15 de jun de 2012

Parceria Miolo Wine Group e Receita de Bolo de vinho



Olá docinhos 

Vamos falar hoje sobre uma nova parceria,com a Miolo Wine Group !!! A empresa é lider no mercado nacional de vinhos finos,já visitamos várias vezes a vinícola de Bento Gonçalves e meu pai acha que lá é o paraíso hahahaha tipo mais feliz que criança em noite de natal hahahaha e quer levar pra casa todo vinho que vê pela frente kkkk é realmente muito lindo lá ,vale a visita !!!!

A Miolo Wine Group possui loja Virtual 

Recebemos da nossa nova parceira um Almadém Cabernet suave que é um vinho tinto jovem leve e frutado,recebemos também duas garrafas de Terra Nova Late Harvest possui um aroma de frutas,flores e madeira(carvalho)


Criamos uma receita usando esses vinhos Bolo com vinto tinto na massa,recheio de trufa de vinho Terra Nova e uvas.
E já estamos preparando outras receitas com vinho aguardem 








Massa 

100g de manteiga 3 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento

Vinho Almadém Cabernet suave 
Colocamos o vinho  mais ou menos de olho,mas acredito que meia xícara baste,caso goste mais forte pode colocar mais,só cuidado para a massa não ficar muito mole
Colocamos uma pitada de corante roxo em gel 

Modo de preparo 

Bata as claras em neve e reserve em seguida bata a margarina ou manteiga com as gemas e o açúcar
acrescente a farinha e o fermento a essa mistura por ultimo as claras batidas e o vinho Almadém Cabernet Suave e o corante.Coloque em uma forma untada e asse.

Recheio 

300g de chocolate meio amargo ( Isso também depende do tamanho do seu bolo,nossa forma é pequena  mas sobrou recheio então acredito que essa quantidade de certo para bolos maiores também.
1/2 caixa de creme de leite 
5 colheres de vinho Terra Nova ( com essa quantidade fica um sabor suave se gostar de mais forte coloque mais vinho) 

Uvas 
Uva Rubi a gosto 
Coloque 1/2 xícara de vinho Terra nova, e umas 3 colheres de açúcar leve a geladeira e deixe por mais ou menos umas 2 horas para que a uva peque o sabor do vinho.

Montagem 

Corte o bolo ao menos com ajuda de um fio,molhe com vinho Almadém Cabernet suave,coloque a trufa e em seguida as uvas e a outra parte do bolo.

Decoração 
Usamos pasta americana pronta,e o glace com clara e açúcar de confeiteiro que vocês já estão cansados de ver aqui hahaha
Cobri o topo do bolo com pasta americana e os lados coloquei glace branco e dei algumas batidinhas com glace roxo( usamos corante em gel) o acabamento em cima da pasta americana foi feito bico pitanga.
As uvas e folhas com pasta americana.












Beijinhus 



36 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Olá Iris,
Esse bolo está um sonho, belíssimo, a decoração está de muito bom gosto.
Beijo, bom final de semana,
Vânia

Sabor no Prato disse...

Olá Iris. Seu bolo ficou lindo, com uma cor bem diferente! Parabéns pela parceria. Já estive na vinícola Miolo e realmente vale muito a pena conhecer. É muito bonita, organizada foi a melhor visita à vinícolas que eu já fiz :)

Bom final de semana.

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

ANDRÉA disse...

Que bolo mais lindo!!!!
nunca tinha visto nada igual.
Então, a homenagem da Sandra está na primeira postagem dela.
Seu nome está lá

Beijos e um maravilhoso Final de semana
Andrea

rose japan disse...

Hummm delicia!!! E que bolo mais lindo!!!

Bjinhos rose jp

Cozinha de Mulher disse...

Nossa Iris.. que bolo lindo...
Todo lindo.. a cor está um espetáculo, o sabor então deve ter ficado dos deuses né?
Beijinhos
Sheila

Andréa disse...

QUERIDA IRIS,
ARRASOU A DECORAÇÃO FICOU MARAVILHOSA E O ASPECTO DO BOLO DELICIOSO!
PARABÉNS POR MAIS ESSA PARCERIA!

BOM FINAL DE SEMANA, JUNTO A SUA FAMÍLIA!
BJS ♥

saboracasa disse...

Uma obra de arte -o bolo ficou espectacular - que pena ter de cortar ...
Bom fim de semana

Lurdes Losquinhos disse...

Que maravilha de bolo!
Ficou 5*.
Bjs

Preguiça ;-) disse...

Está um bolo muito bonito.

Andréa Mota disse...

adorei o bolo, deve ter ficado uma delícia, além de estar com uma apresentação impecável.. adorei

Natércia disse...

Esse bolo ficou mesmo 5*****um beijinho.

Narwen Ninniach disse...

Uau...mas que bom aspecto! Ficou PERFEITO!!! Delicioso...

Kelly disse...

Q lindo....perfeito....
bjos
Ke

Lidia Segura disse...

Iris, un pastel delicioso, Yo también hago uno de vino que sale riquísimo, pero el tuyo esta muy bonito con la decoración que lleva. Felicidades.
Besitos.

arte da sadhia disse...

oi flor que delicia de parceia parabns viu e amei o bolo e vou lvando meu pedaço
bjãoooo boa sexta

Rosita Vargas disse...

Mira que interesante me encantó debe ser una delicia,me llevo la receta,abrazos y abrazos.

Marly disse...

Oi, Iris,

A receita do bolo resulrou muito interessante e a aparência muito fofa!

Beijo e bom fim de semana!

Rejane Custódio disse...

Que bolo lindo! Adorei, a cor ficou linda!
Deve ter ficado uma delicia.
Adorei seu blog, ja estou te seguindo. Bjs

Joana disse...

Woww esse bolo ficou perfeito!!!
Que delicia! :)
Um beijinho!!

Danni e Lype disse...

Querida Iris,
Parabéns pela nova parceira!!! Você merece é super batalhadora!!!
O bolo ficou LINDO e com certeza DELICIOSO!!!
Grande beijo, Irene

Isadora disse...

que espetaculo!

delicia!!!

http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

Margarida disse...

Nossa Iris e Lucy que bolo lindo... nunca fiz bolo com vinho, mas fiquei bastante curiosa, pois claro que eu vou levar a receita para experimentar... Adorei... Divinho como sempre!!!

Beijocas

(tenho os vossos miminhos quase quase terminados, ver se consigo manda-los ainda esta semana, pois o que eu vou mandar é feito por mim...)

♥ Wilma ♥ disse...

Uau, Iris! Não sabia que existia bolo com vinho...nossa, deve ser mto bom!
Vinho é tudo de bom, né? E com esse friozinho...bjossss

Faniquito disse...

Uauuuuuuu, esse bolo deve estar uma delícia.Sem contar q a decoração é liiinda demais.Parabéns.

Vou te seguir prá não perder mais nada.Mesmo q saia salivando daqui.hehehe

Beijinhos

Ana

D Augusto disse...

Genteque bolo INCRÍVEL Iris. Ficou lindo e nem consigo imaginar como deve ser bom um bolo com aroma de vinho!

Umbeijo eótima semana pra você

ANDRÉA disse...

Um Lindo Domingo minha amiga!!!!

Beijos
Andrea

Mãos de prata disse...

Que lindo bolo,muito bem decorado.
Bj
Márcia

Amoridoce by coradinha disse...

que bolo lindo! excelente mesmo! de profissional!beijinhos:)

Extremamente Vaidosas disse...

Que bolo lindo, adorei seu blog, receitas deliciosas


estou seguindo

http://www.extremamentevaidosas.blogspot.com.br/

CRIKA disse...

Hummm que delícia de bolo, achei tão lindo!!! E os vinhos, eu sou apreciadora de vinhos!!! Bjks

Viví Taboada disse...

Una tarta preciosa me encanta la decoración ! y al corte se ve rica rica, todo un lujo ! besitos

VOVÓ CRISTINA disse...

Iris, que lindo esse bolo!
Amei! Adoro vinhos, parabéns pela parceria!

Já coloquei seu link nos meus blogs amigos, assim não perco as novidades, beijos,

boa semana!

A Meu Gosto disse...

Que bolo guloso, tem uma cor linda :D
beijinho

Lenita disse...

Olá Iris!
Estou sem palavras, que bolo lindo!
A decoração soberba e o interior surpreendente! Adorei!
BJS

Salsa Verde disse...

O efeito visual é absolutamente magnífico e a apresentação não podia ser mais linda!
Beijocas,
Lia.

Salsa Verde disse...

O efeito visual é absolutamente magnífico e a apresentação não podia ser mais linda!
Beijocas,
Lia.

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