2 de out de 2013

Kibe Frito




Bom dia Meninas!!!!
Hoje é dia do kibe!!!!
E realmente ficou delicioso. E resolvemos trazer a vocês essa delicia.
Vai um kibe aí.

Kibe Frito










Kibe Frito
Ingredientes:
500 g de Carne Moída
150 g de Trigo para Kibe
02 Cebolas Raladas
Folhas de Hortelã Picadinho
Sal (a gosto)
Pimenta Moída
Cebolinha Verde
Salsinha Verde
Carne Refogada
Ingredientes:
200 g de Carne Moída
1/2 Cebola Média
01 Dente de Alho
01 Tomate Cortado em Cubos Pequenos
Sal ( a gosto)
Pimenta Moída
Orégano
01 Colher (sopa) de Óleo
Modo de Preparo da Carne Refogada:
Em uma panela antiaderente previamente aquecida coloque o óleo, a cebola e o alho assim que a cebola estiver transparente coloque o tomate, em seguida coloque a carne e tempere com sal e pimenta e esfarele a carne até ficar bem soltinha. (Reserve) 
Modo de Preparo do Kibe:
Deixe o trigo para Kibe de molho por 2 horas, em seguida lave muito bem em água corrente, e esprema com as mãos para tirar o excesso de umidade. Passe a cebola ralada em água fria e escorra bem. Junte a cebola, a carne , o sal, o  hortelã,  a pimenta, a cebolinha verde, a salsinha, e o trigo para kibe, Amasse a tudo fazendo ficar uma massa homogênea. Em seguida molde uma bola , puxe a primeira extremidade fazendo um bico, na outra ponta afunde com o dedo, e recheie com a carne moída refogada feche o kibe e molde no seu formato. E leve pra fritar.
Coloque sobre papel toalha pra retirar o excesso de óleo.
Leve ao prato e decore com azeitonas e folhas de hortelã e limão.
Esperamos que gostem de mais essa viagem!!!!
Beijos Luci e Iris
* Como sempre fazemos porções individuais para melhor apresentar o prato.
* Essa receita serve 04 pessoas.








Beijinhos



27 comentários:

Marlene disse...

Muito tentadores, Luci! Receita maravilhosa e linda apresentação!! Desejo um lindo dia! Bjo

Fabiola Keffer disse...

Ai que deliciaa, to com fome já, só de ver,rsrs, bjs
Meu blog: FABIOLA KEFFER

Neide MC disse...

Oi Luci, crocante por fora, recheadão por dentro é comer e lamber os dedidos hum!
As fotos lindas como sempre e a vontade de comer também!
Bjs, :-)

Alexsandra Helga disse...

Que tentação!!!Nunca fiz...Geralmente compro pronto, mas, quem sabe final de semana não me atrevo...
Beijinhos e até a próxima...
http://meusamoresvariedades.blogspot.com.br/

Andréa disse...

Luci querida,
ainda não consegui fazer quibes fritos, os meus racham e embebem na gordura, vou tentar fazer a sua receita, estão perfeitos!

Bjs

Dalila Pinheiro disse...

Oi meninas,
Hummm que delícia, eu não resisto aum bom kibe frito!
Bjs

Carla Sofia disse...

Nunca fiz, mas estas fotos são uma verdadeira tentação :P
Está com um aspecto mesmo bem saboroso.
Beijinhos e boa tarde

Sabor no Prato disse...

Oi Luci! Que kibe mais gostoso. Parece bem sequinho por fora e bem molhadinho por dentro, hummmm... Delícia!

Abraços. Fabiana.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Luci,
Adoramos kibe, mas nunca fiz frito, (aboli as frituras), sempre asso, muito apetitosos esses kibes e com linda apresentação.
Beijo,
Vânia

São Ribeiro disse...

Fiz uma vez mas os homens cá de casa não gostaram.
Esses ficaram super deliciosos
bj

Salsa Verde disse...

Que aspecto divino queridas!!
Beijinhos,
Lia.

Christiane Garcia disse...

Luci, o que adorei nessa receita é que o quibe me parece bem molhadinho, uma delícia! Parabéns pela apresentação. Eu vi bem cedinho no tablet do Lucas, mas não consegui deixar recado, dava erro... Bjs

Sadhia Hage disse...

hummm delicia eu amo kibe ..este seu esta suculento bjinhos doces

Noelia Policarpo Dias disse...

Olá Luci,
Este Kike está mesmo tentador :)
Adorei a receita, é diferente da que eu faço... vou experimentar :)
Bjs

sandra neiva disse...

Mais uma nova receita que estou vendo pela primeira vez, não conhecia esta sugestão mas parece ser deliciosa e fica bem bonita e não é nada difícil de fazer.

Beijinhos

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Querida Luci,
Os quibes estão maravilhosos!É o
salgado que meu marido mais ama.Muito
gostoso.Um ótimo dia.
Beijo grande

Cacahuete disse...

Nunca fiz kibe, mas estes ficaram tão apetitosos que da vontade de experimentar.

Beijinhos

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Nossa ficou de babar Luci, lindo d+, bjs e uma boa tarde, Ana ;).

Simone Felic disse...

Adoro kibe esta cortadinho no meio está me dando uma água na boca.

bjs

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Cuca disse...

Nunca comi kibe, mas tenho muita curiosidade em experimentar porque já vi várias receitas :)
O seu ficou com um aspecto delicioso, é uma óptima refeição :)

Beijinhos*

Carina Mendonça disse...

Eu amoooooo Kibe!! acho que sou quase uma raridade, poiis em festas o kibe é sempre deixado de lado.. eu troco o kibe por muitos outros salgadinhos.. gosto mesmo! E o de vcs revirou meu estÕmago de fome!!!! Eu querooo! rsre

Susana Machado disse...

Que receita óptima e que belo aspecto :)
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Yves disse...

Meu marido e meu filhote adoram, mas nunca fiz em casa...acho que experimentar tua receita. Eles parecem deliciosos!
Boa noite amiga!
bjus!

rose japan disse...

Ainnn Luci e Iris hummm q delicia e eu amoo, amoooo kibe!!! Nossa deu vontade de fazer....

Bjinhos rose jp

piteis da dinha disse...

Luci, eu sou fissurada em kibe, humm...
Quando vc vier passar uns dias aqui, coloca na bagagem uns kibes desses tá?
Não esquece viu? kkkkk

Bjsssssssss amiga e uma linda noite p/vcs

Criando Artes Carla disse...

Minha querida Luci, eu amo kibe frito!!!!!
Esse parece muito gostoso!
Agradeço seu carinho, viu?
Beijos

Nani disse...

Adorei sua receita sabia, ela vai bem menos trigo para quibe, a chance do quibe desmontar na hora de fritar deve ser bem menor.
Beijos

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