25 de out de 2013

Bolo de chocolate com açafrão em pistilo e recheio de beijinho

Olá Docinhos !!!!!

Hoje um bolo de chocolate com açafrão em pistilo e algumas outras especiarias,e com recheio de beijinho e para completar uma calda de chocolate e cerejas.
A receita da massa eu criei porque queria um bolo de chocolate com um gostinho especial,um simples bolo de chocolate pode ter algo de diferente !!! 







Massa Bolo de chocolate com açafrão em pistilo

2 xícaras de farinhas
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de amido de milho
1 xícara de chocolate em pó
3 ovos
1/2 xícara de margarina ou manteiga
Leite o quanto necessário ( mais ou menos 1 xícara)
5 colheres de sopa de rum
1 colher de chá de mel
1 pitada e pimenta da jamaica
1 pitada de nós-moscada
3 pistilos de açafrão ( se não encontrar em pistilo pode ser uma pitada do em pó)
1 pitada de canela
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo
Bata bem o açúcar com a margarina acrescente os ovos um por vez batendo bem,acrescente o chocolate em pó as especiarias e o mel,acrescente as especiais alternando com o leite acrescente o leite até chegar na textura desejada que é parecida com a textura de um mousse ( a massa não deve ficar muito mole)
acrescente o amido e o rum ( não bata muito depois de acrescentar a farinha) acrescente o fermento e o bicarbonato e misture delicadamente.
Coloque em uma forma untada com papel manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até que você espete um palito no bolo e ele saia limpo.


Recheio
1 Caixa/lata de leite condensado
100g de coco ralado ( pode ser seco ou fresco)
1 colher de chá de margarina

Modo de preparo
Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo misturando sempre até ficar com consistência de "beijinho de colher"

Cobertura
250g de chocolate meio amargo
4 colheres de leite condensado
1/2 caixa creme de leite
1 colher de chá de margarina

Modo de preparo
Coloque o creme de leite o a margarina na panela e leve ao fogo até que comece a ferver,desligue o fogo e acrescente o chocolate tampe a mistura por alguns segundos.Misture tudo e acrescente o leite condensado e misture bem.

Corte o bolo em quadrados e recheie com beijinho,despeje a cobertura e decore com cerejas









Beijinhus



36 comentários:

lena disse...

Que receita original. Gostei da ideia.
beijinhos grandes.

ANGELA ARTESANATO disse...

Que foto linda maravilhosa, e o bolo espetacular parece uma delicia, me deu até uma vontade enorme de comer bolo.
Beijos e tenha um ótimo final de semana.
Ângela

Sabor no Prato disse...

Oi Iris! Seu bolo ficou muito guloso! Que delícia! Esta receita que você criou tem ingredientes especiais, gostei da adição do rum, deve deixar o bolo mais gostoso ainda :)

Abraços. Fabiana.

Sadhia Hage disse...

minha querida este bolo esta maravilhoso ..parabens bjus doces

Fabiola Keffer disse...

Nossa, nossa!!!Fiquei até com água na boca, não da pra mandar um pedacinho pela telinha não, rsrs, bjs
Meu blog: FABIOLA KEFFER

Marisa Valadas disse...

Que aspecto tentador, uma sobremesa bem gulosa

Marina disse...

Que gulosa sugestão!!!!!!
Bjs :)

Mou disse...

una propuesta de lo mas original pero sobretodo de lo mas rica.
saludos

A Paixão da Isa disse...

bem so de olhar para as fotos deu agua na boca miam miam adorei bjs bs

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Iris,
Um espetáculo de cores e deliciosos sabores, ótima sugestão para o final de semana,
Beijo, bom final de semana,
Vânia

Christiane Garcia disse...

Iris, deve ser aquele bolo com um toque a mais...Que quem experimenta não sabe dizer o que é... Adorei a receita! Um super bj

Liliane de Paula disse...

Iris Isabelle, desnecessário dizer que além de lindo, daqui de longe, a gente pode sentir o sabor.
Quem sabe acerto fazer.
Avisa para Luci que chegou, ontem a noite, o presente lindooooo que ela me mandou.
Vou agora numa Delicatesse procurar salmão defumado e pimenta Jamaica.

Léia disse...

Oi Iris, bolo de chocolate ja é tudo de bom e com recheio de beijinho a meuv er fica irresistível.As imagens ficaram uma verdadeira perdição. Beijos e bom final de semana pra vocês.

Sabores Autenticos disse...

Pelo aspeto é uma delicia!
Bjs

Criando Artes Carla disse...

Olá querida,
Que delícia essas imagens!!!!!
Um bom fds
Beijos

Tertúlia da Susy disse...

Muito elegante e bonita!
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

Luisa Alexandra disse...

Mas que guloso!

sandra neiva disse...

Deliciosa sugestão, que bonito ficou e bem guloso um aspecto bem tentador.

beijinhos

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Iris querida esse seu bolo deve ter um sabor fantástico, bjs e bom fds, Ana ;).

Azucena Martin Guillen disse...

Es un postre maravilloso, no puedo decir nada más, es una tentación de chocolate, delicioso, deliciosoooo. Un besazo.

Simone Felic disse...

Que suculenta delícia,
bjs

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Josy disse...

Mais uma delicia saindo do forno. Que maravilhoso esse bolo meninas. As fotos dão mais vontade de ir correndo para a cozinha e fazer igual. Ficou lindo, e o sabor fico só a imaginar. Parabéns, mais uma vez. Beijinhos, ótimo final de semana

Cuca disse...

Que bolinhos lindos e gulosos, que coisa boa!! E com açafrão nunca comi, deve ficar um sabor bem especial :)

Beijinhos*

São Ribeiro disse...

Cada vez que venho aqui saio a babar.
Então hoje .....bolos lindos e tão gulosos,para mim um não me chegava.
Adorei
Bom fim de semana
bjs

Executiva de Panela disse...

Muito chique chocolate com açafrão! Amei! Também um aspecto delicioso. Um bolo irresistível. Parabéns! Beijos e bom fim de semana, Paula

Executiva de Panela disse...

Muito chique chocolate com açafrão! Amei! Também um aspecto delicioso. Um bolo irresistível. Parabéns! Beijos e bom fim de semana, Paula

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Querida Iris,
Este bolo se chama:Fatias requintadas
de chocolate.Maravilhosooooooooooo!!!
Parabéns pelos belos toques!!Um ótimo
e abençoado final de semana.
Beijo grande

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

Mas que bolo guloso! :)
Adorei... nhammmy!

Janaina Beserra disse...

Olá!!!

Vim retribuir a visita e no que eu me deparo que gostosura!!!
Meu Deus eu estou salivando!

E as fotos estão maravilhosas.Parabens seu blog é lindo!!!

Abraços!!!

M de Maria Ateliê disse...

Oi Íris,
Que receita diferente..
Não imaginaria açafrão, que por sinal adoro, e tenho alergia...
Que 'cara' deliciosa!!!
bjs
Ótimo finde pra vocês

Yves disse...

Só pode ser muito bom!!! E que imagens...parabéns amiga!
Tenha um feliz final de semana!
bjus!

Imaculada disse...

Bela apresentação desse bolo...
e com certeza delicioso!!!
Deixou-me com água na boca.
Abraços e um linda noite pra ti.

Nina Braz disse...

Oi Iris,
Comi com os olhos, lindos e certamente deliciosos!
Beijos

Perfume de Pitanga disse...

HUmmmmm.........to passando mal, amo beijinho e já posso até sentir o sabor...kkkk,

Bjs..Janini

Danni e Lype disse...

Querida amiga,
Nossa!!! Nunca usei açafrão em receitas doces... Nem sabia que poderia usar... rsrsrs
Aprendo muito nesse cantinho MARAVILHOSO!!!! Parabéns!!!
Grande beijo e ótima semana, Irene

Cozinha de Mulher disse...

Simplesmente fantástica essa receita e com certeza o sabor ficou divino..
Hummmmm

Adorei..

Beijinhos e um dia mais que especial..

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