6 de nov de 2012

Blogagem Coletiva - Rússia


Olá Queridas !!!
Chegamos a letra "R". Mais uma terça - feira de viagens e paradas em lugares maravilhosos  repletos de sabores, cores e história, depois de visitar alguns lugares resolvemos hoje apresentar um país magnífico, a Rússia. Hummmmmmmmmm!!!!! Vamos viajar juntos!!!!
Esperamos que gostem!!!!










Estamos participando da Blogagem Coletiva Sabores de A a Z proposta pelo blog Cozinha de Mulher.  
Para blogagem coletiva essa semana escolhemos a Rússia, em russo Россия. Oficialmente Federação da Rússia, é um país localizado no norte da Eurásia ( Europa e Ásia), faz fronteira com os seguintes países de noroeste para sudeste Noruega, Finlândia, Estônia, Lituânia e Polônia (ambas através de kaliningrado). Bielorrússia, Ucrânia, Geórgia,Azerbaijão, Cazaquistão, China, Mongólia e Coréia do Norte.Faz Também fronteira com o Japão ( pelo mar de Okhotsk) e com os Estados Unidos ( pelo Estreito de Bering). Com 17.075.400 quilômetros quadrados, a Rússia é o pais com maior área do planeta, cobrindo mais de um nono da área terrestre.A Rússia também é o nono pais mais populoso com 142 milhões de habitantes. A Rússia domina quase a metade da Europa e um terço da Ásia, este fator faz com que a Rússia possua vários climas diferentes. A temperatura media anual é de 5,5° centígrados.O cristianismo, islamismo, budismo e o judaísmo são as religiões tradicionais da Rússia. Tendo uma economia de mercado com enormes recursos naturais, particularmente petróleo e gás natural. E também com área total de terra cultivada foi estimada em 1.237.294 km². E com um sistema educacional gratuito, garantido para todos os cidadãos pela constituição, no entanto o ingresso ao ensino superior é altamente competitivo. Como resultado da grande ênfase em ciência e tecnologia na educação, médicos, matemáticos, cientistas, e pesquisadores aeroespaciais são geralmente altamente qualificados.
A culinária russa baseia-se em peixes, aves,cogumelos , bagas, mel, centeio,trigo, cevada, milho. Fornecem ingredientes para uma grande variedade de pães,panquecas,cereais,Kvas,cervejas e vodka.Bom então resolvemos fazer Peixe no Forno à Moskovita, A sobremesa Morangos à Romanoff.
Espero que gostem dessa viagem.
* Como sempre apresentamos porções individuais.
* Rendimento para 3 pessoas.

Peixe no Forno à Moskovita


Peixe no Forno à Moskovita
Peixe no Forno à Moskovita

Ingredientes:
600 g de Salmão
50 g de farinha de trigo
04 colheres de Óleo de Girassol
100 g de cogumelos frescos ou 40 g de cogumelos secos
04 Ovos Cozidos
02 cebolas Grandes
600 g de molho de natas(usei creme de leite fresco batido)
600 g de batatas fritas
Alcaparras
Orégano
Queijo ralado
Modo de preparo do Peixe à Moskovita
Tempere o salmão com sal e pimenta, passe na farinha de trigo, em seguida leve a uma frigideira e frite em 04 colheres de óleo de girassol. Depois de frito leve a um refratário untado, rodeie e cubra o salmão com as batatas fritas em rodelas. Por cima coloque a cebola frita em rodelas. Cubra com cogumelos cozidos e mais uma camada de batatas em rodelas fritas, e com os ovos, Coloque o molho de nata, polvilhe com queijo ralado, as alcaparras e leve ao forno para gratinar.

Peixe no Forno à Moskovita

Peixe no Forno à Moskovita

Peixe no Forno à Moskovita


A Salada


Salada
Ingredientes:
Alface
Tomate Cereja
Morangos


Sobremesa Morangos a Romanoff

Sobremesa Morangos a Romanoff

Sobremesa Morangos a Romanoff

Morangos à Romanoff
Ingredientes:
01 caixinha de morangos limpos e açucarados
01 caixinha de sorvete de creme ou de baunilha (1 litro)
01 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em chantilly
06 colheres (sopa) de Cointreau ou rum
Modo de preparo da Sobremesa:
Bata ligeiramente o sorvete.
Junte o creme chantilly misturando muito bem.
Adicione o Cointreau ou rum.
Por fim, acrescente os morangos, misturando tudo levemente.
Sirva imediatamente.
Rendimento:  4 a 6 porções

Sobremesa Morangos a Romanoff 
 
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Agora vamos viajar um pouco nesse intenso país que é a  Rússia.
 Vejam como é linda!!!
 Espero que gostem!!!



Bandeira da Russia



 Brasão das Armas




 Catedral de São Basílio na Praça Vermelha a Noite
A Catedral que até hoje se ergue majestosa na Praça Vermelha, em Moscou, foi construída por ordem de Ivã o Terrível, em homenagem à conquista russa de Kazan e Astracã 

Kremlin visto do Rio Moscou

 Parque Gorki

  Parque Gorki

 Universidade Estadual de Moscou

 Metro de Moscou


 E assim terminamos esse tour gastronômico pela Rússia.
E mais um tour por um país incrivel e belo.
 +++++++++++++++++++++++++++++++++

Bom chegamos ao fim de mais uma  viagem intensa.
 A bela Rússia. 
Agora vamos a paises que comecem com a letra "S".
Já estamos curiosas, pois essa nova viagem promete! A única certeza que temos é que será uma viagem intensa, com pratos, cheio de sabores e grandes texturas!!!!
Esperamos vocês na próxima terça - feira

Beijinhos







32 comentários:

B. V. disse...

Humm que delicia fiquei de agua na boca, faz tempo que não participo ai ai :)
beijo

Cozinha de Mulher disse...

Bom dia meninas..
Que coisa mais linda..
Nossa!!! Fiquei encantada com todas as receitinhas..
Esse peixe está tudo de gostoso, nossa!! Imagino ter ficado muito saboroso..
Hummmmm os ingredientes são tudo de bom, e ficou de comer com os olhos como sempre..
A sobremesa então nem se fala..
Ficou perfeita, linda.. e me parece tão delicada..
A apresentação ficou linda, mas isso já é o esperado né?
Porque vocês sempre arrasam nas participações..
Cada país é uma surpresa, e cada terça-feira nos surpreendem com tanta beleza, tanto carinho e tantos sabores..
Eu escrevo e volto pras fotos.. escrevo mais um pouco e admiro mais fotos.. srrs
To desejando aqui agora rsr

Mais uma vez eu gostaria de agradecer o carinho lindo viu meninas?
Agradecer essa dedicação.. fico sempre aqui imaginando o que trarão.. e sempre me surpreendo com esse carinho lindo..
Daqui uns dias vai ficar só a saudade das terças-feiras rssr

Um beijo carinhoso e um dia mais que lindo viu?
Sheila

Artes da Mel disse...

hummmm salmão com cogumelos? deve ficar delicioso! E a sobremesa também parece deliciosa!!! Como sempre, adorei!!!!
Bjs
Mel

FAZENDO ARTE disse...

Oi Iris, gostei muito desta linda e deliciosa viagem! humm... esta sugestão de peixe, que delicia!
Beijos, Oslaine.

Andréa disse...

Amigas,
vcs são chiques demais, receitas maravilhosas, fiquei encantada com as fotos e com a sobremesa, vcs são demais!
Parabéns!

Beijos ♥

Rita disse...

*。¨* ✫ ” ✫. ☽¨¯*。.☆¨*。¯`☆¸.✫˚¯`☆
Te parabenizo pela bela Blogagem os
pratos são lindos e saborosos eu amei
gostei da receita do peixe
Abraços com carinho
Bjuss
Rita!!!!
*。¨* ✫ ” ✫. ☽¨¯*。.☆¨*。¯`☆¸.✫˚¯`☆

Rita disse...

*。¨* ✫ ” ✫. ☽¨¯*。.☆¨*。¯`☆¸.✫˚¯`☆
Te parabenizo pela bela Blogagem os
pratos são lindos e saborosos eu amei
gostei da receita do peixe
Abraços com carinho
Bjuss
Rita!!!!
*。¨* ✫ ” ✫. ☽¨¯*。.☆¨*。¯`☆¸.✫˚¯`☆

Mary - Strawberrycandy disse...

Fiquei com água na boca,...que delícia,...belas fotos,...
Beijinhos,
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

Margarida Abreu disse...

Oiiiiiiiiiiiiiiii minhas queridas amigas... como sepre arrasando nas blogagens e em todas as receitas... um arraso!!!

Que saudades que eu tinha de passar aqui pelo vosso cantinho... Saudade, Saudade mesmo!!!

Beijocas

Margarida

rose japan disse...

Ola Luci e Iris!!! Hummmmm ainda bem que ja jantei, mas como amo peixe hummmm que delicia!!! Esses dias tbm fiz um peixe assim..,fica bom demais.

Tbm gostei da sonremesa!!!!

E as fotos que lindas, amei as flores!!!!

Bjinhos e boa semana

Rose jp

Joana disse...

Que bela viagem até à Russia :)
Gostei de tudo!
Uma óptima refeição!
Um grande beijinho

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

olá meninas boa tarde como sempre as receitas estão maravilhosas,só queria tirar uma duvida na receita do peixe,o que seria esse molho de natas bjs Rosinha

Addicted disse...

Ficou tudo com um aspecto delicioso!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

Formiguinha disse...

Oi:)

Viva a Rússia!!!
Adorei todas as sugestões e acredito que sejam uma delícia. Como adoro morangos nomeio a salada e a sobremesa como as minhas preferidas:)

Boa semana!
Beijinhos

A cozinha da Bé disse...

Que bela viagem! A sobremesa parece deliciosa! Beijinhos

Sabor no Prato disse...

Quanta comidinha deliciosa!! A Rússia é um país lindo mesmo!! O post ficou ótimo (como sempre), parabéns!!

Abraços, Fabiana.
www.sabornoprato.com

KeS e a Arte da Vida disse...

Adoro Salmão, e esse prato deve ter ficado maravilhosos...

Um xeru
Sandra
http://kesartesmanuais.blogspot.com.br/

Guloso e Saudável disse...

Oi Luci e Iris,
É sempre um prazer ler seus postes da blogagem coletiva, esta viagem à Rússia não é diferente, saborosa refeição e belíssimas imagens.
Beijos,
Vânia

Josy disse...

Oi meninas me apaixonei por essa receita de peixe, que delicia deve ter ficado nossa! Vou levar a receita, o restante das receitas, igualmente delicioso, e a participação sempre maravilhosa. Adorei. Beijinhos

Ingrid Pimenta disse...

Mas ô meu Deus! Que delícia!
Vcs sempre enchendo minha boca de água... que delicia, que delicia, que deliciaaaaa... ainda mais pra quem está com fome aqui rsrsrs.
Por favor, mandem um pedaço pra cá? rsrs

Beijos!
Ingrid.

Patricia Galis disse...

Que coisa boa hummm, ficou tão lindo o prato, adorei a sobremesa.

Lenita disse...

Olá belezas!
Mais uma fantástica viagem, repleta de receitas magnificas, um trabalho fantástico! Parabéns vocês são excelentes e sempre surpreendem com as vossas criações.
Bjs

A margarida curiosa disse...

Luci, você é terrível menina....rsrs Venho retribuir a visita ao meu blog e me deparo com essas gostosuras...rsrs meu estômago até roncou agora....rsrssrs....
Adorei tudo por aqui, obrigada pela visita e pelo carinho.bjinhos e muito sucesso, Sá

Mundo da Mony disse...

Oi meninas,tudo bem???
Q post mais lindo de se ver :)
Fico babando nas delicias q vcs postam...

bjinhos...

tenha uma ótima noite e uma excelente quarta-feira!!!

Marly disse...

Oi, meninas,

A Rússia tem muita comida boa, nós inclusive já adotamos muitas delas, né? Os pratos escolhidos são tudo de bom e a apresentação, linda!

Beijos!

Danni e Lype disse...

ARRASARAMMMMM, amigas!!!
Parabéns!!! Além de tudo ser DELICIOSO a apresentação está D++++!!!!
Grande beijo, Irene

Gracita disse...

Hummm Que delícia Lucy. Deu água na boca. E que fotos maravilhosas. A amizade é um dos grandes e valiosos bens que acumulamos em nossa vida. Ter a sua amizade é maravilhoso! Beijos fofinhos no seu coração.
Gracita

ANDRÉA disse...

Eu Amei a Postagem!!!
Meus Avós são Russos
Fiquei com Agua na Boca

Beijos
Andrea

Ana Claudia disse...

Como sempre arrasando na BC, delícias, delícias e delícias.
Beijinhos
Aninha

Renata Boechat disse...

Minha amiga,

Quando eu fui a Rússia confesso que não comi nada bem, tudo me parecia meio sem graça e sem gosto,
Mas na sua viagem aqui eu me esbaldei!

Quanta comida boa,
O peixe e os morangos foram ótimas escolhas,

Parabéns mais uma vez!

Zizi Santos disse...

Receitas maravilhosas inspiradas na Rússia. e como são lindas s fotos dos pratos.
Que flores lindas tem os jardins da Rússia! lindo de viver
beijos
Zizi

Marisa disse...

Que receita maravilhosa, fiquei com água na boca!

Beijinhos,
Marisa
http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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