24 de set de 2012

Bolo de chocolate sem Farinha

 Olá Docinhos

Hoje tem receita de bolo,um bolo que a Miss Dahl fez no programa dela,esse bolo não leva farinha nem fermento e fica uma delícia !!!
Para fazer usamos Café Pelé solúvel






Ingredientes para a massa:
300g de chocolate amargo em pedaços usei chocolate belga meio amargo 
225g de açúcar 
180ml de água fervente
225g de manteiga sem sal em cubos
6 gemas
6 claras batidas em neve
1 colher de chá de Café Pelé solúvel
1 colher de sopa de extrato de baunilha.

Para a cobertura:
Você pode usar a cobertura que quiser eu usei merengue 
Morangos e Mirtilos

Preparo:
Unte e forre uma fôrma de 23cm de diâmetro e fundo removível com papel manteiga também untado.
Preaqueça o forno a 180 graus.
Pique o chocolate bem fino pode ser no processador. Adicione a água, a manteiga picada, as gemas, o café e a baunilha e pulse até ficar homogêneo. 
Bata as claras em neve, adicione o creme de chocolate e misture delicadamente.
Despeje a massa na fôrma preparada e asse de 45 a 55 minutos em forno pré aquecido 180 graus 
O bolo vai ficar todo irregular,isso que vai deixar ele bonito.Leve para geladeira até servir cubra com o merengue.






Esses no potinho é um sugestão do Falando com as Batatas para servir o bolo,uma camada de bolacha maizena,uma camada de bolo,uma camada de frutas e por ultimo uma generosa camada de merengue faça isso até chegar no topo do pote.



Beijinhus



37 comentários:

Larissa Banister disse...

Que lindo, o sabor deve ser bem diferente, adoro coisinhas com gostinho de café. Beijos =*

Natércia disse...

Olá minha linda"
O teu bolo ficou mesmo um luxo...um beijinho.

Erva Doce e Canela disse...

Tem muito bom aspecto!

Carminha Lyra Andrade disse...

Arrasou na receitinha ;)
Beijocas

Eu que fiz... ou quase isso disse...

Oi iris adorei a receita, e adorei eles no potinho, fiz um post sobre bolo no potinho tb...

Bjs

Gélia

Guloso e Saudável disse...

Olá Iris,
Lindo bolo, aqui em casa agora, também está sempre presente os morangos, como ontem em uma linda torta.
Boa semana, beijo,
Vânia

Sabor no Prato disse...

Muito interessante este bolo sem farinha. Ficou lindo e com um aspecto super apetitoso. A idéia dos potinhos foi ótima.

Boa semana. Fabiana.

Renata disse...

Que delícia! Quase um soufflé!! Vou guardar essa receita!

saboracasa disse...

boa sugestão - adorei!

arte da sadhia disse...

oi meninas tudo bem ? c omo foi o findi ?? aqui foi bem graças a Deus e com vcs ? meninas minha mãe fazia um bolo parecido com esse sem afarinha sabe mas no dela ia coco raladi e leite condenakdo e não ia o café e nem o chocolate ..bem diferente né ..ningume falava que não tinha farinha kkkkk meninas boa semana amei a receita bjokas

sofiaaurora disse...

Que bueno, todos los ingredientes me encantan y el chocolate , ay el chocolate mi perdición , besos
Sofía
Milideasmilproyectos

Andréa disse...

Olá queridas,
o bolo ficou lindo e a receita é maravilhosa!
Bom demais para iniciar a semana!

Beijinhos ♥

A arte em ser mulher disse...

Meninas do céu que delícia de bolo é esse...
Toda segunda-feira geralmente vcs postam alguma tentação por aqui rsrsrs.
Excelente semana para as duas.
Bjocas.
Camila Marinho.

Camila Mesquita disse...

Oi Luci! Já vi essa receita em alguns lugares por aí, mas nunca testei! O seu bolo com os mirtilos e o morango ficou lindissimo! Parabéns!
Beijos e boa semana!

Imac by Artes disse...

Amei a apresentação desse bolo... só de olhar já ganhei algumas colorias.
Parece delicioso!!!
Abraços e um dia radiante pra ti.

Luisa Alexandra disse...

Gostei de ambas as sugestões!

Artes da Mel disse...

Iris não conhecia esse receita, mas deve ficar delicioso!
Bjs
Mel

Lu disse...

ai gente, que delicia!
fiquei com agua na boca. hehe
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com

D Augusto disse...

BOLO SEM FARINHA ME LEMBRA BROWNIE. DEVE FICAR UMA CONSISTENCIA BEM UMIDA E SABOROSA.
BEIJOS

anapaulaml disse...

Olá

Adorei o teu bolo, eu vou levar a receita e fazê-lo brevemente, adoro bolos de chocolate com pouca ou nenhuma farinha.

beijinhos e boa semana

Alice disse...

Hmmm, esse bolinho ficou lindo e muito tentador!! Também gostei da versão em pote, muito original:)
Beijinhos e boa semana!

Michelle Carvalho disse...

Que diferente!NUnca tinha visto um bolo assim...imagino o quanto deve ficar bom! Adorei a latinha...super show esse bolinho!
Beijos

Prata da casa disse...

Ah,esses potinhos são uma verdadeira delícia ( para a vista e para o paladar).Ainda os prefiro ao bolo ,que por sinal também está lindo.
Bj
Márcia

Fê Dayrell disse...

Iris me deu água na boca, estou literalmente salivando.
bjo

Lenita disse...

Iris, deve ser um verdadeira delicia este bolo... o aspeto está uma tentação, lindo !
Os frascos estão uma ternura!
Bjs

Nita disse...

Gostei da versão em pote...

são33 disse...

BOLO DE CHOCOLATE É UMA DELICIA E SE LEVAR CAFÉ MELHOR AINDA.
ADOREI OS POTINHOS,FICARAM LINDOS.
BOA SEMANA
BJS

Josy disse...

Olá meninas queridas, já estava sentindo falta de voces e das amigas, as ferias foram curtas mas valeu muito a pena, perdi muitas delicias, mas já conferi todas, e esse bolo com café e morangos ficou delicioso com toda certeza. Adorei a idéia de servir em potinhos muito charmoso. Beijinhos, tenham uma linda semana

Sílvia disse...

Oi Iris deve ser uma delícia, e a idéia dos potes ficou linda, mas numa taça também deve ser ótimo.
uma linda semana para você.
Bjos.
Silvia.

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi receita anotada,os potinhos ficaram lindos bjs Rosinha

Arlete Castro disse...

More amei tua visita e agradeço todo o carinho.
Linda noite pra ti.
Beijocas.

Das coisas que vejo e gosto. disse...

Luuuuuuciiiiiii do céuuuu....

Que receita maravilhosa!!!!

Essa dica de colocar o bolo no pote é ótima!!!


Amei!

Beijos

Selma

Andreza Castela disse...

Uau que diferente esta receita deve ter ficado incrivel o sabor...
Parabens pela dica.
E muito obrigada pelo carinho e amizade Luci e Iris
Beijos e abraços
Canela
Ü

Danni e Lype disse...

Uau!!! Que DELÍCIA!!! Posso me servir??? Deixa vai... Deu água na boca...
Grande beijo, Irene

Cozinha de Mulher disse...

Nossa!! Que dica mais gostosa...
Adorei..
Agora vou confessar que adorei essa ideia do potinho...
Quem não ficaria toda feliz em ganhar um mimo lindo desses?
Adorei Íris..

Beijinhos e uma semana mais que linda viu?
Sheila

Margarida Abreu disse...

Bom dia minhas queridas, sei... estou passando fora de horas... mas so agora consegui chegar!!!

Esse bolo está uma verdadeira tentaçao, simplesmente divino!!!

Beijocas

Elza Carrara disse...

Uau, adorei esses potes no final, bonitos e gostosos, rsrs
Eu também assistia Miss Dahl, mas infelizmente não passa mais por aqui :(
bjs

Falando com as Batatas © Copyright 2013. Template personalizado por: WG Design.