no Prato disse...

Que delícia!

Abraços. Fabiana.

Marina disse...

Mas que delicia!!!
Bjs :)

Cozinha de Mulher disse...

Tudo perfeito como sempre amiga..
Hummmm
Os camarões estão tão lindos..
Aliás tudo está lindo.. as fotos como sempre perfeitas e convidativas..
Eita.. eita que a boca enche de água rss

Beijinhos minha amiga.. e uma tarde super especial viu?

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Luci querida aceito um pratinho, tá uma belezura esse post, te desejo uma linda semana, bjs, Ana ;).

Noelia Policarpo Dias disse...

Luci, não é por nada, mas também quero um pouco desse festim! :)
Divinal!!!!
Bjs

Christiane Garcia disse...

Meninas, que receita deliciosa! Adorei a apresentação! Bjs

Criando Artes Carla disse...

Luci que fotos tentadoras e a receita nem se fala.
Beijos

A Paixão da Isa disse...

para mim tudo esta perfeito e bonita decor como sempre 5* adorei bjs bs

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Queridas,
Vocês nos absorvem com este Belíssimo
prato!Hummm...camarão é tudo de bom!
Estou precisando aprender a bolear o
queijo,o meu fica feio,talvez a falta
de jeitokkkkkkk.Uma maravilhosa e abençoada semana.
Beijinhos

Maria Angelina Lopes disse...

Este encantado e delicioso pratinha causa aqui pra estes lados uma inveja...que pena não o puder puxar para o meu lado...já tentei mas ainda não é possivel!

Ficou com uma apresentação divinal, e umas fotos magnificas...adorei!

Beijinhos;

Bandys disse...

Hum que delicia!!! Senti o cheiro daqui... adorei.

Beijos

Cuca disse...

Que receita maravilhosa!!! A apresentação dos vossos pratos é sempre fantástica, linda!
E este prato só tem coisas boas! Camarão, siri, cogumelos, queijo, que delícia :)

Beijinhos*

Dalila Pinheiro disse...

Oi meninas,
Eu aceito um prato caprichado, tipo pra peão, hahahahah
Hummm amo camarão mas acho que sempre passo do ponto na hora de preparar então fica um tanto borrachudo, você me dão alguma dica?
bjs

Lylia disse...

Oi Luci,
Show de delícias! parabéns para vocês!
Bj e ótima semana para você e a Iris,
Lylia

Liliane de Paula disse...

Iris e Luci, Queijo Parmesão Boleado? Nunca ouvi falar.
Mas, vou procurar.
Deve ser aquele onde vc colocou o recheio do siri?
Desnecessário dizer que dá vontade de comer até aquela rosa.

Josy disse...

Olá meninas já estava morrendo de saudades desse cantinho. Fiquei por aqui uma meia hora ou 45 minutos para ver todas as delicias que fizeram na minha ausência, a começar pela casquinha de siri e salmão, dois peixes que amo, depois passei pelos divertidos cookies no palito achei uma graça e a idéia bem legal meninas! O camarão e a salada de fava tbém é um prato delicioso, gosto muito de favas. O nhoque de batata doce pra mim foi uma surpresa, nunca provei, e adorei a idéia, igualmente os scones que nunca fiz, preciso fazer qualquer dia, as groselhas são lindas né? E finalmente essa maravilha de hoje, camarão com siri e aquele queijinho boleado com recheio me deu água na boca. Meninas vocês sempre dando aquele show de delicias na cozinha. Parabéns. Beijinhos, ótima semana

Sileni Machado disse...

Olá meninas, qtas delícias encontro por aqui! Adoro camarão e esse prato deve ter ficado um arraso! As fotos ficaram lindas e tentadoras, parabéns pela bela apresentação como sempre! =)
Bjs
www.viveraprendendo.com

Susana Machado disse...

Que delícia!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

olá meninas adoro peixe e essa receita está uma tentação bjs Rosinha

Simone Felic disse...

Que delícia , esta receita.
é de dar água na boca.

bjs

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Léia disse...

Oi meninas, quantas delicias reunidas em um único lugar.E tudo feito com tanto carinho e capricho.Ficou lindo e de certo delicioso.Beijos e uma ótima semana.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Luci e Iris,
Maravilhosa combinação de ingredientes, lindas imagens, sem dúvida é uma refeição divina.
Beijo,
Vânia

Salsa Verde disse...

Bom dia queridas,
Que refeição dos Deuses e que aspecto divino!!
Beijinhos,
Lia.

Salsa Verde disse...

Bom dia queridas,
Que refeição dos Deuses e que aspecto divino!!
Beijinhos,
Lia.

Salsa Verde disse...

Bom dia queridas,
Que refeição dos Deuses e que aspecto divino!!
Beijinhos,
Lia.

Márcia Rocha disse...

Você é muito malvada em postar essas fotos... Huuuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!!
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil).

http://decolherpracolher.blogspot.com

Ana Claudia disse...

Luci querida, esse pratinho cairia muito bem para meu almoço...rsrs adorei... beijocas

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