27 de set de 2012

Steak de Alcatra com Ervilhas ao Molho de Café




Olá Queridas
Hoje temos um Steak de Alcatra com Ervilhas ao Molho de Café, visitem o site do Café Pelé



Steak de Alcatra com Ervilhas ao Molho de Café



Steak de Alcatra com Ervilhas ao Molho de Café



Steak de Alcatra com Ervilhas ao Molho de Café
Ingredientes:
450g de Steak de Alcatra
03 Batatas Grandes
01 Cebola Grande
02 Dentes de Alho
500g de Ervilhas Frescas
Sal ( a gosto)
Pimenta Moída
02 Colheres de Café Pelé Gourmet
Lâminas de Amêndoas  
01 Pitada de  Açúcar
03 palitos para Churrasco.
1 ½ xícara de Água
02 Colheres de Azeite de Oliva
Modo de Preparo da Alcatra:
Tempere o Steak de alcatra com sal e pimenta (a gosto), leve ao grill, por 1 minuto de cada lado para selar o steak para não perder o sabor. E deixe ao grill pelo tempo que quiser, tudo depende como quer o steak, ao ponto, bem passado como desejar. (Reserve)
Modo de Preparo do Espeto de Batatas:
Corte a batata em discos e distribua no espetinho e leve ao forno a 150 ° por 20 minutos.
Modo de Preparo Do Molho de Café Pelé Gourmet:
Aqueça 1 ½ xícara de água, e dissolva duas colheres de Café Pelé Gourmet, adicione uma colher de açúcar e uma pitada de sal, junte a pimenta moída em seguida coloque as lâminas de amêndoas e deixe cozinhar por 2 minutos. ( Reserve)
Modo de Preparo da Ervilha:
Cozinhe as ervilhas por 2 minutos em água quente. Em seguida refogue a  cebola e o alho em 02 colheres de azeite de oliva, quando a cebola estiver transparente junte as ervilhas cozidas previamente e tempere com sal e pimenta moída (a gosto). Deixe cozinhar por mais 2 minutos.  
Agora é montar seu prato. Sirva com uma salada  de alface, morangos, e ameixas pretas.
(porção para 2 pessoas)
Espero que gostem beijos Luci.

Steak de Alcatra com Ervilhas ao Molho de Café


Molha de Café Pelé Gourmet

Steak de Alcatra com Ervilhas ao Molho de Café


 Hummmmmmmmmmm!!!!!


 Espeto de Batata


 Molho de Café Pelé Gourmet



 Salada



Beijinhos




36 comentários:

Artes da Mel disse...

Luci que refeição linda e deliciosa! Parabéns, seus pratos são sempre muito elaborados e lindos! Achei muito interessante esse molho com cafe, vou experimentar!
Bjss
Mel

Camila Mesquita disse...

Meninas, que mesa caprichada, heim?! Gostei demais... Acho chique! hehehe
Beijo grande!

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Luci,
Nunca comi o steak com molho de café, mas a requintada aparência já deixou o prato deveras apetitoso.
Beijo,
Vânia

Addicted disse...

Está com um aspecto fantástico.
adorei o molho de café, tenho que experimentar.

beijinhos

Simplesmente Martha disse...

que deliciaaaa amei beijos

Carminha Lyra Andrade disse...

Nossa, refeição super chique hein?
Otima opcao para um super jantar
Adorei
Bjs

Sabor no Prato disse...

Que prato lindo!! Ficou super apetitoso e delicioso!! Ótima apresentação :)

Abraços, Fabiana.

rose japan disse...

Aiii Luci do ceu!!! Hummm que delicia. Aiaiai e que fome deu....essas batatas c esse molho estao de dar agua na boca.

Bjsss rose jp

Luisa Alexandra disse...

Mas que aspecto!

ANDRÉA disse...

Nossa Luci!!!
Lindo e delicioso!

Beijos
Andrea

Joana disse...

Está com óptimo aspecto :)
Essas espetadas de batata são muito interessantes!
Um beijinho

Tamires disse...

Hummmmmm, aceitaria um desses para o almoço rsrsrs

Imac by Artes disse...

Parabéns menina!
Maravilhosa apresentação do prato...que com certeza está delicioso!
Abraços! Um lindo dia pra ti.



Ângela disse...

Que magnífica apresentação. Muito bom gosto!
Devia estar irresistível.
Beijinhos

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Luci boa tarde,so me tira uma duvida essas 450 gramas de steak e para uma porção bjs Rosinha

Cozinha de Mulher disse...

Luci minha amiga.. como sempre você arrasa!!
Seus pratos sempre tão lindos...
Hummm que essa carne está tão saborosa de se olhar...
Suculenta.. Eita que perdição..
Adorei por demais da conta..
Um beijo carinhoso e uma tarde linda..
Sheila

são33 disse...

ESTA TUDO PERFEITO, O MOLHO ESTA DE DAR AGUA NA BOCA. GOSTEI DE TUDO.
BJS

"Manjares da Manu" disse...

QUE MESA MAIS LINDA!!!PARABÉNS!!!
FICOU DE DAR ÁGUA NA BOCA!!!
ESTE MOHINHO COM CERTEZA FICOU ESPECIAL!!!

BJS...

Lu disse...

ai q delicia!
adorei o espetinho de batata.q ideia genial.
amei.
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com

Rosana Gomes disse...

Que lindo!!

Esse steak deve ter ficado delicioso.. Boca cheia de água aqui!!

Parabéns, ficou tudo muito lindo.

Beijo grande

Margarida Abreu disse...

Vigiiiiiiiii, que arraso, a-d-o-r-e-i, Luci como sempre o maximo, nota 1000!!!!

Mega beijocas

Das coisas que vejo e gosto. disse...

Luci que delicia é essas? Vixe que tô salivando!!!

Amei a receita do molho e a maneira como fez a batata!!!

Beijos

Selma

piteis da dinha disse...

HUMMMMM!!!!!

Acho que não vou voltar p/ o meu cantinho, vou ficar por aqui só me deliciando com as fotos

Amiga, que delícia !

Bjssssss e uma sexta feira maravilhosa

Neide MC disse...

Hum! muito bom, receita saborosa, fiquei com vontade.

Bjs

Prata da casa disse...

Como sempre,uma apresentação maravilhosa que nos prende do princípio ao fim.Gostei de tudo,mas achei estas batatas espetaculares.
Bj
Márcia

Profª Lourdes disse...

Luci, que lindos pratosm muito chique e deliciosos. Parabéns!! Uma linda noite. Bjuss

Andréa disse...

Parabéns queridas,
seus pratos são perfeitos, todos feitos com carinho e bem apresentados!
Delícia!

Beijinhos ♥

Fofura de Cupcake & Cia disse...

Oi Luci ..
Hmm , ficou tudo lindo .. esse espetinho parece delicioso.. :9
2beijos e uma ótima noite ^^

Josy disse...

Lu querida vc arrasou e deu um show com esses pratos, que delicia, fiquei super curiosa com esse molho de café, adorei a apresentação, magnifica. Beijinhos

Papoila disse...

Uma refeição muito muito boa com uma excelente apresentação. Os espetos de batata sao lindos. Bjs

sofiaaurora disse...

Luci, esta tan bonita la mesa y el plato que invita a comer, una autentica delicatessen te has preparado, que rico tiene que estar, besos
Sofia
milideasmilproyectos

Executiva de Panela disse...

Amei tudo: a praticidade dos pratos, a originalidade, o valor nutritivo da refeição bem balanceada e o aspecto - apresentação nota 1000! Beijos, Paula

Salsa Verde disse...

Que aspecto maravilhoso e que apresentação magnífica. 5*****!!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

Salsa Verde disse...

Que aspecto maravilhoso e que apresentação magnífica. 5*****!!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

B. V. disse...

Desejo-te um fim de semana maravilhoso :)
Beijos
B.V.

Ana Claudia disse...

Babei nessa receita, que delicia de molho é esse? perfeito!
Beijinhos
Aninha

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